یکی از میوه هایی که در سبد غذایی ما ایرانی ها جایگاه خاصی دارد لیمو ترش سبز است که این میوه دارای قابلیت های زیادی برای مصرف به عنوان چاشنی و تولید سایر فراورده ها از آن می باشد.
لیمو ترش سرشار از چه ویتامینی است سوال بسیاری از مصرف کنندگان می باشد زیرا آن را به عنوان یک محصول بسیار کاربردی برای سلامت جسمی در نظر می گیرند تا پایان این مطلب با ما همراه باشید تا در ادامه به نکاتی در مورد خواص و ترکیبات لیمو ترش سبز بپردازیم.
لیمو ترش سبز دارای طبعی سرد و خشک است که به همین دلیل مصرف آن را به همراه مواد غذایی با طبع سرد مناسب نمی دانند همچنین افرادی که سرد مزاج هستند باید در مصرف این میوه و مشتقات آن احتیاط داشته باشند این میوه سرشار از بخش عمده ای از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای بدن می باشد.
از ترکیبات مهمی که در لیمو ترش سبز وجود دارد می توان به مواد آنتی اکسیدان، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، فلاونوئیدها، ویتامین های B6 و B کمپلکس، مقدار قابل توجهی ویتامین C و فولات اشاره کرد علاوه بر این ها لیمو ترش سبز حاوی مقادیر بسیار زیادی از عناصر معدنی و ضروری بدن هستند این عناصر نیز شامل کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، مس، روی و مقدار مناسبی فسفر نیز می باشد.
از لیمو ترش سبز مواد و ترکیبات دیگری نیز به دست می آید که از جمله این مواد می توان به لیمونن، فیبر و تانن اشاره کرد که این مواد در عملکرد سیستم گوارشی نقش بسیار خوبی دارند و می توان با مصرف لیمو ترش تازه باعث جلوگیری از بسیاری از بیماری ها و مشکلات مربوط به سیستم گوارشی شد اما همواره برای دست یابی به نتایج دلخواه در خصوص مصرف لیمو ترش سبز، باید مقدار مصرف آن کاملا به اندازه باشد به گونه ای که باعث بروز عوارض بعد از مصرف بیش از حد از آن نشود.
در سراسر دنیا کشورهای زیادی هستند که در زمینه تولید و عرضه انواع لیمو ترش سبز فعالیت می کنند که از جمله مهم ترین تولید کنندگان این محصولات را می توان آمریکا، اسپانیا، یونان و ایتالیا را مثال زد.
در داخل کشور با گسترش اراضی مورد استفاده برای برداشت لیمو ترش، شاهد رونق تولید و عرضه این محصولات بوده ایم به گونه ای که نیاز بازارهای داخلی بر طرف می شود اما پیشرفت هایی که تولیدات لیمو ترش در داخل کشور داشته، باعث شده تا نگاه ویژه ای به صادر کردن این محصولات به کشورهای دیگر باشد.
لیمو ترش سبز دارای خواص بسیار زیادی می باشد که سلامت بدن و ارگان های داخلی را به طور کاملا مثبتی تحت تاثیر قرار می دهد این محصول دارای خواص بسیاری برای پوست، قلب و همچنین سلامت عمومی بدن با کاهش وزن دارد مواد و ترکیباتی که در لیمو ترش وجود دارد آن را به یک لایه بردار بسیار قوی برای پوست تبدیل کرده است همین عامل باعث شده تا از این محصول و مواد موجود در آن به عنوان مواد اولیه ساخت کرم ها و مواد آرایشی استفاده شود.
از ترکیبات مهمی که در لیمو ترش وجود دارد و باعث پاک کنندگی پوست می شود می توان لیمونن را نام برد اگر چه لیمو ترش می تواند خاصیت آب رسانی به پوست را نیز تقویت کند.
علاوه بر خواصی که در مورد لیمو ترش وجود دارد استفاده از آن با یکسری محدودیت ها نیز همراه است به طور مثال اگر قصد استفاده از آب لیمو ترش را دارید باید به این نکته توجه داشته باشید که آب آن به علت خاصیت اسیدی قوی ای که دارد می تواند مینای دندان را تخریب کند.
بنابراین مصرف بیش از اندازه از آن باعث عوارض جبران نا پذیری می شود به همین دلیل معمولا در مورد استفاده از آب لیمو ترش استفاده از آن را به صورت رقیق شده توصیه می کنند تا مشکل خاصی به وجود نیاید.
لیمو ترش سبز
به منظور حفظ سلامتی بدن استفاده از لیمو ترش سبز به عنوان یکی از محصولاتی که در سلامت افراد تاثیر گذار است، توصیه می شود این میوه دارای خواص بسیاری است که دلیل آن وجود ویتامین ها و ترکیبات متعددی است که در ترکیب این میوه وجود دارد به همین دلیل مصرف این محصول را با تقویت سیستم ایمنی، تقویت عملکرد قلب، بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی همراه می دانند.
همان طور که می دانید لیمو ترش حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک می باشد که این ترکیب باعث تولید صفرا می شود که از این جهت می تواند سم زدایی کبد را انجام دهد از دیگر خواص عمده ای که برای لیمو ترش می توان نام برد وجود مقادیر زیادی ویتامین C می باشد که همه ما با فواید مصرف این ویتامین آشنا هستیم و تقویت سیستم ایمنی بدن را انجام می دهد از دیگر موادی که در لیمو ترش وجود دارد و باعث تقویت عملکرد کبد می شود می توان به هسپریدین اشاره کرد.
این ماده می تواند به حفاظت از کبد کمک بسیاری نماید با توجه به این موارد بسیاری از متخصصین تغذیه اعتقاد دارند که با مصرف روزانه لیمو ترش به صورت متعادل می توان تا حدود بسیار زیادی سلامت کبد را تضمین کرد و با توجه به وجود ترکیبات آنتی اکسیدان فراوان در لیمو ترش و همچنین ویتامین C موجود در آن می توانیم به نقش این میوه در فعالیت های ضد سرطانی بدن پی ببریم.
بسیاری از محققان ثابت کرده اند که مصرف مناسب و اصولی لیمو ترش می تواند نتیجه ای بهتر از شیمی درمانی را برای بیماران سرطانی در پی داشته باشد که از ویژگی های خارق العاده این محصول می باشد.
بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند می توانند با مصرف روزانه لیمو ترش تازه و یا آب آن از خواص شگف انگیز آن بهره مند شوند و لیمو ترش حاوی موادی از قبیل پکتین می باشد که باعث چربی سوزی شده و در نتیجه مصرف آن می تواند باعث کاهش وزن شود البته کسانی که افزایش حجم بدن را در دستور کار خود دارند باید در مصرف این میوه محدودت هایی را برای خود در نظر بگیرند.
همان طور که می دانید امروزه از روش های مختلفی می توان به محصولات درجه یک و با کیفیت دست یافت یکی از مرسوم ترین روش ها برای خرید لیمو ترش سبز تازه، خرید اینترنتی می باشد که بسیاری از فروشگاه های معتبر با راه اندازی سایت های خود روشی راحت و مناسب را برای خرید و فروش انواع محصولات در پیش گرفته اند.
مجموعه ما نیز در همین راستا اقدام به عرضه انواع لیمو ترش به صورت اینترنتی کرده است که برای خرید می توانید به سایت این مجموعه مراجعه کرده و با دریافت مشاوره های لازم بهترین خرید بازار را تجربه نمایید.
