گیاه آنغوزه کوهی یک گیاه خوراکی و دارویی معروف است که در مناطق خشک و آهکی نواحی گرم رشد می‌کند و این گیاه با ریشه‌های ضخیم و گوشتی خود به عنوان یک گنجینه ارزشمند از خواص درمانی و تغذیه‌ای شناخته شده است.
آنقوزه یا آنغوزه با ارتفاع تا ۵۰ سانتیمتر و برگهای سبز روشن و بلند خود، در بیابانهای گرم پاکستان و ایران یافت می‌شود و گل‌های آنغوزه کوهی کوچک و زرد رنگ بوده و به صورت خوشه‌های متراکم بر روی ساقه ظاهر می‌شوند.
خواص گیاه آنغوزه کوهی
این گیاه از نظر دارویی دارای خصوصیات درمانی بسیار مهمی است و آنغوزه کوهی معمولاً برای درمان بیماری‌های تنفسی مانند آسم، برونشیت و سرماخوردگی و حتی آنفولانزا مورد استفاده قرار می‌گیرد که این گیاه دارای اثرات ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد آلرژیک است که می‌تواند بهبود علائم این بیماری‌ها را تسریع کند.
آنغوزه کوهی حاوی مواد مغذی از جمله ویتامین C، ویتامین K، فیبر، کلسیم، پتاسیم و عناصر کمیاب دیگری است و این مواد مغذی باعث تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و بهبود عملکرد گوارش می‌شوند.
نکات خرید گیاه آنغوزه کوهی
در خرید آنغوزه کوهی می‌توان توجه داشت که گیاه تازه، خشک را خریداری کنید و آنغوزه کوهی تازه برای استفاده در غذاها مناسب است در حالی که نسخه خشک شده برای تهیه انواع دمنوش‌ها و گرانول‌های دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد و همچنین اگر مایل به داشتن اثرات طولانی‌مدت گیاه آنقوزه هستید می‌توانید آن را به صورت عصاره یا صمغ مصرف نمایید.
در نهایت باید توجه داشت که قبل از مصرف هر گونه دارو یا عصاره گیاهی بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا اطمینان حاصل شود که مصرف آن مناسب و بدون عوارض جانبی است و حفظ سلامتی خود و استفاده بهینه از خواص درمانی گیاه آنقوزه کوهی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
از آن جایی که گیاه آنغوزه کوهی دارای خواص درمانی فراوانی است مصرف آن می‌تواند به بهبود وضعیت سلامت کمک کند اما بهتر است قبل از آن اطلاعات کاملی در مورد داروها یا مکمل‌هایی که ممکن است در حال مصرف باشید داشته باشید و تداخلات دارویی ممکن است بین گیاهان دارویی و داروهای تجویزی وجود داشته باشد لذا با متخصص مربوطه مشورت کنید.
در کنار این موضوعات پزشکی، با خرید گیاه آنغوزه کوهی در نظر داشته باشید که این گیاه باید از منابع معتبر و خودکار برداشت شود تا کیفیت آن تضمین شود و همچنین قبل از استفاده از آن بهتر است گیاه را به دقت شستشو داده و تمام بخش‌های آن را بدقت بررسی کنید تا از وجود هر گونه آلودگی یا آسیب مطمئن شوید.
در نهایت باید به خاطر داشت که گیاه آنغوزه کوهی تنها یکی از بسیاری از گیاهان دارویی موجود است که می‌تواند به بهبود وضعیت سلامت کمک کند و با توجه به خصوصیات منحصر به فرد و خواص درمانی این گیاه استفاده هوشمندانه و معقولانه از آن می‌تواند به بهبود وضعیت شما کمک کند.
اگر به دنبال راه حل‌های طبیعی برای بهبود سلامت خود هستید آنغوزه کوهی یک گزینه عالی می‌باشد.
