خرما یکی از محصولات باغبانی اصلی در کشورهای گرمسیری است و دارای مشخصات طبیعی و مغذی بسیار است خرما یک منبع عمده برنامه های تغذیه ای می باشد و بسیاری از خواص بهداشتی و درمانی را در خود جای داده است.
خرمای تازه برحی نیز دارای خصوصیات منحصر به فردی است که آن را از سایر انواع خرماها متمایز می کند این نوع خرما از راه برداشت در حداقل میزان رطوبت موجب حفظ اصالت و طعم خرمای تازه برحی می شود.
نحوه نگهداری خرمای تازه برحی
نگهداری در دمای صحیح نیز جهت حفظ کیفیت خرمای تازه برحی حائز اهمیت است بهترین دما برای نگهداری خرماهای تازه برحی بین 5 تا 10 درجه سانتی‌گراد است.
با افزایش دما خرماها به سرعت کیفیت خود از دست می‌دهند بنابراین مهم است که در صورتی که قصد نگهداری برای مدت طولانی دارید آنها را در یخچال قرار دهید.
همچنین خرمای تازه برحی بسیار ماندگارتر از خرمای سایر انواع است و می تواند تا چند ماه پس از برداشت در شرایط مناسب نگهداری شود این ویژگی مهم به خرمای تازه برحی مزیت بالقوه ای در بازارهای بین المللی می دهد.
خرمای تازه برحی یک مواد غنی است که برای حفظ و تقویت سلامتی بدن بسیار مفید است که غنی از منابع ویتامینی، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها به خوبی برخوردار است.
خواص خرمای تازه برحی
ویتامین های موجود در خرما ازجمله ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان های قوی عمل می کنند و تاثیر قابل توجهی در مبارزه با رادیکال های آزاد دارند همچنین فیبر و منیزیم در خرما می تواند به بهبود عملکرد ایمنی بدن کمک کند.
مصرف متعادل و به اندازه ی خرمای تازه برحی می تواند به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد.
همچنین خواص خرمای تازه برحی در کنترل و کاهش قند خون نیز بسیار مهم است با توجه به مقدار بالای فیبر موجود در خرما، می تواند به کنترل قند خون کمک کند و در مدیریت بیماری دیابت نقش موثری را ایفا کند.
همچنین خرمای تازه برحی می تواند در پیشگیری از بیماری ها و افزایش ایمنی بدن نقش مهمی ایفا کند با توجه به محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و عناصر معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و مس خرمای تازه برحی می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
خرمای تازه برحی همچنین یک منبع عالی از انرژی طبیعی است مصرف خرمای تازه برحی در میان وعده های غذایی می تواند به افزایش سطح انرژی در بدن کمک کند و به بهبود عملکرد روزانه و تمرکز ذهنی کمک نماید.
در نهایت، خرمای تازه برحی همچنین برای بهبود پوست و مو نیز بسیار مفید است. محتوای زیاد ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E و عناصر معدنی موجود در خرما می تواند به تغذیه پوست و مو کمک کرده و برای حفظ سلامت و لطافت آن ها موثر باشد.
