خیارشور فله ای ویژگی های خاص دارد که آن را برای صادرات مناسب کرده است مثل ترکیب مواد و اندازه خیارها و نوع بسته بندی آن و موارد دیگر.
خیارشور فله ای
خیارشور یکی از شوریجات محبوب ایران می باشد در کنار انواع غذا مورد استفاده قرار می گیرد و خیارشور همیشه مزه ی خوبی به غذا و ساندویچ ها می دهد که تصور آنها بدون خیارشور امکان پذیر نیست و خیارشور از ترکیب نمک و سرکه و سبزی ترخون درست میشود که انتخاب متناسب آن در طعم آن بی اثر نیست.
بعد از گذاشتن خیارشور باید چند هفته ای صبر کرد تا جا بیفتد و قابل خوردن شود و تولید خیارشور به صورت سنتی باعث درآمدزایی بانوان در شهر و روستا شده است.
بعضی از بانوان موقعی که خیار بوته ای تازه رسیده است آن را تبدیل به خیارشور می کنند و بعضی دیگر وقتی خیار کامل رسید تبدیل می کنند و خیارشور در سایز های بزرگ و کوچک تولید و به بازار عرضه می شود و مصرف خیارشور هوادران خاص خود را دارد اما جالب اینجاست که آب خیارشور هم طرفداران خاص خودش را دارد.
مشخصات خیارشور فله ای
خیارشور خودش خواص غذایی خوبی دارد که در زیر به آن اشاره می کنیم:
خیارشور باعث هضم غذا و سهولت در دفع می شود.
عنوان | توضیحات |
مواد تشکیل دهنده | خیار، سبزی ترخون و سرکه |
دلایل محبوبیت | تنوع محصول |
املاح | ویتامین های c ,e |
موارد منع استفاده | فشار خون بالا و مشکلات معده |
خیارشور دارای ویتامین های C و E می باشد که مانع عفونت در بدن می شود و افرادی که دوست دارند لاغر شوند در کنار غذا مصرف خیار شور را فراموش نکنند.
افرادی که مرض قند دارند براحتی می توانند از خیارشور استفاده کنند چون کالری بالایی ندارد که قند خون آنها را افزایش بدهد و یکی از عواملی که باعث کاهش قند خون میشود زمانیکه خیارشور مصرف می کنیم سرکه موجود در آن است که انسولین تولید می کند.
خرید خیارشور فله ای
در خرید خیارشور به این نکته توجه کنید که خیارشورهای ریز گران تر از خیار شور های درشت می باشد و خرید بصورت بسته بندی و فله ای در قیمت خیارشور فرق می کند که در صورت فله ایبودن بصورت بسته بندی صادر میشود.
هنگام خرید در حجم بالا از سوی کشور های خارجی چاپ و بسته بندی دلخواه مشتری زده میشود که اکثرا به زبان انگلیسی و عربی می باشد و افرادی که زخم معده دارند در خرید خیارشور زیاده روی نکنند چون باعث درد بیشتر در معده می شود و کسانی که فشار خون بالایی دارند مصرف بیش از اندازه خیار شور توصیه نمی شود چون نمک حاصل آن باعث افزایش فشار خون میشود.
قیمت خیارشور فله ای + خرید و فروش
خیارشور از جمله مواد خوراکی در صنایع غذایی ایران می باشد که بازار خوبی در کشور های حاشیه خلیج فارس به خود گرفته است که خرید و فروش خیارشور علاوه بر بازار فله ایکه به کشور های آمریکایی و اروپایی صادر میشود بازار داخلی خوبی نیز دارد.
به دلیل اینکه خیارشور در نمک هست و تا مدت ها می ماند در بازار کمبود آن احساس نمی شود و نوسانات زیادی ندارد و شما دوست عزیز می توانید در صورت تمایل به خرید عمده انواع خیارشور با ما تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره خیارشور
۱: مواد تشکیل دهنده خیارشور چیست؟
خیار، سبزی ترخون و سرکه
۲: چه افرادی نباید خیارشور مصرف کنند؟
افراد دارای فشارخون و مشکلات معده