آیا به دنبال صادرات کشمش سیاه گرمسیری به روسیه در سال 2022 میلادی و یا صادرات این محصول به سایر کشورهای خارجی هستید؟
کشمش سیاه گرمسیری
آیا با حجم تولید و صادرات ایران و سایر کشورهای تولید کننده کشمش در دنیا آشنا هستید و می دانید بر اساس آمار موجود حجم تولید کشمش در دنیا بالغ بر میلیون ها تن است؟ آیا می دانید حجم تولید سالانه انگور به عنوان میوه ای که کشمش سیاه مویز از آن به دست می آید حدود 80 میلیون تن در سال 2020 بوده است؟
آیا می دانید از این مقدار انگور چه میزان تبدیل به کشمش شده و در بازارهای بین المللی به کشورهای مختلف دنیا صادر شده است؟ کشمش یکی از محصولام مقوی برای مصرف انسان است که در زمره خشکبار قرار می گیرد و از میوه خشک شده درخت انگور به دست می آید.
این ماده سرشار از مواد غذایی مفید برای بدن انسان است و به دلیل دارا بودن فیبر برای دستگاه گوارش بسیار مفید خواهد بود و علاوه بر این به دلیل دارا بودن ویتامین ها و املاح معدنی می تواند نقش ارزنده ای در سلامت انسان بازی کند به طور معمول انگور شیرین را پس از برداشت برای استفاده از آن در طول سال خشک می کنند.
برای همین در واقع کشمش سیاه مرغوب همان انگور خشک است که به عنوان خشکبار در بازارهای ایران و سایر کشورهای دنیا برای خرید مردم در دسترس است و لازم است اشاره شود که انواع کشمش که از انگور سیاه و انگور عسگری یا سایر انواع انگور به دست می آیند دارای خصوصیات متفاوتی هستند.
برای مثال از کشمش تولید شده از انگور سیاه با عنوان مویز یاد می شود که بازار صادراتی مخصوص به خود را در دنیا دارد و خوشبختانه ایران به عنوان یکی از برترین کشورهای تولید کننده انگور در دنیا شناخته می شود که توان تولید حجم بالایی از کشمش را به طور سالانه دارد.
برای همین است که می توان با خشک کردن انگور و تولید کشمش حجم بالایی از تولیدات کشور را به صورت کشمش به کشورهای خارجی در بازارهای منطقه ای و بین المللی صادر کرد البته کشورهای دیگری نیز هستند که در عرصه تولید کشمش (به دلیل حجم بالایی از تولید انگور که دارند) فعال می باشند.
به همین دلیل تلاش شده است در این متن به آمار مربوط به تولیدات این محصول در کشورهای مختلف دنیا پرداخته شود و رتبه بزرگ ترین کشورهای تولید کننده انگور و کشمش برای اطلاع بیشتر شما ذکر گردد.
صادرات کشمش سیاه ایران
آیا می دانید حجم صادرات کشمش سیاه پلویی ایران به کشورهای منطقه و روسیه، کانادا، ارمنستان و سایر کشورهای خارجی چقدر است؟ آیا می دانید سالانه چند تن کشمش سیاه توسط سایر کشورها به هر یک از بازارهای هدف صادراتی ارسال می شود؟
آمار دقیقی در مورد میزان صادرات کشمش به هر یک از کشورهای دنیا در دسترس نیست با این وجود می توان گفت که در مقایسه با بسیاری از کشورهای دنیا صادرات کشمش ایران به بازارهای بین المللی حجم نسبتا بالایی دارد و با این وجود نیاز به تلاش بیشتر برای صادرات حجم بالاتری از این محصول به بازارهای جهانی می باشد.
روسیه یکی از مقاصد صادراتی کشمش ایرانی است که بخشی از نیاز بازار خود را در سال های گذشته از تولیدات کشور ما تامین کرده است و لازم به ذکر است که کشور روسیه از تولید کنندگان انگور و کشمش در دنیا است ولی حجم تولید این محصول در روسیه تقریبا یک سوم تولید ایران است برای همین در مواردی شاهد واردات این محصولات به کشور روسیه برای رفع نیازهای داخلی آن هستیم.
اگر بخواهیم نگاهی به آمار تولید و صادرات انگور و کشمش در دنیا بیندازیم، لازم است که کلیه کشورها دنیا را مورد بررسی قرار دهیم در این راستا تلاش کرده ایم به آمار تولید انگور (که منشا تولید کشمش است) در کشورهای مختلف بپردازیم.
کشور چین به عنوان بزرگ ترین تولید کننده انگور در دنیا بالغ بر حدود 14 میلیون تن انگور را در سال های گذشته از باغات خود برداشت کرده است برای همین است که چین با درا بودن سرزمینی پهناور به عنوان بزرگ ترین تولید کننده انگور شناخته می شود که حجم بالای از آن را تبدیل به کشمش می کند.
اما جالب است بدانید که پس از چین کشور ایتالیا در رتبه برتر تولید انگور قرار گرفته است و با تولید حدود 8 میلیون تن انگور در رتبه دوم قرار دارد و برای همین است که ظرفیت کشور ایتالیا نیز برای تولید کشمش بسیار بالا است.
به خصوص که این کشور بر خلاف چین دارای جمعیت بسیار کمتری است و تولید سرانه انگور در آن بسیار بیشتر از چین است و اسپانیا که در همسایگی ایتالیا قرار دارد نیز کشور دیگری است که با توجه به حجم تولیدات خود مقام سوم را در بین کشورهای دنیا در سال 2020 به خود اختصاص داده بود.
پس از این کشور فرانسه با توجه به حجم برداشت این محصول در رتبه چهارم قرار دارد و رتبه چهارم متعلق به ایالات متحده آمریکا است که با تولید حجم قابل ملاحظه ای انگور می تواند ظرفیت بالایی برای تولید کشمش داشته باشد وترکیه، شیلی و هند در رتبه 6 ام تا 8 ام تولید انگور در دنیا قرار دارند و برای همین هر یک سهمی از بازارهای منطقه ای را در اختیار گرفته اند.
در این بین ایران با تولید حدود دو میلیون تن انگور رتبه 11 ام را در سال های گذشته به خود اختصاص داده بود با توجه به میزان تولید انگور در کشورهای مختلف دنیا که رتبه برتر را در تولید این محصول دارند، می توان متوجه شد که هر یک از این کشورها چه ظرفیتی برای تولید و صادرات کشمش دارند.
خوشبختانه کشور ما نیز با توجه به حجم بیش از 2 میلیون تن تولید انگور توان بالایی برای تولید و صادرات کشمش به سایر کشورهای دنیا دارد و به گونه ای که سرانه تولید انگور در ایران به ازای هر نفر بیش از 20 کیلو می باشد و برای همین می توان علاوه بر فروش انگور تازه در بازارهای داخلی و یا صادرات آن، حجم قابل توجهی از این محصول را به کشمش تبدیل کرد.
لازم به ذکر است که در گذشته به طور معمول تنها راه نگهداری از میوه درخت انگور برای استفاده در طول سال تبدیل آن به کشمش بود اما در حال حاضر امکان تولید آبمیوه با روش های مختلف و بسته بندی به منظور صادرات آن وجود دارد برای همین می توان با در نظر گرفتن ارزش افزوده تولید آبمیوه یا تولید کشمش بهترین راه برای فراوری انگور و صادرات آن به کشورهای مختلف دنیا استفاده کرد.
صادرات کشمش به عمان
با صادرات کشمش به عمان به عنوان یکی از کشورهای قرار گرفته در مجاورت آب های جنوب کشور می توان بخشی از نیاز بازار این کشور به کشمش را تامین کرد و به طور حتم این کار خواهد توانست بخشی از محصولات تولید شده در ایران را با خروج از کشور تبدیل به ارز کرده و تراز تجاری ایران را بالا ببرد.
البته لازم است که به سایر کشورهای منطقه که ممکن است پتانسیل بالایی برای واردات کشمش از ایران داشته باشند نیز توجه کرد و سعی در پیدا کردن بهترین خریداران برای صادرات کشمش داشت تا ضمن توسعه روابط تجاری موفق به کسب سود بیشتر شد از جمله این کشورها، امارات متحده عربی و قطر یا کویت می باشند که می توانند مقصد خوبی برای صادرات خشکبار ایران باشند.
صادرات کشمش به ترکیه
با توجه به حجم تولید انگور در ترکیه که در رتبه ای بالاتر از ایران قرار گرفته است، به نظر شما امکان صادرات کشمش به ترکیه وجود دارد و ترکیه یکی از کشورهای تولید کننده انگور است که نسبت به ایران حجم بیشتری از این محصول را در سال های گذشته برداشت کرده است.
برای همین است که شاید برای برخی از افراد سوال باشد که آیا امکان صادرات کشمش به ترکیه وجود دارد یا این که این کشور در تولید و مصرف انگور و کشمش خودکفا است و به طور حتم در صورت نیاز به صادرات انگور و کشمش باید به نیاز بازار کشور هدف توجه کرد.
در کشور ترکیه نیز علی رغم تولیدات بالایی که از نظر حجمی در زمینه رشد و پرورش انگور و تولید کشمش وجود دارد، ممکن است که بنا به دلایل مختلف مانند قیمت کمتر محصولات ایران امکان صادرات کشمش به ترکیه وجود داشته باشد.
برای همین بهتر است در سال جاری (یا سال های آینده) در صورت نیاز به صادرات کشمش به ترکیه در مورد قیمت این محصول در بازار داخلی کشور ترکیه و تفاوت آن با قیمت کشمش در داخل ایران کمی تحقیق کنید به طور حتم در صورتی که قیمت کشمش در ایران ارزان تر باشد طرف های ترک زبان تمایل بالایی برای خرید این محصول از ایران خواهند داشت.
صادرات کشمش به عراق
آیا با در نظر گرفتن آمار بین المللی در زمینه تولید انگور و کشمش در عراق می توان با صادرات کشمش به عراق بخشی از نیاز این کشور را تامین کرد و عراق یکی از کشورهایی است که تولید انگور آن بسیار کمتر از ایران بوده و در حدود یک پنجم تولید ایران می باشد.
برای همین است که شاید توان تولید کشمش در حجم بالا را نداشته باشد و برای تامین نیاز داخل خود راهی به جز واردات این محصول نداشته باشد و ایران می تواند از این فرصت به دلیل مجاورت با این کشور بهره برده و اقدام به صادرات کشمش به عراق بنماید و در حال حاضر شرکت ها و تجار متعددی هستند که روابط تجاری گسترده ای با خریداران در عراق دارند و برای همین در صورت نیاز امکان صادرات کشمش به عراق را خواهند داشت.
شما هم می توانید در صورت نیاز با بازاریابی در این کشور موفق به صادرات کشمش و انواع خشکبار به این کشور شوید لازم به ذکر است که با توجه به این که عراق بازار خوبی برای انواع خشکبار و از جمله پسته ایرانی است، شاید ارزاوری حاصل از صادرات این محصولات ده ها هزار دلار باشد.
صادرات کشمش به کانادا
آیا می دانید کانادا با حجم اندک تولید انگور که باعث شده است این کشور در رتبه 50 ام در بین کشورهای دنیا قرار بگیرد به عنوان یک بازار هدف مناسب برای صادرات کشمش به کانادا محسوب می شود؟
حجم تولید انگور در کانادا نزدیک به صد هزار تن است که در حدود یک بیستم تولید این محصول در ایران است به نظر می رسد این کشور با توجه به تولید اندک خود که سرانه آن برای هر کانادایی حدود چند کیلو می شود نیاز به واردات انگور و کشمش برای پاسخگویی به نیازهای جامعه دارد.
برای همین در صورتی که بتوانیم با طرفهای خارجی در کانادا وارد مذاکره شویم، شاید بتوانیم حجم قابل توجهی از کشمش با کیفیت تولید شده در ایران را به این کشور صادر کنیم لازم به ذکر است که کشمش به دلیل دارا بودن خواص بیشمار که از جمله آنها دارا بودن سطح بالایی از انرژی برای فعالیت روزانه می باشد طرفداران زیادی در بسیاری از کشورهای دنیا دارد که به عنوان یک خوراکی سالم از آن در رژیم غذایی خود به طور روزانه استفاده می کنند.
استفاده از این ماده غذایی در آمریکا و کانادا نیز رواج دارد و برای همین است که امکان صادرات کشمش به کانادا برای صادرکنندگان ایرانی وجود خواهد داشت.
صادرات کشمش به ارمنستان
اگرچه ارمنستان دارای جمعیت کمی می باشد و برای همین امکان صادرات کشمش به ارمنستان در حجم بالا وجود ندارد، اما به دلیل قرار گرفتن این کشور در مجاورت ایران می توان به راحتی نیاز این کشور به واردات کشمش را تامین کرد و آشنایی شما با روال صادرات انواع محصولات خوراکی و خشکبار می تواند امکان صادرات کشمش به ارمنستان را فراهم کند.
برای همین در صورت نیاز باید ضمن آشنایی با بازار کشور ارمنستان و تجار این کشور سعی در تامین نیاز بازار داخلی این کشور با خرید و صادرات کشمش داشته باشید به طور حتم علاوه بر کشورهایی که در بالا به آنها اشاره شد، کشورهای دیگری هستند که می توانند از خریداران بسیار خوب و دائمی برای کشمش ایران باشند.
برای همین است که لزوم پیدا کردن بازارهای هدف برای صادرات کشمش ایران هرگز نباید نادیده گرفته شود و کلیه فعالان عرصه تولید و صادرات خشکبار باید به این نکته مهم توجه کنند.