قیمت خرید گوشت بلدرچین + فروش عالی

مصرف گوشت بلدرچین به دلیل خواص آن در طب اسلامی، برای سلامتی بدن بسیار حیاتی می باشد، آیا می دانید میزان کالری آن چقدر است؟ با ما در این مقاله همراه باشید. 

ارزش غذایی گوشت بلدرچین

هنگام ارزیابی مواد مغذی و ارزش غذایی موجود در گوشت بلدرچین پخته شده، می توانید محتوای پروتئین باورنکردنی آن را ببینید و تنها با 100 گرم گوشت بلدرچین، تقریباً 50 درصد از پروتئین مورد نیاز خود را در طول روز تامین می کنید.

به همین ترتیب، می توانید تأیید کنید که حتی به 2٪ از چربی های مورد نیاز ما در طول روز نمی رسد و کالری دریافتی آن حداقل است، علاوه بر این 100 گرم بلدرچین نیز به معنای کلسترول زیادی نیست و با فرض اینکه کمتر از پنجمین کلسترول لازم برای کل روز باشد.

•    انرژی: 106 کیلو کالری (بین 3.5 تا 4.6 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه)
•    کل لیپیدها: 1.6 گرم (بین 1.5 تا 1.9٪ از مقدار لازم روزانه)
•    کلسترول: 43.8 میلی گرم در 1000 کیلوکالری (بین 14.6 تا 19 درصد از مقدار لازم روزانه)
•    پروتئین: 23 گرم (بین 43 تا 56 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه)

ویتامین های موجود در گوشت بلدرچین عبارتند از:

اگر بر روی ویتامین های تامین شده توسط گوشت بلدرچین تمرکز کنیم، ویتامین B3 برجسته ترین نوع آن است.

به طوری که با 100 گرم بلدرچین، شما حدود 40 درصد از ویتامین B3 مورد نیاز برای کل روز را دریافت می کنید، که به متابولیسم کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها در بدن ما کمک می کند یا سیستم عصبی و گوارشی ما را بهبود می بخشد.

همچنین گوشت بلدرچین دارای درصد قابل توجهی ویتامین B6 است که برای تولید آنتی بادی ضروری است، یعنی برای حفظ یک سیستم ایمنی قوی کلیدی است.

•    تیامین: 0.13 (بین 10.8 تا 14.4 درصد ارزش روزانه)
•    ریبوفلاوین: 0.17 میلی گرم (بین 9.4 تا 12.1 درصد مقدار روزانه)
•    ویتامین B3: 7.9 میلی گرم (بین 34.5 تا 46 درصد ارزش روزانه)
•    ویتامین:B6   6میلی گرم (بین 37 تا 42 درصد ارزش روزانه)

مواد معدنی موجود در گوشت بلدرچین عبارتند از:

به همین ترتیب، مواد معدنی نیز جزء اساسی گوشت بلدرچین هستند، همانطور که در ادامه خواهیم دید، در 100 گرم بلدرچین می توانید درصد بسیار بالایی از آهن، سلنیوم و فسفر پیدا کنید و در واقع، آهن تامین شده توسط گوشت بلدرچین می تواند تا حدود 80 درصد از نیاز روزانه را تشکیل دهد.

•    کلسیم: 46 میلی گرم (4.6٪ ارزش روزانه)
•    آهن: 7.7 میلی گرم (بین 42 تا 77 درصد ارزش روزانه)
•    پتاسیم: 175 میلی گرم (5٪ ارزش روزانه)
•    فسفر: 179 میلی گرم (25.6٪ ارزش روزانه)
•    سدیم: 40 میلی گرم (2٪ ارزش روزانه)
•    منیزیم: 36 میلی گرم (10٪ ارزش روزانه)
•    سلنیوم: 16.6 میکروگرم (بین 23.7 تا 30.1 درصد ارزش روزانه)

ابتدا باید گفت 100 گرم گوشت بلدرچین خام با پوست 141 کالری دارد و 100 گرم گوشت بلدرچین خام بدون پوست 112 کالری دارد.

توسعه شهرنشینی و ماشینی شدن زندگی ها باعث شده افزایش وزن و بیماری های قلبی و عروقی در بین مردم شده است، لذا مصرف مواد غذایی سالم امری مهم و ضروری محسوب می شود.

یکی از این مواد غذایی گوشت بلدرچین می باشد، این نوع گوشت سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، چون باعث تولید سروتونین می شود، همچنین آهن فراوانی دارد به همین دلیل مصرف آن باعث تولید انرژی و خون در بدن می شود و گوشت بلدرچین به دلیل دارا بودن ویتامین B، متابولیسم را افزایش می دهد و باعث کاهش وزن می شود.

در واقع اگر میزان متابولیسم پایین باشد باعث کاهش تری گلیسرید، کلسترول بد خون، فشار خون بالا و بیماری های قلبی و عروقی می شود.

ناگفته نماند مصرف گوشت بلدرچین باعث ترمیم بافت های آسیب دیده می شود و این به دلیل پروتئین موجود در آن می باشد، همچنین به رشد بافت کمک می کند که این می تواند برای اندام پروران و ورزشکاران بسیار مفید باشد.

گوشت بلدرچین نسبت به دیگر گوشت ها کلسترول پایینی دارد، ران ها و سینه بلدرچین بسیار خوشمزه هستند، گوشت سفید این پرنده نسبت به گوشت تیره آن کلسترول پایین تری دارد بنابراین توصیه می شود، پوست گوشت را جدا کنید تا حد زیادی چربی گوشت پایین بیاید.

گوشت بلدرچین برای دیابتی ها

علاوه بر موارد ذکر شده در بالا می توان گفت، مصرف گوشت بلدرچین باعث کاهش سطح قند خون می شود به همین دلیل برای دیابتی ها مصرف گوشت بلدرچین به جای سایر گوشت ها به شدت توصیه می شود و یکی از سالم ترین غذاها گوشت بلدرچین می باشد، اگر به طور منظم نوع تازه و مرغوب این گوشت مصرف شود.

می تواند به سلامت مو و پوست کمک شایانی کند چرا که بلوک ساختمانی پوست و مو پروتئین می باشد که به وفور در گوشت بلدرچین یافت می شود.

بلدرچین به دلیل ویتامین C که دارد، تولید کلاژن پوست را افزایش می دهد و بهترین تقویت کننده برای پوست می باشد و به رشد موها کمک خواهد کرد، همچنین منبع پروتئین است که این می تواند برای حفظ عضلات فوق العاده باشد.

این گوشت خوش پخت و خوش طعم، برای درمان بی خوابی مفید است و به بهبود بی خوابی کمک می کند چون سروتونین موجود در آن باعث تقویت و آرام شدن بدن می شود، علاوه بر این باعث بهبود خواب و ایمنی بدن می شود زیرا سلنیوم دارد.

گوشت بلدرچین گوشتی است بدون چربی، با بافت آبدار و بی نظیر، یک خوراکی لذیذ که به دلیل طعم و مزه آن بسیار مورد توجه قرار می گیرد، همچنین به دلیل داشتن درصد کم چربی و کالری، از ویژگی های رژیمی عالی برخوردار است.

ویژگی های غذایی و ارگانولپتیک بلدرچین به این معنی است که گوشت آن به طور فزاینده ای مورد تقاضا است.

بنابراین، اگرچه درست است که قهرمان برخی از غذاهای سنتی بوده است، اما امروزه استفاده ازآن برای انواع دستور العمل ها و غذاها رایج شده است.

گوشت بلدرچین به دلیل خواص استثنایی که دارد، غذایی با 0 درصد کربوهیدرات و پروتئین بالا است، تمام اطلاعات را می توان در این سند از وزارت کشاورزی، شیلات و مواد غذایی یافت.

دقیقاً رژیم غذایی در پروتئین های پرندگانی مانند بلدرچین برای کاهش وزن یا افزایش عضله توصیه می شود، حتما دلیلی دارد!

مانند سایر گوشت های پرنده، گوشت بلدرچین با طعم شدید فوق العاده آن مشخص می شود همچنین، می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد.