خرما خشک خاصویی این خرما که به دلیل طعم استثنائی و خواص بی‌نظیرش پادشاه خرماهای خشک شناخته می‌شود برای افرادی که به دنبال بهترینها هستند انتخاب اول است.
خرما خشک خاصویی از دیرباز در خاورمیانه و شمال آفریقا کشت می‌شده است به لطف شرایط آب و هوایی مطلوب این مناطق خرماهای خاصویی توانسته‌اند به خوبی رشد کنند و به یکی از ارکان اصلی رژیم غذایی مردم این نواحی تبدیل شوند.
تاریخ این میوه به هزاران سال پیش بازمی‌گردد و امروزه به یکی از محصولات ارزشمند صادراتی در منطقه تبدیل شده است.
خواص تغذیه‌ای خرما خشک خاصویی
خرما خشک خاصویی حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم، منیزیم، ویتامین‌های گروه B و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
مصرف مداوم این خرما می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم قلبی عروقی و بهبود سطوح انرژی کمک کند همچنین به دلیل وجود فیبر بالا این میوه به کنترل وزن و حفظ سطح کلسترول مفید است.
از خرما خشک خاصویی می‌توان در تهیه دسرها، کیک، نان و حتی غذاهای اصلی استفاده کرد طعم شیرین آنها می‌تواند به عنوان جایگزینی طبیعی برای شکر در دستور غذایی شما عمل کند.
نحوه نگهداری خرما خشک خاصویی
برای حفظ کیفیت و طعم خرما خشک خاصویی نگهداری صحیح ضروری است بهترین راه نگهداری این خرماها در یک ظرف هوابند در دمای اتاق یا در یخچال است.
در صورت نگهداری در محیط خشک و خنک خرماها می‌توانند تا چندین ماه بدون از دست دادن کیفیت نگهداشته شوند از قرار دادن آنها در معرض نور مستقیم آفتاب یا رطوبت بالا خودداری کنید.
خرما خشک خاصویی مانند بسیاری از محصولات کشاورزی، مسیر طولانی را از باغ تا سفره‌ی شما طی می‌کند این فرآیند شامل برداشت، خشک‌سازی، بسته‌بندی و در نهایت حمل و نقل است.
افراد ورزشکار دائماً در جستجوی مواد غذایی هستند که بتوانند انرژی لازم برای عملکرد بهینه را فراهم کنند خرما خشک خاصویی با دارا بودن قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکاروز، یک منبع عالی انرژی سریع و پایدار ارائه می‌دهد.
این قندها به سرعت جذب می‌شوند و عملکرد ورزشی را افزایش می‌دهند بدون آن که باعث افت ناگهانی انرژی شوند که اغلب در مصرف قندهای پالایش‌شده رخ می‌دهد.
مصرف خرما خشک خاصویی به دلیل ارزش غذایی بالای آن توصیه می‌شود این خرما منبع خوبی از مواد معدنی ضروری مانند آهن و کلسیم است.
آهن در پیشگیری و درمان کم‌خونی نقش حیاتی دارد در حالی که کلسیم برای سلامت استخوان‌ها ضروری است علاوه بر این خرما خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌هایی مانند آرتریت کمک کند.
اولین قدم خرید از فروشگاه‌ها یا فروشندگان معتبر است که محصولاتشان را به طور منظم تازه نگه می‌دارند خرماهایی که بیش از حد خشک یا له شده باشند ممکن است کیفیت کمتری داشته باشند.
فواید خرما خشک خاصویی تنها به جسم محدود نمی‌شود بلکه می‌تواند تاثیرات مثبتی بر روان نیز داشته باشد مصرف این خرما به دلیل محتوای بالای مواد مغذی می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند.
