قیمت خرید گوجه فرنگی سیاه + مزایا و معایب

یکی از میوه هایی که دارای خواص بسیار زیادی است گوجه فرنگی می باشد که برخی آنرا به عنوان سبزیجات می شناسند که همه گوجه را با رنگ قرمز و سبز می شناسند جالب است بدانید نمونه ای در رنگ سیاه نیز وجود دارد  خرید آن با قیمت مناسب از طریق مختلفی امکانپذیر می باشد.

 در مورد آن بیشتر توضیح خواهیم داد رنگ قرمزی که در گوجه وجود دارد به دلیل وجود ماده ای بنام لیکوپن است اولین بار گوجه فرنگی سیاه با پیوند زدن دو نوع گوجه قرمز و بنفش آمریکایی با بذر کاملا ارگانیک بهم به وجود آمد که توسط پرفسور جیم میرز این کار انجام شد که امروزه بذر آن به صورت عمده در بازار وجود دارد که با نام Black indigo Rose شناخته می شود.

گوجه فرنگی سیاه از نوع قرمز بسیار سالمتر است در فرآیند تولید ابتدا گوجه رنگ سبز دارد که با تابیدن آفتاب به میوه و بزرگ شدن سیاه می شوند که علت این رنگ آنتوسیانین است  که در میوه های دیگر همچون بلوبری نیز وجود دارد که باعث رنگ سیاه در میوه می شود.

داخل آن رنگی قرمز تا بنفش دارد طعم و مزه این نوع گوجه با نوع معمولی متفاوت است و مزه بیشتری دارند می توانید آنرا به دو صورت طبیعی یا تغییر ژنتیک یافته پرورش دهید که فصل برداشت آن اوایل تا اواخر تابستان می باشد برای اینکه این گوجه به رنگ کاملا سیاه برسند باید در معرض آفتاب بماند که نمی توان در گلخانه و فضای بسته آنرا پرورش داد.

این نوع گوجه بیشتر به صورت گیلاسی و با اندازه کوچکتر از گوجه های معمولی وجود دارد ظاهر این گوجه ها موجب شده تا برای تزیین زیبا در سالاد و سایر خوراکیها استفاده شوند.

داشتن خواص و فواید بسیار زیاد همچنین سود بالای این گونه گوجه ها موجب شده تا افراد زیادی در کشور برای کشت و پرورش این نمونه اقدام نمایند که برای اینکار نهال و بذر از کشورهایی همچون آمریکا وارد کشور می شود بوته ها معمولا نسبت به گوجه های معمولی محصول بیشتری دارند که کشاورزان می توانند از طریق کاشت آن به درآمد بالا برسند.

خرید گوجه فرنگی 

با توجه به استفاده ای که می خواهید از گوجه فرنگی داشته باشید باید نوع مناسب را خرید کنید مثلاً برای استفاده در سالاد و تزیین غذا بهتر است از گوجه های گیلاسی یا سیاه استفاده نمایید که ظاهر بسیار زیبایی به آنها می دهند ولی برای استفاده در رب و سسها باید از نمونه های بزرگتر و قرمز استفاده کنید.

در اینجا در مورد نحوه کاشت بذر گوجه فرنگی سیاه می گوییم زمان مناسب برای کاشت پنج تا شش ماه قبل از اینکه فصل سرما به پایان برسد بذرها را در خاک بکارید وقتی وارد فصل بهار شدید می توانید نهال را به باغچه یا زمین مورد نظر انتقال دهید برای کاشت بذر از خاک پیت ماس استفاده کنید و در عمق شش میلیمتر کاشته شوند تا به خوبی رشد کنند و از خاک بیرون بیایند.

همانگونه که قبلاً گفتیم برای رشد بهتر و همچنین کاملا سیاه شدن پوست گوجه فرنگی باید در محلی کاشته شوند که نور خورشید کاملا وجود دارد و برای رشد بهتر کافی است ماهی یکبار از کودهای مایع یا کامل استفاده نمایید.

توجه داشته باشید که نباید برای نهال از کودهای نیتروژن به کار ببرید زیرا محصول را کاهش می دهند و فقط نهال رشد می کند برای برداشت محصول دقت کنید که محصول کاملا رسیده و سیاه شود سپس اقدام به برداشت و فروش نمایید زیرا همانند گوجه قرمز نیست که پس از برداشت نیز رنگ آن تغییر کند و باید در حالت کاملا رسیده محصول چیده شود.

گوجه فرنگی سیاه خواص بسیاری برای بدن دارد از آنجایی که میزان آنتوسیانین موجود در این نوع فراوان است برای مبارزه با سرطان و جلوگیری از آن بسیار مفید است.

برای جلوگیری از حمله های قلبی نیز تاثیر فراوانی دارد، به واسطه داشتن ویتامین آ و ث برای چشمها بسیار سودمند می باشد، با کاهش دادن کلسترول بد خون از چاقی و افزایش وزن جلوگیری می کند.

طبق تحقیقاتی که انجام شده است گوجه سیاه برای بیماران دیابتی بسیار مفید است برای درخشش و شفافیت پوست نیز اثر دارد که می توانید به صورت ماسک نیز از آن استفاده نمایید با توجه به این ویژگیها حتما در رژیم غذایی خود گوجه سیاه را قرار دهید.

گوجه فرنگی سیاه

یکی از نمونه های بسیار جالب گوجه فرنگی رنگ سیاه آن می باشد که بذر آن ابتدا در شهر کرمان و رفسنجان وارد شده و توسط کشاورزان به تولید انبوه رسیده است حتی می تواند بذر آن را خریداری نمایید.

در منزل پرورش دهید و از رنگ و خواص بسیار آن بهره ببرید شاید عده ای فکر کنند که رنگ سیاه آن به دلیل تراریخته و تغییر ژنتیکی که در آن انجام شده است می باشد ولی باید گفت کاملا طبیعی است پس با خیال راحت آنرا خریداری و مصرف نمایید‌ این گوجه ها از نمونه معمولی نیز دارای املاح معدنی بیشتری می باشند که می توانید روزانه در سالاد مورد استفاده قرار دهید.

گوجه یکی از مواردی است ما در طی روز به صورتهای مختلفی مورد استفاده قرار می دهیم پس باید هنگام خریداری نمونه با کیفیت و درجه یک را انتخاب نمایید دقت داشته باشید روی گوجه هیچگونه خرابی وجود نداشته باشد.

از فروشنده ای خرید کنید که محصولات ارگانیک را پرورش و به فروش می رساند قیمت گوجه سیاه به عوامل مختلفی همچون داشتن کیفیت بستگی دارد، اگر محصول را عمده و در حجم بالا خریداری نمایید بسیار بصرفه است سعی نمایید محصول خود را به صورت مستقیم از تولید کننده خرید کنید زیرا واسطه ها حذف می شوند و مسلما قیمت کمتری خواهد داشت.

نکات خرید گوجه فرنگی سیاه

می توانید با خرید نهال و بذر گوجه فرنگی سیاه اقدام به تولید این نوع گوجه نمایید و درآمد بالایی از این بابت کسب نمایید زیرا این محصول برای افراد جالب است و با مشاهده آن در مغازه هر فردی ممکن است آن را خریداری نماید تا امتحان کند پس می توانید بذر و نهال این محصول را خریداری کرده و بجای گوجه قرمز پرورش دهید.

شما می توانید گوجه فرنگی قرمز را از سایت ما با بهترین قیمت و کاملا ارگانیک خریداری نمایید چون خرید به صورت آنلاین انجام می شود به همین دلیل دیگر نیاز به مراجعه به بازارهای مختلف و پیدا کردن این نمونه نمی باشد و خرید آنلاین آن در وقت و هزینه ها بسیار صرفه جویی می کند‌.