برنج معطر ایرانی از یکی از گنجینه های طبیعی و بی نظیر کشورمان به حساب می آید و این برنج با مزه و عطری متفاوت نسبت به دیگر انواع برنج ها و خاصیت‌های بسیاری که جادوی ایرانی دارد را با خود به ارمغان می آورد.
معرفی برنج معطر ایرانی
برنج معطر ایرانی در حقیقت یکی از چهار نوع برنج اصلی در جهان است که در خاک ایران به کشت می رسد و این نوع برنج با خواص غذایی و بهداشتی بالا شناخته می شود و منابع اصلی کشت این برنج در استان های گیلان و مازندران و خراسان وجود دارد و برنج معطر ایرانی به دلیل بهبود عملکرد قلب و عروق و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و مغزی و آرامش ذهنی و تنش و نیز خواص ضد التهابی و محبوبیت فراوانی در کشور و جهان دارد.
معطری برنج ایرانی به علت روش‌های خاص کشت و فرآوری آن تولید می شود و بهبود کیفیت و مزه این برنج به کشت و انتخاب گلابرنگ ها و دانه های کم ساله و کنترل دقیق کودها و آبیاری برمی گردد و همچنین فرایند پخت و پشتیبانی در آوردن عطر طبیعی برنج برای مدت طولانی و معطر بودن آن را تضمین می کند و از این رو برنج معطر ایرانی نه تنها در طعم و مزه برنج سفید معمولی تفاوت دارد و بلکه دارای عطری ملایم و دلپذیر است که حواس شما را به لذت برنج می برد.
مزایا ومزیت برنج معطر ایرانی
با توجه به فواید بهداشتی برنج معطر ایرانی این نوع برنج به طور گسترده ای در آشپزی ایرانی استفاده می شود و از طرفی برنج معطر ایرانی را می توان در تهیه غذاهای رستورانی و خانگی از پلو و قابلیت تهیه غذاهای خوشمزه و متنوعی از جمله آبگوشت و برنج سفید و غذاهای میان وعده بهره برد و همچنین این برنج به خاطر خاصیت معطری که دارد و در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد و محصولات مبتنی بر عطر این برنج برای بهبود پوست و موها مورد استفاده قرار می گیرد.
نباید این را فراموش کنیم که برنج معطر ایرانی غنی از عناصر مغذی مهمی همچون ویتامین ها و مواد معدنی و فیبر است و این برنج می تواند به عنوان بخشی ارزشمند از یک رژیم غذایی متوازن و سالم مطرح شود و نقش مهمی در حفظ سلامتی شما داشته باشد و معطر بودن برنج ایرانی یکی از مزیت های قابل توجه آن است که طعم و عطر بی نظیری به غذاهایی که از آن تهیه می شوند و با وجود تمام مزایایی که برنج معطر ایرانی دارد .
