چای ماسالا معروف به نوشیدنی داغی است که در کشورهای خلیج فارس محبوبیت بسیاری دارد؛ این نوشیدنی علاوه بر طعم مطبوع و معطر خود دارای فواید و خاصیت های زیادی برای بدن است.
ماسالا یک ترکیب از گیاهان دارویی متعدد است که به طور عادی از آن برای تقویت چای سیاه استفاده می شود؛ چای ماسالا حاوی ترکیباتی مانند زنجبیل دارچین فلفل سیاه و هل است که به کاهش التهاب تقویت سیستم ایمنی و نیز افزایش هضم موادغذایی کمک می کنند.
تقویت سیستم ایمنی:
ترکیبات موجود در چای ماسالا از جمله زنجبیل و فلفل سیاه دارای خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی است؛ این مواد معطر و اسانسی به بخشی به نام "الاچی" که به عنوان توابع سیستم ایمنی بدن شناخته می شود نفوذ می کنند و به تقویت و محافظت از بدن در برابر عفونت ها باکتری ها و ویروس ها کمک می کنند.
تنظیم قند خون:
به عنوان یک نوشیدنی گرم چای ماسالا می تواند در تنظیم سطح قند خون کمک کند؛ زنجبیل و دارچین که در ترکیب این نوشیدنی استفاده می شوند دارای خاصیت تنظیم قند خون هستند و می توانند به کاهش ریسک ابتلا به دیابت کمک کنند.
تسکین دردها و التهابات:
ترکیبات فلفل سیاه و زنجبیل در چای ماسالا خاصیت ضد التهابی قوی دارند که می تواند در تسکین دردهای عضلانی روماتیسم و التهابات مفصلی مؤثر باشد.
تقویت هضم غذا:
هل یکی از ترکیبات مهم چای ماسالا است که خاصیت تقویت هضم غذا را داراست و مصرف چای ماسالا می تواند به بهبود عملکرد گوارش و جذب مواد مغذی کمک کند و مشکلات مربوط به دستگاه گوارش مانند سنگ کلیه و راحتی عملکرد روده را کاهش دهد.
چای ماسالا خلیجی نه تنها یک نوشیدنی با طعم مطبوع و معطر است بلکه از طریق ترکیبات فعالی که در آن وجود دارد فواید فراوانی برای سلامتی بدن دارد.
مصرف منظم این نوشیدنی می تواند به تقویت سیستم ایمنی تنظیم قند خون تسکین دردها و التهابات تقویت هضم غذا و همچنین بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی کمک کند.
یکی از ترکیبات اصلی چای ماسالا زنجبیل است؛ زنجبیل دارای ترکیبات فعال به نام جینجرول ها است که خواص ضد التهابی و ضد عفونی دارد.
ترکیبی دیگر که در چای ماسالا مورد استفاده قرار می گیرد دارچین است و دارچین دارای خاصیت تنظیم قند خون است و مصرف آن می تواند به کاهش ریسک ابتلا به دیابت کمک کند.
فلفل سیاه نیز از ترکیبات مهم دیگری است که در چای ماسالا استفاده می شود و دارای خاصیت ضد التهابی قوی است؛ مصرف فلفل سیاه می تواند در تسکین دردها و التهابات مانند دردهای عضلانی و روماتیسم مؤثر باشد.