عسل یکی از زنجیره ی غذایی مهم است که به واسطه ی رویشگاه های طبیعی خود در جنگل ها به دست می آید و عسل طبیعی جنگلی نوعی عسل است که از گل ها و نباتاتی که در محیط جنگلی یافت می شوند بدست می آید و این نوع عسل شخصیت مرغوبی دارد و از طریق ویژگی های خود منحصر به فرد استحصال و قدرت تغذیه ای نیز دارد.
ویژگی های عسل طبیعی جنگلی
یکی از ویژگی های مهم عسل طبیعی جنگلی کیفیت بالای آن است و در محیط جنگلی گیاهان و نباتات خود را در شرایط طبیعی رشد می دهند و به دست کشاورزان تغییر نمی دهند و این بدان معناست که عسل جنگلی بدون استفاده از هرگونه شیمیایی یا کود مصنوعی تولید می شود و این موضوع باعث می شود که عسل طبیعی جنگلی به عنوان یک محصول سالم و طبیعی تشخیص داده شود.
یکی دیگر از ویژگی های عسل طبیعی جنگلی طعم و مزه ی بی نظیر آن است. به دلیل تنوع گونه های درختان و گیاهان در جنگل عسل جنگلی دارای یک طعم خاص و منحصر به فرد است و ممکن است در عسل جنگلی طعم های متنوعی مانند شیرینی، ترشی، تلخی و یا عطر و بو های مختلف را تجربه کنید و این چگونگی تنوع طعم ها که توسط گونه های مختلف گیاهان ایجاد می شود عسل طبیعی جنگلی را از سایر انواع عسل ها متمایز می کند.
خواص عسل طبیعی جنگلی برای سلامتی
عسل طبیعی جنگلی نه تنها طعم دلپذیری دارد بلکه از نظر خواص تغذیه ای نیز بسیار مفید است و عسل حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بدن بسیار مهم هستند و همچنین عسل طبیعی جنگلی دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که به منظور پیشگیری از بیماری ها و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار اثربخش است.
در نهایت عسل طبیعی جنگلی به عنوان یک محصول محلی و طبیعی در بازارهای جهانی نیز تا حد زیادی ارزشمند است این عسل مخصوص به یک منطقه ای تعلق دارد و اغلب به عنوان یک نماینده از فرهنگ و میراث آن منطقه شناخته می شود و این می تواند به توسعه صنعت گردشگری و ایجاد شغل در آن منطقه کمک کند.
در نتیجه عسل طبیعی جنگلی به عنوان یک محصول متمایز با ویژگی های منحصر به فرد خود، توجه فراوانی را به خود جلب می کند با کیفیت بالا، طعم و مزه ی خوب، خواص تغذیه ای فوق العاده و ارتباطی بین محصول و منطقه محلی عسل طبیعی جنگلی به عنوان یک محصول مورد علاقه و با ارزش در بازار جهانی تلقی می شود.
اگر به دنبال یک عسل طبیعی و خالص هستید عسل طبیعی جنگلی یک گزینه عالی است اما چطور می توانید مطمئن شوید که عسلی که خریداری می کنید واقعاً عسل طبیعی جنگلی است؟
یکی از راه های اطمینان از خلوص عسل بررسی منابع تولید آن است، عسل طبیعی جنگلی از طریق استحصال عسل در مناطق جنگلی به دست می آید و لذا زمانی که عسل را خریداری می کنید به منبع و کشاورزانی که آن را تولید می کنند توجه کنید و تأکید ما بر این است که به دنبال عسلی باشید که بدون استفاده از هرگونه شیمیایی یا کود مصنوعی تولید شده باشد.
علاوه بر این، برچسب های محصول را که معمولاً در جلوی بسته بندی عسل قرار داده می شوند بررسی کنید و افرادی که عسل طبیعی جنگلی تولید می کنند به طور معمول از برچسب هایی مثل "طبیعی"، "بدون شیمیایی"، "بدون افزودنی ها" و یا "بدون کود‌های شیمیایی" استفاده می کنند و این برچسب ها نشان دهنده ی خالی بودن عسل از هر نوع مواد غیر طبیعی می باشد.
همچنین هنگامی که عسل را تا استفاده از آن نگهداری می کنید مشاهده کنید که آیا کریستال شده یا نه و عسل طبیعی جنگلی معمولاً کریستال نمی شود یا اگر هم کریستال شود کریستال های آن نرم و کمی مواد روغنی را دارند و این بدان معناست که عسل شما خالص و طبیعی است و تحت هیچ گونه فرآیند صنعتی تغییر نکرده است.
نکته دیگری که در نظر داشته باشید، تست کردن طعم عسل است که عسل طبیعی جنگلی عمدتاً طعم خاص و مزه ای گیاهی دارد که به آن تفاوت می بخشد پس، زمانی که عسل را می چشید، سعی کنید طعم های مختلف را تشخیص دهید.