یخچال صنعتی رستورانی یا همان یخچال کباب از انواع یخچال های ایستاده مکعبی یا مستطیلی است که در ادامه به جزئیات بیشتری درباره آن پرداخته ایم.
یخچال صنعتی رستورانی
یکی از ضروری ترین تجهیزاتی که در غذاخوری های بزرگ مانند رستوران ها، کبابی ها، فست فودی ها و غیره کاربرد دارد، یخچال صنعتی رستورانی است.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی روباز
معمولا در آن مواد غذایی همچون گوشت، سبزیجات و سایر موادی که در تهیه غذا استفاده می شود، نگهداری می کنند.
یخچال های صنعتی با قابلیت حفظ سرما و جلوگیری از هدر رفت آن باعث می شوند که مدت نگهداری از مواد غذایی در آن ها طولانی تر شود.
امکان ساخت این یخچال ها بر اساس نیاز مشتری و فضایی که برای آن در نظر گرفته شده، وجود دارد که در انواع تک درب تا شش درب نیز طراحی می شوند.
مشخصات یخچال صنعتی رستورانی
معمولا هر برندی مه یخچال صنعتی مناسب رستوران تولید می کنند یکسری ویژگی منحصر به فرد را برای دستگاه در نظر می گیرد که هنگان تهیه باید به آنها توجه نمود.
| عنوان | توضیحات |
| جنس فلز | استیل |
| جنس شاسی | آهن گالوانیزه |
| برق ورودی | تک فاز و سه فاز |
| تعداد درب | بستگی به اندازه دارد |
- بیشتر بخوانید: یخچال ساید بای ساید ال جی
یخچال های صنعتی رستورانی معمولا دارای ویژگی های منحصر به فرد زیر می باشند:
- دارای بدنه داخلی و خارجی از جنس استیل ضد زنگ یا ورق های گالوانیزه برای اطمینان در شستشو و جلوگیری از پوسیدگی
- شیشه های به کاررفته در آن دوجداره، مقاوم در برابر ضربه و شفاف هستند.
- دارای ترموستات دیجیتال با قابلیت تنظیم شوندگی دما
- بدنه ی عایق بندی شده با فوم های پلی اورتان به منظور حفظ دما
- دارای موتور قوی با سیستم ضد برفک (پر قدرت تر از یخچال لبنیاتی و سوپرمارکتی)
- درب های لولایی باز شونده رو به بیرون یا درب های کشویی
- خرید جدیدترین یخچال صنعتی رستورانی
همانطور که در قسمت قبل خواندید، در ساخت یخچال های صنعتی رستورانی سعی می شود از مدرن ترین سیستم ها استفاده شود که دوام بیشتری داشته باشند.
خرید یخچال صنعتی رستورانی
همچنین با توجه به درخواست خریدار امکان تولید یخچال در ابعاد دلخواه وجود دارد، از سوی دیگر حتما متوجه شده اید که این یخچال ها در رستوران ها یا کبابی ها و غیره، با لوگو و طرح خاصی وجود دارند.
این طرح ها و برند کسب و کار بر اساس سفارش مشتری بر روی بدنه یا تاج یخچال درج می شود.
- بیشتر بخوانید: یخچال بستنی صنعتی
بعضی از انواع جدید این یخچال ها ممکن است دو طرفه نما با شیشه و یا نمای یک طرفه داشته باشند که شما می توانید بسته به نیاز خود و فضایی که برای یخچال در نظر گرفته اید یکی از آن ها را انتخاب کنید.
مشخصات خرید یخچال صنعتی رستورانی
در هنگام خرید یخچال رستورانی باید به مشخصات فنی آن دقت داشته باشید تا یخچالی را انتخاب کنید که بتواند پاسخگوی نیاز شما باشد.
- بیشتر بخوانید: یخچال نوشیدنی
قیمت یخچال ها معمولا بر اساس موادی که در ساخت آن به کاررفته، نوع موتور وغیره متفاوت است اما شما می توانید با مراجعه به فروشگاه های غیرحضوری و مقایسه قیمت های مختلف، یخچال رستورانی با قیمت مناسب و خصوصیات مدنظرتان تهیه کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره یخچال صنعتی رستورانی
۱: آیا استفاده از این یخچال برای نیاز رستوران کافی می باشد؟
این محصول با دارا بودن گنجایش بالا ظرفیت نگهداری مواد غذایی را دارد.
۲: آیا یخچال صنعتی با فریزر تفاوت دارد؟
بله در قسمت پایین فریز تعبیه شده که دمای زیر صفر برای منجد سازی دارد.