آیا تا به حال شنیده اید که یک پرنده گوشتی داشته باشد که خواص درمانی و غذایی فوقالعاده ای داشته و دارای انواع ویتامینها و مواد غذایی فراوان باشد و در عین حال دارای قیمتی مناسب و مقرون به صرفه باشد.
بوقلمون پرنده ای است که از مرغ کمی بزرگتر و از شتر مرغ خیلی کوچکتر میباشد دارای یک نوک آویز روی نوک و یک ریش گوشتی در زیر نوک داشته و قدرت پرواز به طولهای زیاد را ندارد گوشت آین پرنده دارای خواص در مانی و غذایی زیادی میباشد که در ادامه این مقاله به آن میپردازیم.
گوشت بوقلمون دارای املاح و مواد معدنی فراوان مثل پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، سلنیوم، آهن و غیره و ویتامینهایی نظیر ویتامین دی، امگا3، ویتامینهای B12و B6 ، B9( اسید فولیک) میباشد که هر کدام از این ویتامینها در درمان بعضی بیماریها و جبران کمبود ویتامینهای بدن افراد مفید میباشند.
میزان چربی موجود در گوشت بوقلمون بسیار پایین است و اگر قبل از پختن، پوست آنرا جدا کنیم مقدار این چربی بسیار کمتر میشود به همین دلیل پزشکان امروزی مصرف این گوشت را به افراد دارای بیماریهای قلبی عروقی ، چافراد دارای چربی خون و افراد چاق دارند توصیه میکنند.
افراد دیابتی نیز میتوانند با آسودگی خیال خوراک گوشت بوقلمون را میل نمایند زیرا میزان کربوهیدرات آن صفر بوده و علاوه بر آن، به تنظیم سطح قند خون در بدن نیز کمک میکند.
وجود مقادیر زیادی از ماده ای به نام تریپتوفان در گوشت بوقلمون وجود دارد که به تولید ماده ای به نام سروتونین در بدن کمک میکند که این ماده و ماده ای دیگر به نام سلنیوم که در گوشت بوقلمون وجود دارند هر دو حس سرحالی وشادابی در بدن ایجاد میکنند و خواب آلودگی و کسالت را برطرف مینمایند.
مادران باردار باید توجه کنند که مصرف گوشت بوقلمون به دلیل آهن فراوانی که به خصوص در رانهای بوقلمون وجود دارد برای آنها بسیار مفید است اما به دلیل چربی پایین این گوشت و فقدان کربوهیدرات در آن، در مصرف گوشت بوقلمون احتیاط کرده و به اندازه کافی از آن استفاده کنند.
گوشت بوقلمون دارای پروتئین زیادی میباشد و رژیم پروتئینی خوبی برای افراد ورزشکار و افراد بدنساز است زیرا در عضله سازی تاثیر بسزایی داشته همچنین در افراد سالمند از تحلیل رفتن عضلات آنها جلوگیری میکند و به دلیل داشتن کلسیم بالا نیز در رشد کودکان کمک کننده است.
خصوصیات ظاهری گوشت بوقلمون تازه و سالم
گوشت بوقلمون در صورتی که تازه باشد رنگ صورتی شفاف داشته روی آن خون مردگی یا رنگ سبز کدر دیده نمیشود و بوی بدی از آن استشمام نمیشود.بسته بندی که گوشت در آن قرار دارد نیز باید سالم و بدون خدشه و پارگی بوده و در آن خونابه وجود نداشته باشد زیرا وجود خونابه و خدشه و پارگی بسته باعث نفوذ میکرو ارگانیسمها و باکتریها به داخل بسته شده و گوشت را زود فاسد میکند خریداران عزیز باید گوشت بوقلمون را از فروشگاهها و سایتهای معتبر خریداری کنند تا مشکلی در خرید آنها به وجود نیاید.
گوشت بوقلمون به صرفه و اقتصادی
از آنجا که در سالهای اخیر قیمت محصولات پروتئینی و گوشتی مانند بسیاری دیگر از اقلام مصرفی خانوار، دچار نوسانات زیادی شده است، گوشت بوقلمون هم مستثنی از این قاعده نبوده است.
اما به دلیل سود آوری بالای شغل پرورش بوقلمون قیمت بوقلمون تغییر زیادی نکرده و قیمت آن با قیمت امروز مرغ تفاوت آنچنانی ندارد علی رغم اینکه گوشت بوقلمون بسیار مفید تر از گوشت مرغ بوده و میزان چربی و ضایعات آن نیز بعد از پخت کم (حدوداً 18درصد) میباشد و شما با خرید یک سینه یا ران بوقلمون گوشت زیادی را خواهید داشت.
و مسئله دیگر اینکه گوشت بوقلمون در قسمت رانها قرمز رنگ و در قسمت سینه و بال گوشت سفید دارد که با هر کدام از این دو مدل گوشت میتوان انواع مختلفی از غذاها را طبخ نمود لازم به ذکر است که گوشت بوقلمون در هنگام پخت حجم خود را حفظ میکند و کم حجم نمیشود برای همین به شما میگوییم که گوشت بوقلمون گوشتی بسیار به صرفه و اقتصادی برای مصرف خانوار و همچنین در مهمانیهای شما خواهد بود.
خرید غیر حضوری و اینترنتی گوشت بوقلمون
اگر برای خرید و در جامعه پرجمعیت و شلوغ امروزی علاقمند هستید که خریدهای خود را به صورت اینترنتی و غیر حضوری سفارش دهید شرکت ما انتخاب خوبی برای شما خواهد بود زیرا ما نیز با وجود بیماری کرونا و آلودگی هوای شدید امروزی با حضور پرحجم مردم در فروشگاه ها و خیابانها موافق نبوده و ترجیح میدهیم سفارش محصولات خود را به صورت اینترنتی و تلفنی گرفته و آنرا برای مشتریان عزیزمان ارسال نماییم.
به همین جهت اقدامات مورد نیاز جهت انجام این سفارشات را بر روی سایتمان فراهم نموده ایم و شما عزیزان میتوانید با پرکردن فرم آغاز همکاری سفارش خود را به صورت آنلاین ثبت کرده و یا اینکه با شماره تلفن مدیر فروش شرکت تماس حاصل نموده و نسبت به خرید خود اقدام نمایید.
سلام
روز بخیر
در دنیا به خواص مفید گوشت بوقلمون پی برده و از آن استفاده فراوانی در تغذیه انسان میشه.
جابانِ آراد 🏣🏣🏣