از جمله کالاهایی که با استفاده از آن می توان مواد را به صورت انبوه و به مقدار زیاد در دمای پایین نگهداری کرد، یخچال صنعتی می باشد. یخچال صنعتی امروزه نقش بسیار مفیدی در فرآوری مواد عذایی، دارویی و مواد شیمیایی ایفا می کند.
فروش یخچال صنعتی
امروزه تولید یخچال های صنعتی بسیار گسترده شده و انواع یخچال های اتاقی، صندوقی، درب شیشه ای، چند بخشی و ویترینی موجود می باشند.این یخچال ها بسیار حائز اهمیت و مهم در شروع کسب و کار در زمینه فروش مواد غذایی می باشند. بزرگ ترین این یخچال ها، یخچال ایستاده چند لخشی و کوچک ترین آن ها یخچال زیر پیشخوانی می باشد.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی شیراز
یخچال هایی که از جنس فولاد تولید شده اند، نسبت به سایر یخچال های صنعتی مقدار بیشتری از اتلاف انرژی جلوگیری می کند و فضای داخلی بیشتر خنک خواهد شد. با توجه به کیفیت این گونه یخچال ها، طبیعتا تفاوت زیادی میان قیمت آن نیز وجود خواهد داشت.
یخچال صنعتی به سبب اهمیت آن، امروزه به نحو فراوان تولید گردیده و در اکثر نقاط کشور می توان آن را خریداری کرد. فروش یخچال صنعتی در رشت نیز انجام می گیرد و شعبه های بسیاری این کالا را به انواع گوناگون با نرخ های متفاوت به عرضه درآورده اند.
یخچال های صنعتی به دو گونه سنتی و صنعتی تولید می گردند.
در مورد روش سنتی باید گفت که در ابتدا به صورت دستی قالب این یخچال ساخته می شود. این قالب همان بدنه یخچال را تشکیل می دهد.
در مرحله بعد، عایق بندی انجام می شود که این کار باید در قسمت های داخلی قالب یخچال انجام شود.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی کبابی
در بخش بعدی که مرحله آخر نیز هست، به سراغ ساخت قسمت داخلی بدنه می روند.
لازم به ذکر است که این گونه یخچال ها که به شیوه سنتی و دستی تولید می شوند معمولا نسبت به یخچال های صنعتی پیشرفته نبوده و از قابلیت های پایین تری برخوردار هستند. گرچه قیمت مناسبی دارند اما کار با آن ها نیز به مرور کمی سخت تر خواهد شد.
حال به سراغ یخچال های صنعتی می رویم که به دو صورت قالبی و سازه ای تولید می شوند.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی کرج
در روش قالبی با استفاده از دستگاه های صنعتی، تولید قالب صورت می گیرد. از آنجایی که از ابزار های پیشرفته در تولید این یخچال ها استفاده می کنند هم از اتلاف انرژی جلوگیری می شود و هم سبب بالا رفتن نتیجه کار می شود.
روش سازه ای نیز به همین گونه است که با استفاده از قالب، بدنه یخچال ساخته می شود که البته تنها تفاوت میان این دو روش، جنس عایق می باشد.
درباره این که یخچال صنعتی چگونه کار می کند می توان گفت که بخش مبرد مایع این یخچال، کارکردی دارد که به سبب آن گرمای درون یخچال سریعا جذب شده و این گرما به محیط بیرونی انتقال می یابد.
همچنین به سبب کنترل عملکرد مبرد، کمپرسوری وجود دارد که با متراکم کردن بخار، به آن فشار وارد کرده و به این ترتیب بخار گرم به کندانسور منتقل می شود.
محل قرار گیری کندانسور نیز در بخش خارجی یخچال است. زمانی مایع پرفشار در این یخچال تولید می شود که بخار گرم در کندانسور مقابل بخار سرد قرار گیرد.
گرفتن حرارت مبرد و خنک کردن آن بر عهده اپراتور می باشد که در قسمت داخلی یخچال قرار می گیرد. همچنین با قرار گیری شیر انبساط پیش از این که اپراتور نصب شود، با کاستن از فشار مبرد سبب تبخیر آن می گردد.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی لبنیاتی
یخچال صنعتی در رشت
امروزه استفاده از یخچال های صنعتی بسیار ضروری می باشد چرا که کسب و کار های بسیاری به آن نیاز دارند و کالای اولیه اغلب کسب و کار هایی که در زمینه فروش مواد غذایی فعالیت می کنند می باشد.همچنین این یخچال ها به اشکال مختلفی تولید می شوند که در کارخانه ها، رستوران ها، فروشگاه های مواد غذایی و سایر کسب و کار ها می توان از آن ها استفاده نمود.
نکته قابل توجه این است که یخچال های صنعتی مورد استفاده در داروسازی ها، یک وجه تفاوت با سایر یخچال ها دارند و آن این است که این یخچال ها هم از نظر اندازه و هم از نظر دما متفاوت هستند.
عرضه یخچال صنعتی در رشت انجام می گیرد که البته کارخانه های تولید کننده این کالا در آن شهر موجود می باشند و ساکنان این شهر می توانند به یک قیمت بسیار خوب این کالا را خریداری کنند.
همچنین افراد دیگر مناطق نیز می توانند با استفاده از سایت این فروشندگان از محصول این شهر بهره مند شوند. رشت یکی از تولید کنندگان بزرگ یخچال های صنعتی می باشد که کیفیت کار محصولات این منطقه، شایسته صادرات نیز می باشد.
تنوع یخچال های صنعتی بسیار زیاد است و به دو شکل عمودی و صندوقی تولید می شوند. یخچال های خیلی بزرگ صنعتی فضای بسیار زیادی برای ذخیره سازی مواد دارند و عمدتا کارخانه ها و تولیدی های بزرگ از آن ها استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی دست دوم
برای جلوگیری از ایجاد ترافیک در آشپزخانه های تجاری می توان از این یخچال ها استفاده کرد که عملکرد آن ها مانند سردخانه می باشد.
یخچال های صنعتی خیلی بزرگ برای کارخانه های تولید مواد غذایی، ماهی، مرغ و لبنیات یک گزینه شایسته می باشند. به علاوه می توان از آن ها در رستوران های بزرگ هم بکار گرفت.
یخچال هایی که به صورت عمودی هستند حداکثر سه بخش دارند و فضای کافی برای نگهداری میزان زیاد مواد را در خود دارند. یخچال های دستی نیز پر مصرف ترین نوع یخچال ها هستند که توسط صنف های گوناگون و زیادی بکار گرفته می شود.
آشپزخانه ها معمولا از چند نمونه یخچال های صنعتی استفاده می کنند به عنوان مثال یک واحد یخچال فقط مختص نگهداری مواد می باشد و واحد دیگر را برای موادی که باید به طور روزانه از آن ها استفاده کنند. یخچال های دستی بهترین گزینه برای استفاده در غذاخوری ها و کافه ها می باشد.
از آنجایی که تهیه یخچال های صنعتی هزینه بر است، افراد بهتر است برای یافتن با کیفیت ترین یخچال و جلوگیری از هدر رفت پول، به یک تولیدی اکتفا نکنند و میزان نرخ فروشندگان دیگر را نیز بررسی کنند.
از جمله تولیدی ها و فروشندگانی که دو شاخصه کیفیت و قیمت را رعایت کرده اند، فروشندگان رشت هستند که افراد در صورت تمایل به خرید از آن ها می توانند از طریق اینترنتی به راحت ترین شکل ممکن سفارش این یخچال ها را ثبت نمایند و خیالشان از بابت کیفیت راحت باشد.
