یکی از تنقلات سالم که امروزه در بازار فروش مواد غذایی طرفداران زیادی دارد، چیپس خرما است که روش تولید آن با دیگر تنقلات موجود در بازار متفاوت است، این خوراکی که با استفاده از سالم ترین خرماها تهیه می شود منبع غنی از مواد معدنی متفاوت می باشد که استفاده از آن می تواند به سلامت بدن کمک زیادی نماید.
معرفی چیپس خرما
لازم است بدانید که چیپس خرما به روشهای گوناگون تهیه می شود، شرکتهای تولید چیپس خرما برای تهیه این محصول از انواع خرمای خشک استفاده می کنند در این شرکتها پس از اینکه هسته خرما از درون آنها توسط دستگاه مخصوص جدا شد.
خرما تازه به اندازه های یک دست له شده و در آرد غلتانده می شوند، سپس آنها را در حرارت ملایم خشک می کنند تا این خوراکیها بافتی ترد و شکننده پیدا کنند.
در بیشتر مراکز تولید چیپس خرما تهیه این محصولات به روشهای کاملا مکانیزه و اتوماسیون انجام می شود به همین دلیل هم این خوراکیها کاملا بهداشتی هستند و گزینه مناسبی برای استفاده در میان وعده ها می باشند، به این خاطر که می توانند میزان انرژی بدن را برای فعالیت روزانه تامین کنند، ضمن اینکه حاوی ویتامینها و مواد معدنی فراوانی نیز هستند.
تولید چیپس خرما
با توجه به اینکه تولید خرما در کشور به صورت انبوه انجام می شود، تولید کنندگان برای کاهش هدر رفتن این محصول اقدام به تهیه محصولات گوناگون از خرما می نمایند که یکی از آنها چیپس خرما است، این خوراکی که در دسته تنقلات سالم قرار می گیرد توسط برخی شرکتهای تولید مشتقات خرما تولید شده و به بازار عرضه می گردد، این محصول در بازار فروش محصولات به دست آمده از خرما به صورت بسته بندی شده وجود دارد.
خریدارانی که قصد خرید این خوراکی را دارند می توانند نمونه های بسته بندی شده این محصول را برای خرید انتخاب کنند، تا از مشخصات این محصول و نوع مواد اولیه که برای تولید آنها به کار رفته شده است مطلع شوند و آنها را از نوع تازه و درجه یک تهیه نمایند، اکثر تولید کنندگان معتبر چیپس خرما در هنگام تولید این محصولات و بسته بندی چیپس خرما حبه ای بر روی این خوراکی لیبلی را می چسبانند که بر روی آن تاریخ تولید و انقضا و همچنین مواد اولیه ای که برای تولید این محصولات به کار برده شده است درج گردیده و خریداران با تهیه این محصول می توانند اطلاعات کاملی در مورد این محصول به دست آورند.
خواص چیپس خرما
چیپس خرما از محصولاتی است که فیبر بالایی دارد و برای سلامتی سیستم گوارشی در بدن بسیار مفید است، از مهمترین مزیت استفاده از این خرما باید به نداشتن هسته درون آن اشاره نمود، به دلیل اینکه این نوع از خوراکی به دست آمده از خرما هسته ندارد و دارای فیبر بالا می باشد، می تواند در درمان بیماریهای مانند یبوست هم تاثیرگذار باشد و موجب کاهش این بیماریها گردد.
این خوراکی به دلیل ارزش غذایی بالا بهترین جایگزین شیرینی جات است و افرادی که دارای بیماری دیابت هستند و از این بیماری رنج می برند می توانند با خوردن این محصول قند خون خود را کنترل نمایند، به این دلیل که میزان گلوکز در این محصول به نسبت دیگر خوراکیهای شیرین پایین تر است.
یکی از خوراکیهای جایگزین مناسب برای قند و شکر چیپس خرما است که امروزه تولید کنندگان زیادی به تولید این محصول مشغول هستند و با تولید نمونه های مختلف از چیپس خرما با خرماهای گوناگون توانسته اند نیاز مشتریان را برای خرید محصول سالم و درجه یک برطرف نمایند.
مصرف چیپس خرما
در اکثر مراکز تولید چیپس خرما برای تهیه این محصول خرماها را کاملا می شویند و خشک می کنند، سپس هسته آنها را جدا نموده و خرما را به تکه های کوچک تر تقسیم بندی می نمایند پس از خرد کردن خرماها آنها را درون آرد و پودر دارچین مخلوط می کنند و در دستگاهی که دارای حرارت ملایم است تفت می دهند تا آرد قرار گرفته بر روی آنها سبک شود.
پس از اینکه این نوع خوراکیها بافتی ترد پیدا نمودند از درون دستگاه مشخص خارج شده و در ظرفهای گوناگون با وزنهای مختلف بسته بندی می شوند.
چیپس خرما با استفاده از خرما خشک و بدون شیره تولید می شود و از نمونه محصولاتی است که ماندگاری بالایی دارد، بنابراین خریداران می توانند با خرید عمده این محصول تا مدتهای طولانی از آن استفاده کنند بدون اینکه طعم و مزه آنها تغییر پیدا نماید.
البته که می توان چیپس خرما را در منازل هم به راحتی تهیه نمود، اما درست کردن آن زمان زیادی را می خواهد که اگر شما زمانی را برای درست کردن این محصول دارید می توانید با استفاده از خرماهای خشک اقدام به تهیه این خوراکی در منزل نمایید.