یکی از میوه هایی که نوع تازه و خشک آن خواص بسیار زیادی دارد انجیر است که اگر انجیر خشک را همراه با آب بخیسانید و به صورت ناشتا استفاده کنید برای سلامتی بسیار مفید خواهد بود.
ویژگی های آب انجیر خشک
در ادامه مقاله در مورد فواید آن توضیحات بیشتری خواهیم داد مصرف میوه در طول روز برای سلامتی و رساندن انواع ویتامینها برای بدن ضروری است که هر میوه ای در فصل خود در بازار وجود دارد برای اینکه بتوان میوه را در فصل های دیگر سال نیز بتوان مصرف کرد آن را خشک می کنند که سرشار از انواع ویتامینها، فیبر، فسفر، مس، آهن و غیره خواهد بود که از نظر مواد معدنی بسیار غنی هستند.
برای اینکه خواص انجیر در نوع خشک شده آن حفظ شود باید به شیوه صحیح خشک شود که بهترین روش این است که انجیر را زیر نور خورشید خشک نمایید اگرچه میوه خشک شده مقداری ویتامین c و اسید فولیک خود را از دست خواهند داد ولی چون میزان آب آنها کاهش می یابد که میزان برخی از ویتامینها و کالری در نوع خشک شده آنها افزایش خواهد داشت ماندگاری انجیر خشک و میوه های خشک دیگر از نوع تازه بیشتر است.
مشخصات آب انجیر خشک
برای همین می توان در مدت زمان طولانیتری بتوان از آنها استفاده نمود در صورتی که میوه تازه پس از چند روز ممکن است خراب شوند و دیگر نتوان از آنها استفاده نمود که افرادی که طبع سرد و خشک دارند طبق نظریه طب سنتی باید انجیر را به صورت تازه یا آب انجیر خشک را مصرف نمایند و افرادی که طبع سرد و تر دارند باید میوه را به صورت خشک شده مصرف نمایند.
بهترین نوع خشک شده این میوه انجیر استهبانات است که بسیار شیرین و خوشمزه است و رنگ زرد و روشنی دارد نوع خشک شده آن بسیار درجه یک و باکیفیت خواهد شدکه این میوه برای بدن خواص بسیار زیادی دارد که نام آن در قرآن نیز آورده شده است که نشان از اهمیت مصرف انجیر است نوع خشک شده این میوه دارای خواص بیشتری از نوع تازه آن می باشد.
اصلی ترین خواص آب انجیر خشک
یکی از تنقلاتی که بسیار خوشمزه است و در کشور ما مصرف زیادی دارد انجیر خشک است که می توان آنرا در آب خیساند و خواص آب انجیر بسیار زیاد است و نسبت به انجیر خشک برای بدن فواید بیشتری دارد که در اینجا طریقه خیساندن انجیر را در آب به شما آموزش می دهیم برای این کار ابتدا انجیرهای سالم خشک شده را کاملا بشویید و برای اطمینان از سالم بودن آنها را از وسط برش بزنید.
آب انجیر خشک سبز
پس از آن میزان پنج تا شش عدد انجیر را درون یک ظرف ریخته و مقداریک لیوان آب ولرم به آنها اضافه نموده و در یخچال نگهداری نمایید پس از گذشت یک یا دو روز آب انجیر آماده است که می توانید آنرا به صورت ناشتا مصرف نمایید.
همچنین می توانید انجیر را در شیر یا عرقهای گیاهی نیز بخیسانید که بسیار مقوی و اثربخش خواهد بود مثلا اگر انجیر را در عرق فراسیون بخیسانید و به مدت دوماه به صورت ناشتا مصرف کنید که موجب چاقی بدن و صورت می شود زیرا جذب غذا را بیشتر خواهد کرد از جمله خواص آب انجیر می توان به رفع یبوست اشاره نمود.
زیرا این میوه ملین است که در بهبود حرکات روده بسیار اثر بخش است و با اضافه نمودن فیبر به آنها دفع را بسیار آسان می کند که در درمان بیماریهای پوستی همچون اگزما پسوریازیس و پاکسازی کبد موثر خواهد بود، در کاهش کلسترول بد خون و سلامت قلب موثر عمل می کند.
به دلیل اینکه منبع عالی آنتی اکسیدان است از بروز سرطان جلوگیری می کند موجب تقویت دندانها و استخوان خواهد شد، برای تسکین گلودرد و آسم و مشکلات تنفسی مفید است همچنین موجب رفع کم خونی و افزایش میل جنسی نیز خواهد شد.
آب انجیر خشک همدان
میزان کالری انجیر خشک نسبت به تازه آن بیشتر است که صد گرم انجیر خشک دویست و بیست گرم کالری دارد که این میزان تقریبا پنج برابر انجیر تازه است به دلیل فیبر بالایی که دارد موجب سیر نگه داشتن افراد و جلوگیری از اشتها خواهد شد.
ولی اگر در عرقهای اشتها آور خیس شود موجب چاقی و افزایش وزن شما خواهد شد بهتر است این میوه را به صورت خشک در وعده غذایی کودکانتان قرار دهید تا موجب سلامت بدن و بهبود اشتهایشان شوید.
بهترین زمان برای اثر گذاری انجیر خشک در زمان ناشتا می باشد زیرا معده خالی توان جذب تمام ویتامینها را به خوبی دارد و زودتر اثر می کند به گونه ای که اگر چهل روز انجیر خشک را در وعده ناشتا مصرف نمایید.
می تواند بسیاری از بیماریها را برطرف کند ولی مصرف انجیر خشک برای برخی از افراد خوب نیست همچون افرادی که قند دارند زیرا مقدار قند این میوه در حالت خشک افزایش می یابد که خوردن زیاد این محصول موجب افزایش قند خون خواهد شد همچنین اگر کبد شما ضعیف است بهتر است انجیر را همراه با گردو مصرف نمایید.
راهنمای خرید آب انجیر خشک
همانگونه که انجیر برای سلامتی بسیار مفید است زیاده روی در مصرف آن موجب معده درد همچنین جلوگیری از جذب کلسیم توسط بدن شود و اگر زیاد خورده شود ممکن است موجب خونریزی در مقعد یا واژینال شود.
انجیر خشک برای برخی از افراد ممکن است حساسیت ایجاد نماید پس بهتر است انجیر خشک را به اندازه مصرف نمایید که دچار عوارض نشوید که طبع انجیر خشک گرم و تر است که با توجه به طبعی که دارید می توانید با مصلح آن مصرف نمایید تا در بدنتان ایجاد مشکل نکند علت اینکه گفته می شود آب انجیر را در وعده ناشتا مصرف نمایید این است که شما هنوز هیچ چیزی مصرف نکرده اید به همین دلیل به خوبی در بدن شما جذب می شود و اثرگذاری بیشتری خواهد داشت.
خرید ویژه آب انجیر خشک
پیشنهاد می شود حتما انجیر خشک را در رژیم غذایی خود قرار دهید زیرا برای بدن خواص زیادی دارد که در این مقاله در مورد آن توضیح داده شده است که سعی کنید هنگام خرید انجیر خشک نمونه با کیفیت آنرا خریداری نمایید تا از تمام خواص آن بهره ببرید سعی نمایید انجیر خشک را در بسته بندی خریداری کنید زیرا بهداشتی هستند و گرد و خاک همچنین آلودگی دیگر وارد آنها نخواهد شد.
برای خرید انجیر خشک ارگانیک و درجه یک با بهترین طعم و بسته بندی می توانید به سایت ما مراجعه نموده و خرید خود را براحتی انجام دهید و امکان ثبت سفارش در حجم بالا نیز برای مشتریان وجود دارد.