خرید زیره سبز
گیاه زیره سبز از پر کاربردترین و همه کس پسند ترین ادویه های شناخته شده در دنیا می باشد که مورد خرید و فروش و معاملات پر سودی در دنیا قرار گرفته و آن دارای تاریخچه جالب و جذابی در دنیا می باشد که نمی دانستیم و از دیر باز مورد توجه و اهمیت ویژه تمدنهای بزرگ دنیا قرار داشته و امروزه مورد توجه کشورها و ملل بیشتری قرار گرفته است.
زیره سبز (Cuminum cyminum):
خاستگاه: این گیاه بومی منطقه مدیترانه و از شرق به هند است و از خانواده جعفری می باشد؛ زیره را مصریان باستان استفاده می کردند که آن را tpnn می نامیدند.
رامسس سوم، پادشاه مصر باستان، هدایایی از زیره به خدای را در هلیوپولیس تقدیم می کرد و چندین دانه زیره باستانی برای بازدید در موزه کشاورزی در دوکی، قاهره موجود است.
تاریخچه جالب زیره در دنیا
مصریان باستان از زیره برای درمان بیماری‌های گوارشی و دفع انگل‌های روده استفاده می‌کردند و زیره در دستور العمل‌های دارویی مختلف برای دهان‌شویه، شیاف و القاء گوش مورد استفاده قرار می‌گرفت.
- بیشتر بخوانید: زیره سبز
از دانه زیره در متون کتاب مقدس در عهد عتیق و جدید یاد شده است و در یونان باستان گفته می شد که اگر کسی می خواست زیره بکارد و می خواست محصول فراوان داشته باشد در هنگام کاشت باید آن را نفرین می کرد و فحش می داد.
حکیمان و طبیبان قرون وسطی توصیه می‌کردند که دانه‌های زیره را با جو مخلوط کرده و سپس در شراب بجوشانند و به گفته آپیکیوس اپیکوری رومی مصریان زمان او از زیره برای پختن مغز و کبابی ماهی استفاده می کردند.
پلینی، نویسنده رومی، زیره را بسیار توصیه کرد و در کتاب خود نوشته: از میان همه افرادی که چاشنی هایی با طعمی شدید را می پسندند، زیره از همه خوشایندتر است.
پلینی همچنین اشاره کرد که از مخلوط زیره با آب معمولاً برای درمان معده درد استفاده می شود؛ در مصر مدرن، هنوز از مخلوط زیره کوبیده بهمراه آب و چای های دارویی برای درمان قولنج و سوء هاضمه استفاده می شود و ممکن است حتی به زنان باردار و تازه زایمان شده پیشنهاد شود.
در متون پزشکی آیورودای هند باستان آمده است که دانه های زیره را خرد کرده و به صورت جوشانده در آورید گاهی اوقات آنرا تخمیر می کنند و گاهی به صورت قرص در آورده و با قیسی (کره شفاف) مخلوط نمایند.
- بیشتر بخوانید: زیره سیاه
چنین آماده سازی برای افزایش اشتها، هضم، شیردهی، و درک بهتر طعم غذا استفاده می شود؛ استفاده دارویی از قرص های زیره سبز برای درمان بیماری هایی مانند کاهش اشتها، اسهال و تب رواج یافته است و در چندین گزارش اخیر در مجلات پزشکی هند ادعا می کنند که زیره دارای خواص ضد دیابتی است و مصرف آن باعث بهبود ترشح بزاق می گردد.
به گزارش این خبر نامه دانه های زیره تمام باد معده، شکم، روده و ماتریکس [رحم] را پراکنده کرده و جداره حبابهای درون دستگاه گوارش را می شکند.
در تهیه آبگوشت اضافه کردن دانه های زیره برای سینه و ریه های سرد مفید هستند و هنگامی که با سرکه مخلوط شده و بو داده شود، خونریزی بینی را متوقف می کند.
کشورهای تولید کننده بزرگ این گیاه از قبیل هند، ایران، بنگلادش و بریتانیا بوده و شما می توانید با لمس کینک زیر از طریق ارتباط تلفنی با مشاورین حرفه ای ما محصول مورد نظر خود را بصورت عمده با کیفیتی که مد نظر تان است و با ارزانترین قیمت از سراسر مراکز تولید و کاشت زیره سبز و سیاه در ایران و بدون واسطه از خود کشاورز خریداری نمایید.
پس با ما تماس بگیرید و بقیه کار را از لحظه بارگیری تا تحویل بار در مقصد به تیم حرفه ای ما بسپارید.
