در این روزها که شاهد تولید انواع شیره ها از جمله شیره انگور هستید لازم است بدانید طرز تهیه آن با روشهایی چون روش صنعتی و سنتی صورت می گیرد اما همه شما عزیزان می دانید روش سنتی با روش صنعتی متفاوت است و دو روش اصلی برای تولید بسیاری از مواد غذایی می باشند که از آنها استفاده می شود که قیمت شیره انگور 100 درصد سنتی و ارگانیک در بازار حتما بیشتر از نوع های دیگر است.
آن دسته از تولیداتی که به تولید سنتی معروف می باشند جزء اولین روشهای تولید محصولات غذایی از جمله شیره انگور هستند و روشی که به تولید صنعتی معروف است با گذشت زمان و پیشرفت روش سنتی به وجود آمده است که دیگر برای تولید شیره انگور از دست استفاده نشده و از طریق ماشین آلات متعددی که در این زمینه وجود دارد تولید و در بسته بندی قرار می گیرند.
زمانی که از این روشها برای تولید شیره انگور مورد استفاده قرار می گیرد هر کدام دارای ویژگیهایی می باشند در روش سنتی که یک روش قدیمی محسوب می شود افراد با کمک دست و بدون استفاده از ماشین آلات دست به تولید شیره انگور می زنند.
یکی از ویژگیهایی که این روش داشت این بود که شیره انگوری که تولید می شد دارای کیفیت درجه یک و فوق العاده ای بود و همچنین هیچ افزودنی و مواد شیمیایی در آن وجود نداشت و پس از گذشت سالها با به وجود آمدن دستگاه ها و ماشین آلات مختلف، روش صنعتی نیز به وجود آمد.
در روش صنعتی دست دخالت نداشت و تمام مراحل تولید شیره انگور با استفاده از دستگاه های تمام اتوماتیک اجرا می شد که این روش نیز برای خود ویژگیهای زیادی دارد که یکی از مهمترین ویژگیهایی آنف تولید بهداشتی و سالم بود چرا که انگورها با استفاده از دستگاه ها تبدیل به شیره انگور شده و بعد از آن در بسته بندی قرار گرفته و عرضه می شوند و در این روش هیچ گونه عملی با دست صورت نمی گیرد.
قیمت شیره انگور سنتی
از آنجایی که محصولات مقوی چون شیره انگور بسیار پرطرفدار هستند که طرز تهیه آن نیز بسیار متفاوت می باشد و افرادی که دست به تولید این نوع شیره انگور می زنند بسیار زیاد هستند.
شیره انگور از خود انگور تهیه شده است بنابراین خواص و فوایدی که میوه انگور دارد را شیره آن نیز دارا می باشد پس می توان گفت که شیره انگور از نظر خواص درجه یک بوده و می توان به عنوان یک انرژی زا به آن نگاه کرد.
در زمانی که بدن نیاز به انرژی بیشتری دارد شما می توانید از شیره انگور استفاده کنید که البته مسائل و کاربردهای که شیره انگور دارد بسیار متعدد می باشد ولی می توان گفت در همه این موارد مصرف شیره انگور به نفع شما خواهد بود.
همانطور که خدمت شما عرض شد طرز تهیه شیره انگور روشهای مختلفی دارد که برخی از این روشها آسان می باشند ولی نکته قابل توجه در هنگام تهیه و درست کردن شیره انگور در روش سنتی، داشتن صبر است.
یکی از روشهایی که امروزه جز روشهای خانگی و روشهای سنتی محسوب می شود به شکل زیر صورت می گیرد.
در ابتدا شما برای تهیه شیره انگور نیاز به دو نوع مواد اولیه دارد که اولین مواد اولیه انگور و دومین مواد اولیه آب می باشد.
مقدار هر کدام از این مواد اولیه بستگی وابسته به میزان شیره انگوری که می خواهید درست کنید دارد پس در این مورد دستتان باز است و قواعد و میزان خاصی ندارد.
1. در ابتدا انگورها را در یک ظرف نسبتا بزرگ ریخته و ۳ الی ۴ لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که انگورها نرم شوند باید روی حرارت بمانند.
2. پس از نرم شدن انگورها را از روی حرارت برداشته و کاملاً با استفاده از پشت یک قاشق و یا یک میکسر کامل آن را پوره کنید.
3. پس از پوره شدن دوباره مقداری آب داخل انگورهای پوره شده بریزید و دوباره آن را روی حرارت به مدت یک ساعت تا دو ساعت قرار دهید تا زمانی که انگور به صورت کامل با آب مخلوط شود.
4. پس از مخلوط شدن آب با انگور یک ظرف بزرگ دیگر بردارید یک کیسه نخی در آن قرار دهید و مواد را از روی حرارت برداشته و در این کیسه نخی بریزید تا ذرات درشت در کیسه باقی و آب زلالی که حاصل شهد انگور می باشد در ظرف بریزد و هر چقدر این مرحله به خوبی صورت بگیرد و ذرات درشت انگور از آب انگور جدا شود و آب زلال تری داشته باشید کیفیت نهایی شیره انگور شما بهتر خواهد بود.
5. در نهایت آب زلالی که به دست آمده است را روی حرارت کم قرار داده و منتظر بمانید تا به غلظت برسدف البته لازم به ذکر است که در حین حرارت شما باید مواظب باشید و آن را هم بزنید زمانی که شیره انگور به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کرده و بگذارید کمی خنک شود بعد از آن می توانید شیره انگور را در ظرف شیشه ای ریخته و از آن نگهداری کنید.
قیمت شیره انگور
تولید محصولات مختلفی از جمله محصولات غذایی چون شیره انگور به روش سنتی، می تواند برای شما بزرگواران ویژگیهای متعددی داشته باشد که اگر کمی با افرادی که سالخورده و پیر هستند هم صحبت شوید چیزی که برای شما خواهند گفت این است مواد غذاهایی که در ایام قدیم مصرف می کردند بسیار با کیفیت و مفید بوده است چرا که تمام محصولات با روش سنتی تهیه می شدند و هیچ مواد افزودنی و شیمیایی در خود نداشتند.
هم چنین کیفیتی که این نوع محصولات داشتند بسیار زیاد بود پس می توان گفت تولید شیره انگور با روش سنتی علاوه بر اینکه برای بدن ضرری نداشت باعث تامین خواص و فواید بی نظیری نیز برای بدن می شد و این موارد جزء ویژگیهای مهم تولید در روش سنتی محسوب می شود.
خوشبختانه مجموعه ما یکی از بزرگ ترین و معتبر ترین شرکتها در حوزه ی تولید شیره انگور سنتی و صنعتی مرغوب و باکیفیت می باشد که هدف آن تولید بهترین انواع شیره های خوراکی و صادرات آن بوده است به همین دلیل وب سایت اینترنتی را به وجود آورده است تا خریداران عمده بتوانند به راحتی محصولات را مشاهده کنند.
شما متقاضیان و مشتریان عزیزی که مایل به سفارش عمده شیره انگور از طریق مجموعه ما هستید می توانید با شماره های زیر تماس گرفته و اطلاعات کافی را در زمینه تولید قیمت و خرید شیره انگور از کارشناسان ما دریافت کنید تا با اطمینان کامل خرید خود را انجام دهید.
