کشمش از میوه ای خشک شده بنام انگور می باشد که بصورت دانه دار و بی دانه است و یکی از اقلام خشکبار به شمار می رود، می تواند هم به عنوان یک غذا یا یک میان وعده ای که انرژی بدن را تامین می کند در نظر گرفته شود.
کشمش عسگری
کشمش فواید درمانی و پیشگیری زیادی دارد، کشمش دارای قند طبیعی می باشد.
کشمش عسگری یکی از انواع کشمش ها با طعم خوب و خوشمزه می باشد که از انگورهای تقریبا درشت که بصورت دانه دار و بی دانه، که در سایه خشک می شوند، تولید می شود.
انگور عسگری را در سایه و به دور از تابش مستقیم نورآفتاب به وسیله طنابهایی از سقف یا از دیوار آویزان می کنند تا خشک شوند و یا در نور آفتاب خشک می شوند.
قیمت و خرید کشمش عسگری بستگی به کیفیت و نوع آن متفاوت می باشد.
انگورعسگری در رنگهای سبز و زرد و قرمز است و کشمش هایی هم از آن تهیه می شود و اغلب کشمش سبز از انگور عسگری درست می شود و می توان آن را یک خوراکی شادی آفرین در نظر گرفت.
کشمش به عنوان یک میوه خشک غنی از:
- مواد معدنی
- کلسیم
- پتاسیم
- آهن
- منیزیم
- ویتامین A و B و C
است و دارای خاصیت ضدالتهابی است و برای درمان عفونت ها موثر است.
بسیاری از بیماریها به خصوص التهاب هایی که در بدن ایجاد می شود ازعفونتها ناشی می شود مانند عفونت لثه و دهان که با خوردن کشمش می توان از آن جلوگیری کرد.
ویتامین A موجود در کشمش برای چشم مفید است، به خصوص برای افرادی که مدتهای طولانی مطالعه دارند و یا به صفحه رایانه و گوشی موبایل زیاد نگاه می کنند که این امر باعث ضعیف شدن بینایی می گردد.
این افراد می توانند هنگام استراحت در کنار خوردن چای از کشمش استفاده نمایند.
مصرف کشمش به دلیل ویتامین C برای پوست و مو، خوب است.
همچنین باعث قوی شدن رگهای خونی می شود که از مشکلات قلبی و عروقی و فشار خون پیشگیری می نماید و باعث کاهش چربی بد خون می گردد، مصرف کشمش به پاکسازی کبد و کلیه کمک می کند.
چون کشمش برای درمان عفونتها مفید می باشد باعث درمان تب نیز میگردد.
بعضی از مردم و به خصوص بچه ها به خوراکی های شیرین و قندی مانند بستنی، شکلات، شیرینی و کیک علاقه دارند و پیش از خوردن غذای اصلی اقدام به خوردن آنان نموده که باعث ایجاد سیری کاذب و سوءتغذیه می گردد.
می توان از کشمش در غذا و چه در کیک ها و یا در دسرها و سالادها و یا بصورت خام استفاده نمود که هم ارزش غذایی بالایی دارد و هم اینکه از سوء تغذیه جلوگیری می نماید.
کشمش عسگری به خاطر طعم لذیذی که دارد می توان آن را با گردو و یا نخود چی استفاده نمود.
برای تقویت استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین تقویت حافظه و داشتن پوستی صاف و همچنین خوشبو شدن دهان روزانه در برنامه غذایی خود مصرف مقداری کشمش را قرار دهید.
شما عزیزان می توانید برای تهیه و خرید این محصول از طریق سایت ما با مشاوران ما در تماس باشید.