از پر استفاده ترین محصولات در غذاهای مختلف خانواده، می توانیم به روغن اشاره داشته باشیم، در حال حاضر ما دارای روغن‌های متنوعی هستیم که یکی از آنها روغن ارده کنجد اردکان می باشد.
قیمت این روغن نسبت به بسیاری از روغن‌های دیگر گران تر بوده چرا که کیفیت و خاصیت درمانی آن بسیار بالا است. همانطور که می دانید هر فرد سالم باید حدوداً ۲۵ تا ۳۰ درصد از کالری مصرفی روزانه خود را از چربی دریافت کند، برای افرادی که دچار بیماری‌های قلبی و عروقی و همچنین فشار خون بالا دارند این میزان باید کم تر هم باشد اما حذف کامل روغن در وعده های غذایی ممکن نیست و می تواند صدمات بسیار بالایی را بر روی سلامت انسان وارد کند.
بهتر است از روغنی استفاده داشته باشید که سبب حفظ سلامتی شما شود، روغن ارده کنجد از روغن‌های گیاهی بوده که از مواد مغذی بسیار بالایی برخوردار است عطر و طعمی خاص داشته و در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است شما می توانید با جایگزین کردن این روغن با روغن‌های پر از چربی‌های اشباع و روغن‌های ناسالم، زندگی سالم تری را تجربه کنید.
روغن ارده کنجد می تواند از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کند و سبب ترمیم و رشد استخوان شود، در آن مواد معدنی مهمی همچون مس و کلسیم وجود دارد که برای متابولیسم بدن انسان بسیار ضروری است.
این روغن سبب آزادسازی و فعال شدن انسولین می شود و انتخاب مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت است. دانه های تفت داده شده را به خوبی آسیاب نمایید برای جداسازی روغن از ارده، به آن مقدار مشخصی آب اضافه نمایید این آب وارد بافت ارده می شود و در نتیجه روغن از ارده خارج خواهد شد. سپس تفاله ارده و آب از روغن حذف می شود و روغن کاملا خالص تهیه می شود.
تفاله حاصل از روغن گیری معمولا به مصرف دام می رسند بسیاری از کشورهای آسیایی از روغن‌های کنجد تنها برای مصارف پخت و پز و سالاد کلم استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: روغن ارده
این محصولات با توجه به داشتن پوسته خود در مدت زمان بیش تری مورد حرارت قرار می گیرند و طعم خوبی پیدا می کنند این روغن‌ها بیش تر به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد و رنگ آنها متمایل به قهوه ای است.
قیمت روغن ارده کنجد
این نمونه از محصولات از خواص و کیفیت بالایی برخوردارند و نسبت به روغن‌های نامناسب موجود در بازار قیمت بالاتری دارند شما با صرف هزینه کمی بیش تر و جایگزین کردن روغن ارده کنجد به جای روغن‌های مضر می توانید بدنی سالم داشته باشید و نیازی به هزینه های درمانی نداشته باشید.
در کشورهای آسیایی به ویژه کشور ایران دانه های کنجد بسیار استفاده شده است، از دانه های کنجدی محصولات متنوعی همچون روغن کنجد استفاده می شود، خاستگاه اصلی دانه ی کنجد در کشور ایران شهرستان اردکان می باشد، آنها دارای مقادیر بالایی روغن هستند یک قاشق غذاخوری از روغن کنجد دارای ۱۲۰ کالری و ۱۴ گرم چربی است.
روغن ارده کنجد از محصولات سنتی شهرستان اردکان بوده که هیچگونه افزودنی در آن استفاده نشده است روغن کنجد و روغن ارده کنجد تفاوت‌هایی با یکدیگر دارند.
- بیشتر بخوانید: ارده 700 گرمی
در تهیه روغن کنجد از روش پرس سرد استفاده می شود در واقع این روغن از کنجد سیاه پوست گیری نشده و خام به دست می آید در حالی که روغن ارده کنجد از کنجدی تهیه می شود که پس از شستشو و پوست گیری، حرارت دهی شده و در نتیجه روغن به وجود می آید هر یک از آنها دارای ویژگی‌های منحصر به فردی هستند و خواص درمانی آنها بالا می باشد.
روغن ارده کنجد روغن سالم تری بوده و در روش استخراج آن برخی از ترکیبات نامناسب برای سلامتی کاملا حذف شده است شما می توانید با استفاده از آن از شر سرطان و رادیکال‌های آزاد در امان باشید همچنین سلامت قلب و عروق شما کاملا حفظ می شود در آن اسیدهای چرب ضروری وجود دارد که بدن انسان قادر به ساختن آن نیست.
این اسیدهای چرب سبب رشد طبیعی و سلامت قلب می شود و برای رگ‌ها و اعصاب مورد نیاز می باشند همچنین باعث شادابی و جوانسازی پوست و بافت‌های مختلف بدن خواهد شد.
از ریزش مو و نوسانات خلقی جلوگیری خواهد کرد افرادی که استعداد ابتلا به عفونت را دارند بهتر است که از این روغن استفاده داشته باشند همچنین مانع از ابتلا به بیماری‌های کبدی و کلیوی خواهند شد از آنجایی که این روغن‌های گیاهی فاقد کلسترول هستند، مصرف منظم آنها به مرور زمان موجب کاهش کلسترول خون در افراد دچار کلسترول خون بالا خواهد شد.
روغن ارده کنجد اردکان
شما با استفاده موضعی از روغن ارده کنجد اردکان و روغن کنجد می تواند سبب بهبود سلامت پوست خود شوید آنها به خوبی در سطوح عمیق پوست جذب می شوند و سبب کاهش التهاب و کاهش رشد باکتریایی بر روی زخم خواهند شد.
در آن آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی وجود دارد که می تواند به بهبود خشکی مو و پوست کمک کند علاوه بر این استفاده از آن به عنوان روغن ماساژ برای سلامتی پوست توصیه شده است، آنها منبع خوبی از انواع آنتی اکسیدان‌ها هستند، آنتی اکسیدان‌ها می توانند رادیکال‌های آزاد موجود در بدن را که عامل اصلی ابتلا به سرطان اند از بین ببرند.
علاوه بر این این رادیکال‌ها عملکرد بسزایی در حفظ طراوت و زیبایی پوست صورت شما خواهند داشت، از طرفی هم منبع خوبی از پتاسیم است، پتاسیم به عنوان گشاد کننده عروق معرفی شده در نتیجه می تواند مانع از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی شود.
در روغن ارده کنجد میزان بالای فیبر وجود دارد که مانع از ابتلا به بیماری‌های گوارشی همچون نفخ و یبوست می شوند و می تواند باعث بهبود حرکات دودی و موضعی روده شوند.
شما می‌توانید برای بهبود سلامت دهان و دندان خود از روغن ارده کنجد استفاده داشته باشید، آنها می‌توانند میکروب‌های دهان و دندان را کاهش دهند و سبب حفظ سلامتی لثه و دندان شود.
برای تهیه روغن نارگیل و ارده کنجد در ابتدای کار دانه های کنجد را مورد شستشو قرار دهید تا آلودگیهای آن از بین برود سپس دانه های شسته شده را پوست گیری کنید، پوست گیری سبب بهبود طعم محصول خواهد شد و هر گونه آلودگی را از کنجد از بین می برد سپس دانه های کنجد را حرارت دهید، حرارت دهی باید کنترل شده و در دمای استاندارد انجام شود.
شما می توانید این سری از محصولات را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید، بر روی سایت مجموعه ما فرمهایی طراحی شده است که با پر کردن آنها و در نهایت ارسال، کارشناسان فروش ما با شما ارتباط خواهد گرفت و می توانید تمامی سوالات خود را در این زمینه از آنها بپرسید و در رابطه با روغن ارده کنجد خود اطمینان خاطر داشته باشید و در نهایت به ثبت سفارش محصول بپردازید.