سبزی ریحان خشک همواره در سبد خرید اکثر خانوارهای ایرانی وجود دارد این محصول را می توانید در بیشتر فروشگاه ها پیدا کنید اما برای خرید یک محصول تازه و با کیفیت با مراجعه به مراکز فروش مجموعه ما بخش سبزیجات خشک مراجعه کنید.
سبزی ریحان خشک
ریحان گیاهی معطر و مفید از خانواده نعناع است که دارای دو نوع سبز و بنفش است این گیاه در تمام نقاط دنیا و البته ایران به عنوان چاشنی در آشپزی استفاده می شود ریحان خشک طبیعتی گرم و خشک دارد و می توان از آن برای خنثی کردن سرمای بسیاری از غذاهای ایرانی، انواع سالاد، ماست و خیار استفاده کرد.
همچنین به دلیل داشتن بوی مطبوع مانند نعناع خشک به عنوان ادویه، چاشنی غذا و در تزیین استفاده می شود می توانید از ریحان در تهیه ماسک صورت، چای و دمنوش استفاده کنید.
ریحان دارای انواع ویتامینها از جمله ویتامینهای A، B، C، E و K و مواد معدنی مفیدی مانند آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر و روی است این سبزی مانند سایر سبزیجات دارای آنتی اکسیدانهایی است که از بدن در برابر بیماریها محافظت می کند سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
این آنتی اکسیدانها به دلیل مبارزه با اکسیداسیون، روند پیری را کند می کنند و مانع رشد سلولهای سرطانی می شوند و از دیگر خواص مهم این سبزی می توان به از بین بردن باکتریهای پوست، جوانسازی پوست صورت، جلوگیری از ریزش مو، بهبود هضم غذا، درمان بیماریهای معده و سلامت دستگاه گوارش، کاهش فشارخون و درمان بیماریهای قلبی عروقی، پیشگیری از سکته های قلبی و کاهش قندخون اشاره کرد.
درمان بی خوابی، پیشگیری از روماتیسم و آرتریت، کاهش استرس، درمان افسردگی، دفع سنگ کلیه، درمان کبد چرب، پیشگیری از آلزایمر، پیشگیری از پوکی استخوان، رفع دردهای قاعدگی، تقویت بینایی، درمان صرع، تقویت قوای جنسی، درمان گزش حشرات و مارگزیدگی، درمان آسم و عفونتهای قارچی از جمله خواص این سبزی است.
فروش عمده ریحان خشک
امروزه فروش ریحان خشک به صورت عمده در تمامی فروشگاه های سراسر کشور انجام می شود و ریحان یکی از گیاهان معطری است که در تهیه لبنیات کاربرد فراوانی دارد گاهی اوقات به دلیل در دسترس نبودن ریحان تازه یا سایر سبزیجات، می توان از انواع سبزیجات خشک از جمله ریحان خشک به صورت عمده استفاده کرد و اگر سبزی خشک را به صورت عمده خریداری کنید، بسیار مقرون به صرفه است.
نحوه خشک کردن ریحان
در گذشته خشک کردن سبزیها که همه مردم برای مصرف خود استفاده می کردند به روش سنتی انجام می شد، به این صورت که سبزیهای تازه را بعد از آماده شدن تمیز می کردند و بعد از پاک کردن کاملا می شستند و روی یک پارچه تمیز به دور از نور مستقیم خورشید خشک می کردند.
در چند سال اخیر فروش سبزی خشک ریحان در بازار رونق زیادی پیدا کرده است و برای استفاده از آن می توان در تمام فصول سال سبزی خشک به هر میزان تهیه کرد برای این کار تولیدکنندگان زیادی به بازار آمدند و ریحان تازه خریداری کردند.
سبزیجات در تناژ بسیار بالا و پس از شست و شوی کامل روی دستگاه های سبزی خشک کن صنعتی ریخته و با حرارت خشک می شوند و مزیت آن این است که روزانه حداقل 5 تن ریحان خشک شده و به بازار عرضه می شود.
برای حفظ کیفیت محصول در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید در کیسه های زیپ دار نگهداری شود اگر می خواهید بیش از 6 ماه ماندگاری داشته باشد، آن را در فریزر نگهداری کنید.
ویژگیهای ریحان خشک
ریحان خشک رنگ سبز طبیعی دارد طعم واقعی ریحان تازه را می دهد ریحان زرد خشک داخلش نیست عاری از گرد و غبار و ذرات آشغال است کاملا ارگانیک و طبیعی است ریحان خشک مانند همه سبزیجات خشک دارای ویژگیهای بی نظیری است که دلیل اصلی مصرف زیاد آن نیز همین است به عنوان مثال برای درمان سردرد و میگرن مفید است و خاصیت ضد باکتریایی دارد که انواع باکتریهای داخل بدن را از بین می برد همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
برای رفع التهاب مفید است زیرا خاصیت ضد التهابی قوی دارد سیستم عمومی بدن را تقویت می کند و سرفه را تسکین می دهد منبع آنتی اکسیدان است و از آنجا که حاوی فلاونوئیدهای محلول در آب به نام ویسینینار و رینتین است، از گلبولهای سفید خون محافظت می کند.
با استرس مقابله و از انواع سرطانها پیشگیری می کند و این به لطف فیتوکمیکالهای موجود در آن است قندخون را به میزان قابل توجهی کم می کند و به کاهش اثرات اکسیداتیو کمک می کند خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و بدن را سم زدایی می کند.
برای بهبود زخم و جلوگیری از عفونت زخم عالی خواهد بود کلسترول بد خون را کاهش می دهد و برای درمان درد و التهاب مفاصل بی نظیر است ویتامین A و آنتی اکسیدانهای موجود در آن به سلامت بدن کمک می کند.
کسانی که از مشکلات دندانی رنج می برند ریحان خشک مصرف کنند برای تقویت عملکرد کلیه ها و دفع سنگ کلیه و همچنین برای درمان مشکلات گوارشی و بیماریهای معده مفید است که این امر باعث افزایش خرید ریحان خشک ارگانیک شده است.
انواع ریحان خشک
سبزی ریحان خشک با توجه به عطر و طعم متفاوت آن انواع مختلفی دارد که در زیر بیان شده است:
ریحان شیرین: این نوع ریحان پرمصرفترین و پرطرفدارترین نوع این محصول است که به دلیل استفاده در غذاهای مختلف ایتالیایی شهرت دارد به دلیل در دسترس نبودن این محصول در تمام فصول سال، قیمت ریحان خشک بیشتر از نوع تازه آن است.
ریحان یونانی: عطری قوی اما طعم ملایمی دارد بوته ای فشرده با برگهای کوچک است و در گلدان به خوبی رشد می کند.
ریحان تایلندی: از این نوع ریحان در آشپزی تایلندی و آسیای جنوب شرقی استفاده می شود.
ریحان دارچینی: بومی مکزیک است و طعم و عطر دارچین را دارد این نوع ریحان در ترکیب با حبوبات یا سبزیجات سرخ شده سرو می شود.
کاهو ریحان: دارای برگهای بزرگ، چروکیده و نرم با طعم شیرین بیان است این نوع ریحان در سالاد با روغن زیتون سرو می شود.
اگر شما هم به دنبال خرید سبزی خشک ریحان برای مزه دار کردن غذایتان هستید، می توانید ریحان خشک را از فروشگاه اینترنتی مجموعه ما انتخاب کرده و باتوجه به مصرف خود در بسته بندیهای مختلف خریداری کنید و پس از تکمیل مراحل خرید و ثبت سفارش، محصول مورد نظر برای شما ارسال و تحویل داده می شود ضمن اینکه می توانید از مشاورین ما جهت تهیه این محصول راهنمایی های مورد نیاز خود را دریافت کنید.