با وجود صدها گونه برنج مختلف در سراسر جهان برنج شمال طارم هاشمی علاوه بر کیفیت بالا در داشتن تاریخچه و معرفی استثنائی غنی است و برنج طارم هاشمی به تنهایی خواص بسیاری را در اختیار ما قرار می دهد.
برنج شمال طارم هاشمی که در بیشتر مناطق استان های شمالی ایران بخصوص مازندران کشت و برداشت می شود یک نمونه کامل و بی نظیر از هنر کشاورزی و تولید خالص است و این نوع برنج ترکیبی از گونه های طارم و هاشمی است که کشاورزان با ترکیب بذر دو گونه برنجی با خواص و طعم بی نظیر ایجاد می کنند.
با ترکیب الگوی سفیدی و طلایی خود این برنج به چشم پوشیدنی درخشانی می افتد که هر برگه غذایی را تزئین می کند و علاوه بر ظاهر زیبا این برنج از لحاظ طعم نیز متمایز است و با هماهنگی بین شیرینی طارم و عمق طعم هاشمی برنج شمال طارم هاشمی ارگانیک و با طعمی خاص را به میزانی که در برنج های دیگر نصیب نمی شود ارائه می دهد.
کشاورزان در فرایند کشت و برداشت برنج شمال طارم هاشمی تجربه ای بی نظیر را تجربه می کنند و آب و هوای سرد و رطوبت مناسب در منطقه شمالی ایران برای رشد ایده آل برنج شمال طارم هاشمی اساسی است .
همچنین تکنیک های زراعی پیشرفته از جمله استفاده از سیستم های آبیاری قطره ای و تغذیه مناسب گیاهان تمام تلاش کشاورزان را برای به دست آوردن محصول با بالاترین کیفیت و عملکرد مناسب همراه می کند.
هرچند برنج شمال طارم هاشمی از نظر تولید و مصرف داخلی به شهرت ویژه ای برخوردار است اما کاربردهای آن به تنهایی در این محدوده محدود نمی شود و در واقع این برنج مازندرانی به عنوان یکی از صادرات ایران به بازارهای خارجی هم معروف است .
با استفاده از فرایند های منحصر به فرد در مورد برنج کارخانه برنج طارم هاشمی بهره برداری از قابلیت های ماندگاری بالا و قابلیت آشپزی است که در بسیاری از کشورها مورد تقدیر قرار می گیرد.
مزایای برنج شمال طارم هاشمی
بنابراین برنج شمال طارم هاشمی با ترکیبی منحصر به فرد از گونه های طارم و هاشمی طعم و ظاهری استثنایی را در اختیارمان قرار می دهد و با توجه به ترکیب روش های کشت و برداشت پیشرفته و استفاده از تکنیک های کشاورزی مناسب برنج شمال طارم هاشمی یک محصول پرطرفدار در داخل و خارج از کشور است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است که در تغذیه ما اهمیت زیادی دارد.
برنج شمال طارم هاشمی به دلیل رنگ طلایی خاص خود علاوه بر استفاده در غذاهای اصلی به عنوان زینت روی میز های مختلف نیز به کار می رود و از وعده های خانوادگی گرفته تا برنج های خاص رستوران ها برنج شمال طارم هاشمی همواره به مواد اصلی یا تزیینی در طبقه بندی دلخواه می باشد.
خواص برنج شمال طارم هاشمی
خواص تغذیه ای برنج شمال طارم هاشمی نیز بسیار متنوع است و این نوع برنج شامل مواد معدنی مهمی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم و فسفر است که برای سلامت استخوان ها عملکرد عضلات و سیستم عصبی ضروری هستند .
همچنین برنج شمال طارم هاشمی حاوی فیبر، ویتامین B و ترکیبات ضداکسیدانی همچون اسید فولیک است که در حفظ سلامتی دستگاه گوارش و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی نقش مهمی دارند.
راه های طرز تهیه برنج شمال طارم هاشمی نیز بسیار متنوع است و از تهیه برنج ساده و خوراکی های ترشی و آجیلی گرفته تا تزیین دسرها و خوراکی های شیرین هر کدام از این روش ها می توانند تجربه خوشایندی را به ما هدیه کنند .
با توجه به طعم و عطر خاص برنج شمال طارم هاشمی حتی می توان از آن به عنوان اصلی یا همراه در غذاهای مرغ و گوشت یا ماهی استفاده کرد و همچنین در تهیه برنج های ویژه در تجهیزات خانگی یا رستوران ها استفاده کرد.
در نتیجه برنج شمال طارم هاشمی انتخابی متفاوت و متنوع برای کاربردهای خانگی و حرفه ای خود است و با ترکیب ویژگی های شیرینی طارم و عمق طعم هاشمی این نوع برنج باعث می شود تا طعم های غذاها و خوراکی ها دستخوش تغییراتی باشد که قبلاً تجربه نکرده اید.