همانطور که می دانید امروزه با توجه به افزایش علم و تکنولوژی وسایل و امکاناتی طراحی و تولید شده اند که در طول زندگی انسان به کمک او آمده اند و زندگی را برای وی راحت تر و آسان تر کرده اند.
یکی از این امکانات یخچال و انواع آن می باشد که در ادامه بیشتر درباره آن و کاربرد یخچال و قیمت یخچال بزرگ خانگی و صنعتی در برند های مختلف بحث خواهیم کرد پس با ما همراه باشید.
قیمت یخچال بزرگ
گفتیم که اختراع یخچال تحول عظیمی در صنعت و همچنین زندگی آدمی ایجاد کرده به طوری که می توان جهان زندگی آدمی را به دو قسمت، قبل از اختراع یخچال و بعد از اختراع یخچال تقسیم بندی کرد، به گونه ای که امروزه یخچال جزه جدا نشدنی و لاینفک زندگی و منازل به حساب می آید.
در گذشته برای نگهداری مواد غذایی مستعد به فساد معمولا از روش های گوناگونی استفاده می کردند تا عمر ماندگاری موادی مثل لبنیات، گوشت، میوه و غیره را افزایش دهند و به مدت طولانی بتوانند از آن مصرف کنند به عنوان مثال برخی مواد مثل گوشت را تفت می دادند یا دودی می کردند، یا از روش خشک کردن استفاده می کزدند مثل برگه میوه ها و یا از روش شور کردن استفاده می کردند.
یا گاهی در مناطق کوهستانی از یخچال های طبیعی آب و یخ و برف استفاده می کرند تا محصولات تازه بمانند و قابلیت استفاده داشته باشند.
در ابتدا قبل از اختراع برق از یخچال هایی با سوخت نفت استفاده می شد که گاز مورد استفاده در آن گاز فریون بود، اما بعد ها با گسترش برق رسانی به شهر ها و حتی روستاها استفاده از یخچال هایی که با برق کار کنند گسترش یافت و استفاده وسیعی پیدا کرد.
- بیشتر بخوانید: یخچال صنعتی الکترو استیل
یخچال ها انواع و اقسام مختلفی دارند که شاید به طور کلی بتوان به دو دسته یخچال صنعتی و یخچال خانگی تقسیم بندی کرد.
در مورد دسته اول یعنی یخچال صنعتی همانطور که از نامش پیداست برای مصارف و کاربرد صنعتی استفاده می شود که معمولا افقی هستند و اندازه های مختلفی دارد.
این یخچال ها گاهی دیده می شود که دارای درب شیشه ای هستند تا داخل آن نیز دیده شود و یا ممکن است حالت کلمن مانند باشد و داخلش قابل روئیت نباشد.
در برابر یخچال های خانگی برای رفع نیاز های روزانه انسان در خانه و محل کار طراحی شده است که انواع و اقسام آن را در خانه و منزل دیده اید این یخچال ها معمولا عمودی ایستاده اند و باعث نگهداری مواد غذایی مختلفی در طول مدت زمان مشخص بسته به نوع محصول می باشد.
در اینجا به برخی شباهت ها و تفاوت های این دو دسته یخچال می پردازیم.
• هر دو این یخچال ها با نیروی برق کار می کنند.
• یخچال صنعتی میزان بیشتری برق نسبت به یخچال خانگی مصرف می کند.
• جاگیری یخچال صنعتی از یخچال خانگی بیشتر است.
• یخچال صنعتی به دلیل داشتن فضای بیشتر در محیط به صورت افقی ساخته می شود برخلاف یخچال خانگی که به صورت عمودی طراحی شده است.
از یخچال های صنعتی در علم پزشکی نیز زیاد کاریرد دارد برای نمونه نگهداری بسیار از دارو ها، آمپول ها و شربت ها باید در محیط سرد نگهداری شود.
قیمت یخچال
می دانیم که باکتری ها و میکروارگانیسم های صنعت غذا در صورت وجود شرایط مطلوب شروع به رشد و فعالیت می کنند و تکثیر می یابند که در عرض مدت کوتاهی می توانند فساد ایجاد کنند و ماده غذایی را غیر قابل مصرف توسط انسان کند، یکی از این شرایط مطلوب وجود مواد مغذی داخل محصول و دمای هوای محیط.
اما اگر ماده غذایی در داخل یخچال قرار گیرد به دلیل کاهش دمای محیط امکان رشد آن ها وجود ندارد و فعالیتشان متوقف می شود. البته باید توجه داشت که هر ماده غذایی یک طول عمر مشخص در یخچال دارد و بعد از آن قابل استفاده نیست.
قیمت هر یخچال با توجه به امکانات و تجهیزاتی که دارا است متفاوت است و روی قیمت نهایی محصول اثر گذار است، امکاناتی از قبیل:
• برخی یخچال ها دارای مخزن یخ ساز و آب سرد کن می باشد که در کمترین زمان یخ و آب سرد را در اختیار مصرف کننده قرار می دهد.
در پایین این قسمت فضایی به اندازه یک لیوان وجود دارد که با گرفتن زیر آن آب یا یخ داخل لیوان بریزد. برخی از این یخ ساز ها حالت پدالی دارد که لیوان را فشار می دهید و یخ خارج می شو و برخی حالت حس گر دارند و با حس لیوان یخ ساخته و خارج می شود.
• یخچال ها دارای تعداد زیادی قفسه هستند که می توان مواد غذایی را داخل آن دسته بندی کرد.
• برخی یخچال ها در قسمت بالایی خود دارای یک الی دو قفسه فریزر هستند که جزو ویژگی های منحصر به فرد آن می باشند.
• اغلب در قسمت درب یخچال نیز قسمت هایی تعبیه شده است تا حداکثر استفاده را از یخچال ببرند، قسمت هایی مثل جا تخم مرغی، جا برای بطری آب، دارو و غیره.
• در نمونه های جدید یخچال که دارای صفحه نمایش دیجیتال هستند دمای داخلی یخچال را نمایش می دهد.
• در بیشتر یخچال ها نوار پلاستیکی در اطراف درب یخچال تعبیه شده است که علاوه بر ممانعت از ورود هوای گرم به داخل یخچال، باعث خروج و جذب هوای گرم داخل می شود.
خرید یخچال
شما برای خرید یک یخچال خوب ابتدا باید به کاربرد آن (صنعتی یا خانگی) توجه کنید و سپس به امکانات و تجهیزاتی که در بالا اشاره شد توجه خاصی داشته باشید.
علاوه بر این هنگام خرید یخچال باید به گارانتی، مصرف برق و غیره که فروشنده در اختیارتان قرار می دهد نیز توجه کنید.
یخچال های خانگی دارای انواع مختلف هستند برای مثال: یخچال های دو قلو که دو یخچال و فریزر کنار هم قرار گرفته اند که از فضا و جای بسیاری در داخل برخوردار اند و هر کدام موتور جداگانه ای دارند.
یخچال فریزر ساید که همانند دو قلو است اما به هم چسبیده اند و یک موتور دارند، یخچال فریزر دو طبقه که در بالا یخچال و در پایین فریزر قرار دارد یا برعکس و در آخر یخچال های تکی هستند که در قسمت بالایی قفسه ها یک قفسه فریزر دارند که نوع قدیمی تر یخچال است.
یخچال های صنعتی به طور کلی قیمتی بالاتر از یخچال های خانگی دارد از دلایل بالا بودن قیمت می توان به مواردی اشاره کرد:
• یخچال های صنعتی میزان بیشتری نیروی برق مصرف می کنند.
• این یخچال ها حجم بیشتری از محصول را در خود جای می دهند.
• دمای پاین تری نسبت به یخچال خانگی ایجاد می کنند و سرد تر هستند.
• وزن بسیار سنگین تری دارند و اغلب در قسمت زیرین آن ها چهار چرخ برای حمل و نقل راحت تر تعبیه شده اند.
• کاربرد اصلی یخچال صنعتی در کارخانجات غذایی و سوپر مارکت ها دیده می شود.
یخچال خوب
از ویژگی های یک یخچال خوب این است که در وهله اول جا داری خوبی داشته باشد تا تمام محصولاتی را که مستعد به فساد هستند را بتواند نگهداری کند.
سپس باید توجه داشت که یک یخچال خوب باید متناسب با نیاز افراد باشد برای مثال تعداد خانواده می تواند روی نوع و اندازه یخچال تاثیر بگذارند تا یخچالی به صرفه بخرند تا مصرف برق صرفه جویی شود.
از نکاتی که هنگام نصب یخچال باید به آن توجه شود این است که هنگام زدن یخچال به برق باید از محافظ استفاده شود زیرا یخچال همیشه باید کار کند و با توجه به قطع و وصلی ها و نوسانات برق دچار مشکل نشود.
همچنین یخچال باید کاملا تراز باشد تا به خوبی کار کند که معمولا این کار بر عهده نصاب می باشد. علاوه بر این ها یخچال باید از دیوار پشتی کمی فاصله داشته باشد تا امکان عبور و تبادل هوا محیط وجود داشته باشد تا موتور یخچال داغ نشود.
هر یخچال علاو بر قفسه هایی که روی هم قرار دارد و به وسیله فلز و شیشه از هم جدا شده اند و ارتفاع بین آن ها با جا به جا کردن قفسه ها امکان پذیز است، از یک الی دو قفسه کشویی نیز برخوردار اند که برای مواد غذایی که کمتر استفاده می شود به کار می رود.
یخچال شیک
یخچال شیک معمولا به یخچالی گفته می شود که به روز باشد و از امکانات متفاوت و چشم گیری برخوردار باشد.
امروزه یخچال های شیکی به بازار آمده اند که علاوه بر رنگ سفید به رنگ های شاد مثل صورتی، زرد، نارنجی و غیره را دارا هستند که معمولا جوان پسند می باشد و با سلیقه آن ها جور در می آید و اغلب با سایر وسایل خانه و دکور هماهنگ می شود.
یخچال شیک و خوب از دیگر مزیت هایی که دارد این است که یک درجه قابل دسترس دارد که می توان درجه یخچال یا همان معیار سرد بودن آن را تنظیم کرد.
همچنین یخچال ها قابلیت شست و شو دارند و می توان به راحتی داخل آن را شست به دلیل اینکه موتور یخچال در قسمت پشت تعبیه شده است خطر آب آن را تهدید نمی کند اگرچه باید مراقب بود.
هنگام شستن اگه آن از قسمت درجه به قسمت پشت درز پیدا کند قسمتی د آن جا تعبیه شده است که آب را جمع می کند که اگر به پشت یخچال بروید و کمی آن را خم کنید قابل دیدن است.
یخچال لاکچری
از ویژگی هایی که یک یخچال می تواند داشته باشد تا به آن لاکچری گفته شود این است.
امروزه برخلاف گذشته این یخچال ها برفک نمی زنند و کار را برای انسان راحت کرده اند زیرا در گذشته هر دو الی سه هفته یخچال ها به شدت برفک می زدند که مجبور به باز کردن سخت برفک ها با دست یا پنکه بودند تا یخچال بتواند به خوبی کار کند. پس امروزه از برفک خلاصی پیدا کرده اند.
از دیگر نمونه های یخچال لاکچری می توان به یخچال های کوچکی اشاره کرد که معمولا با باتری کار می کنند و مسافرتی هستند. این یخچال ها به دلیل کوچکی قابل حمل اند و می توان در طول سفر های طولانی در ماشین از آن استفاده کرد.
نمونه های یخچال های شیک دیگری نیز وجود دارند که یک قسمت از آن شیشه ای است و حالت ویترینی دارد که معمولا برای جا گذاری محصولات نوشیدنی مثل نوشابه و آب کاربرد دارد و زیبایی خاصی به یخچال می بخشد.
همچنین استفاده از دستگیره های شیک که روی درب یخچال کار گذاشته شده علاوه بر جذابیت در باز کردن درب نیز به کار می رود.
امروزه تولید کنندگان در تلاش اند تا محصولاتی را به بازار عرضه کنند تا علاوه بر رفع نیاز مشتری در داخل به کشور های همسایه و کشور های دور تر صادرات انجام دهند.
همچنین با این روش می وان در آمد زایی داشت و افراد جویای کار زیادی را به کار گرفت و کار آفرینی کرد. ما نیز در تلاشیم تا محصولاتی را به شما معرفی کنیم که علاوه بر قیمت مناسب از کیفیت عالی و مطلوب نیز برخوردار باشد.
یخچال چیست
یخچال به وسیله ای جعبه مانند گفته می شود که با نیروی الکتریسیته کار می کند و می تواند دمایی حدود 3 الی 5 درجه سانتی گراد داشته باشد تا شرایط را برای نگهداری مواد غذایی فراهم آورد و آن ها را از رشد کپک و باکتری در امان نگه دارند.
یخچال ها از قسمت های مختلفی ساخته شده اند که با کنار هم قرار گرفتن آن ها یخچال به درستی کار می کند.
1. موتور یخچال که نیروی الکتریسیته را به جریان هوای سرد تبدیل می کند و موجب کار کردن یخچال می شود.
2. فن که باعث خنک شدن موتور و بهتر کار کردن آن می شود.
3. درب یخچال که دارای دو آهن ربا است که اگر درب را رها کنیم خودش بسته می شود.
4. جنس بدنه یخچال و قفسه های آن از جنس پلاستیک فشرده و نوعی پلیمر می باشد اما بدنه اصلی یخچال از آلومینیوم و فلز و آلیاژ است.
5. کندانسور که اگر یخچال را بچرخانید در قسمت پشتی آن سیم هایی را می بینید که به شکل یک شبکه طراحی شده است و کار میعان یعنی تیدیل بخار گاز به مایع را برعهده دارد.
6. کمپرسور که حالت سیلندر و پیستون دارد و با حالت رفت و برگشتی پیستون داخل سیلندر جریان هوا حرکت می کند.
7. گاز که هر چند وقت یک بار باید شارژ شود و گاز جایگزین شود که معمولا به شکل مایع پر می شود و امروزه از نوع فریون اصلاح شده به جای آمونیاک استفاده می شود اگرچه هنوز هم خطراتی دارد.
8. ترموستات که کار تنظیم درجه داخل یخچال را برعهده دارد و اگر تنظیم نباشد یا محصولات داخل یخچال یخ می زنن یا اصلا سرد نمی شوند.