در بین انواع کشمش در کیفیت و سایزهای مختلف کشمش سیاه صرفا برای استفاده در امر پخت غذاهای سنتی ایرانی مورد تهیه قرار می گیرد، کشمش سیاه، یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها است و آنتی اکسیدان ها موادی هستند که در مقابل اثرات آسیب رسان اکسیدانی در بدن محافظت می کنند و می توانند التهابات و بیماری های مختلفی را کاهش دهند.
ویژگی کشمش سیاه
بسیاری از تاکستان های سراسر دنیا تولید انگور را در انواع مختلف دارا هستند که می تواند در تولید کشمش های سبز آجیلی و سیاه تاثیرگذار باشد.
لذا کشمش سیاه با بهره گیری از انگورهای سیاهی که از نظر اندازه و سایز درشت تر از انواع دیگر می باشند و میزان شیرینی بالاتری را دارند در نوع منحصر به فرد بوده و کارایی فوق العاده ای را در زمینه مصرفی دارد.
از این محصول می توان در پخت انواع غذاهای سنتی مانند پلو و خورشت استفاده نمود و از میزان شیرینی و خوش طعمی آن در خوراک های متنوع لذت برد.
مشخصات کشمش سیاه
کشمش سیاه تقریبا بافتی متفاوت تر از کشمش های معمولی دارد به گونه ای که از نظر ظاهری با سایز بزرگ و گوشتی تر مورد مشاهده قرار گرفته و می تواند هر دانه از آن از حجمی بیشتر برخوردار باشد.
یکی از مواردی که کشمش سیاه برای مصرف کنندگان این محصول از سایز انواع متمایز می سازد بدون هسته بودن آن می باشد بیشتر کشمش های سیاه رنگ در نوع خود بدون هسته و هسته دار بوده اند.
عنوان | توضیحات |
انواع | سبز آجیلی و سیاه |
ویژگی | اندازه و سایز درشت تر و شیرینی بالاتر |
کاربرد | پلو و خورشت |
نوع | هسته دار و بدون هسته |
این امر ملاکی برای انتخاب این محصول برای به کار بردن در مواد اولیه غذایی می باشد که راحتی پخت و سرو را برای انواع خوراک ها به وجود می آورد.
کشمش های سیاه در نوع باکیفیت پاک شده هستند که انواع خار و خاشاک موجود در آن به طور کامل حذف شده و با سورتینگ دقیق کیفیت محصول افزایش پیدا می کند.
خرید کشمش سیاه
عموما از کشمش سیاه در انواع سالادهایی که پایه فصلی دارند نیز می توان استفاده کرد از این رو در هنگام خرید توجه یه سایز کشمش و همچنین میزان شیرینی آن هدف استفاده از محصول را مشخص می سازد.
برای استفاده در سالاد همواره باید کشمش سیاه در میزان شیرینی کمتری باشد لذا گوشتی بودن آن می تواند ظاهر سالاد را تحت تاثیر قرار داده و از فرم مناسب آن خارج سازد.
بنابراين توجه به این نکات خرید را برای افراد لذتبخش تر کرده و سبب انتخابی معقول و عالی برای مصرف آن می شود.
قیمت کشمش سیاه + خرید و فروش
در بازار داخلی عرضه این محصول به صورت فله ای و بسته بندی شده انجام می گیرد که افراد طبق مورد مصرف خود و نیازی که از لحاظ حجمی دارند کشمش موردنظر را تهیه می نمایند.
قیمت کشمش سیاه فله ای با وجود روغن جهت براقیت محصول می توان افت زیادی پیدا کند چون از نظر فروشندگان این محصول نوع روغن مالی شده کشمش نشانی از کهنه بودن محصول دارد.
با این حال تمامی این موارد را می توان در سایت های فروشی که عرضه عمده و کیلویی کشمش سیاه را دارند مورد جستجو قرار داد و با قیمت روز خرید را در حجم های معین ترتیب داد.
پاسخ به ۲ سوال درباره کشمش سیاه
۱: مشخصات کشمش سیاه چیست؟
کشمش سیاه تقریبا بافتی متفاوت تر از کشمش های معمولی دارد به گونه ای که از نظر ظاهری با سایز بزرگ و گوشتی تر مورد مشاهده قرار گرفته و می تواند هر دانه از آن از حجمی بیشتر برخوردار باشد.
۲: انواع کشمش سیاه کدام است؟
بیشتر کشمش های سیاه رنگ در نوع خود بدون هسته و هسته دار بوده اند.