همان گونه که می دانید از طبیعی ترین خوراکیهای ارگانیک، کشمش آفتابی از نوع درجه یک است که به دلیل روش تولید ارگانیکی که دارد همچنین قیمت مناسب یکی از محصولات خوشمزه و پر مغذی دارای خواص بسیار هست.
- بیشتر بخوانید: کشمش آفتابی بوانات
بهترین نوع کشمش آفتابی
که طرفداران زیادی در دنیا دارد و بهترین کشمش آفتابی آنهایی هستند که به طور سنتی تولید می شوند و ماشینی تهیه نمی شوند و البته بدون مواد نگهدارنده وارد بازار می شوند.
انگورهای بسیاری در آفتاب خشک می شوند که به ما امکان می دهد تنوع زیادی در رنگ و طعم کشمش داشته باشیم.
این محصول در کیفیتها و قیمتهای متفاوتی عرضه می شود که هر کدام از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند.
فروشندگان کشمش آفتابی در ایران این محصول را با بالاترین کیفیت عرضه می کنند تا مشتریان بتوانند کشمش ارگانیک و خوش طعم را خریداری کنند.
- بیشتر بخوانید: کشمش آفتابی درجه یک
از انواع میوه انگور که می شود بهترین نوع کشمش آفتابی تهیه کرد می توان به انگور سبز، انگور زرد یا دودی، انگور تیفی، انگور آفتابی و سلطانی اشاره کرد که هر کدام از این کشمشها به روش خاصی تولید می شوند.
خواص کشمش آفتابی خشک
به عنوان مثال، برای تولید کشمش پنی سبز، انگور را ابتدا در محلولی از روغن کشمش و خاکستر سودا قرار می دهند، سپس روی رشته های سیمی در سایه خشک پهن می کنند، این کار در محیطی کاملا بهداشتی و دور از نور خورشید انجام می شود.
کشمش زرد دقیقاً مانند قبل تولید می شود، با این تفاوت که کشمش در جریان هوای غنی از بخارات گوگرد قرار داده می شود.
این کار با سوزاندن گوگرد در اتاقی که کشمش در آن آویزان است انجام می شود و کشمش به این ترتیب دود داده شده و یکی از بهترین کشمشها تولید می شود.
کشمش تیفی با خیساندن کشمش در محلول اسیدی تهیه می شود و در این روش پس از اسیدی شدن انگور، آن را در سایه به دور از آفتاب خشک می کنند تا کیفیت خوبی داشته باشد تا روانه بازار شود.
- بیشتر بخوانید: کشمش آفتابی تاکستان
کشمش آفتابی دقیقاً مانند کشمش تیفی پس از خیساندن در محلول اسیدی خشک می شود و تنها تفاوت این است که در این روش انگور در معرض آفتاب قرار می گیرد.
تا خشک شوند و همگی این کشمشها از بهترین و با کیفیت ترین محصولات هستند که دارای خواص فراوانی هم می باشند.
همان طور که در بالا ذکر کردیم کشمش آفتابی بسته به روش خشک کردن و نوع موادی که قبل از این کار به آن اضافه می شود، انواع مختلفی دارد و همگی پر از خواص مختلف هستند.
کشمش حاوی آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامینهای گروه B است، کشمش به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود در پیشگیری از بروز انواع سرطانها مانند سرطان روده بزرگ و رشد غیرطبیعی سلولها بسیار مفید است.
- بیشتر بخوانید: کشمش آفتابی کاشمر
کشمش می تواند از افزایش قند خون جلوگیری کند و در واقع کنترل کننده قند خون است، کشمش همچنین در رفع یبوست و کنترل و بهبود فعالیت دستگاه گوارش بسیار مفید است، کشمش مقوی است.
آب اضافی بدن را دفع می کند و در نتیجه ضعف و بی حالی را از بین می برد و بدن را تقویت می کند همچنین برای بوی دهان بسیار مفید است و آن را از بین می برد.
کشمش سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و سایر مواد معدنی است و خوردن چند عدد آن در روز می تواند به بهبود حافظه کمک کند، بنابراین می توان گفت که مصرف کشمش می تواند از ابتلا به آلزایمر پیشگیری کند.
کشمش همچنین کلسترول بد خون را از بین می برد و عملکرد روده را بهبود می بخشد، همچنین در کاهش فشار خون در بیماران مبتلا به فشار خون بسیار موثر است و به دلیل کلسیم بالای موجود در آن می تواند به رشد و استحکام استخوانها کمک کند.
برای پیشگیری از پوکی استخوان، خوردن چند عدد کشمش در طول روز توصیه می شود.
سلنیوم یکی از دیگر مواد مفید موجود در کشمش است، این غذا برای پوست بسیار مفید است و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند، همانطور که می بینید.
کشمش دارای خواص زیادی هست که بر سلامت بدن تاثیر مثبت دارد که توصیه می کنیم حتما این میوه خشک را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
به بیان ساده می توان گفت کشمش آفتابی خشک، کشمشی است که به عنوان میان وعده با طعم عالی و یا برای پخت و پز استفاده می شود و حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید برای بدن است.
- بیشتر بخوانید: کشمش آفتابی پاک شده
کشمش یک منبع عالی از آنتی اکسیدانها است که آن را به یک میان وعده فوق العاده سالم برای زنان باردار و کودکان تبدیل می کند.
این محصول بسته به تنوع و کیفیت در بسیاری از استانهای کشور از جمله همدان، کاشمر، شهرستان سردشت، ملکان و ملایر تولید می شود.
انواع بهترین کشمش آفتابی با کیفیت خوب با طعمی خوب در بازار وجود دارد.
که از نمونه های آن می توان به کشمش پلو ارگانیک، کشمش پلو شرکتی، کندونی، کشمش طلایی، سایه خشک و بسیاری دیگر اشاره کرد که طعم و رنگ هر کدام از این کشمشها متفاوت است.
کشمش انگور سیاه از انگورهای سیاه یا قرمز که دانه های درشتی دارد تهیه می شود رنگ آن سیاه است و برای تهیه شیره انگور سیاه بسیار مناسب است.
در حالی که کشمش طلایی به رنگ سبز یا زرد است و دانه های ریزتری دارد، که بیشتر در انواع آجیلها استفاده می شود.
بهترین کشمش باید دارای ویژگیهایی مانند تمیز و شسته، بدون ساقه و بدون دانه و دارای طعمی شیرین و لذیذ باشد، ناگفته نماند که کشمش دارای خواص بی شماری از جمله مملو از آهن است و به همین دلیل ممکن است برای مبتلایان به کم خونی خواص دارویی داشته باشد.
همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به جلوگیری از سرماخوردگی کمک می کند.
همچنین کشمش پلویی را همراه با برنج استفاده می کنند که یکی از لذیذ ترین و خوش طعم ترین غذاهای ایرانی می باشد.
کشمش آفتابی به دلیل روش تولید ارگانیک این محصول یکی از مغذی ترین و خاص ترین کشمشها می باشد که در دنیا دارای طرفداران بسیاری می باشد.
مجموعه ما با دارا بودن بهترین متخصصین و با داشتن مزارع فراوان انگور و تاکستانهای بیشمار یکی از برترین و به روز ترین تولید کننده انواع کشمش آفتابی با طعمهای بی نظیر می باشد.
که تمام محصولات مجموعه ما به صورت کاملاً بهداشتی تولید و بسته بندی می شوند و آن را به مشتریان خود در سراسر دنیا عرضه می کنیم.
شما می توانید با خرید محصولات این مجموعه بهترین کشمشها را با طعمهای عالی و کیفیت فوق العاده با شکیل ترین بسته بندیها و با مناسب ترین قیمتها تهیه کنید و یک خرید خوب و به یاد ماندنی را رقم بزنید.