یکی از انواع خشکبارهای مقوی و سالم، گردو است و ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و مصرف مغز گردو می تواند به عنوان یک منبع عالی جهت تامین انواع مواد مغذی برای بدن باشد.
گردو در درمان بیماری ها
خواص این میوه لذیذ به گونه ای است که می تواند در درمان برخی از بیماریها تاثیر گذار باشد و موجب بهبود آنها شود و یکی از این خواص، تاثیر گردو در درمان بیماری های نقص ایمنی است.
اگر شما نیز از بیماری نقص ایمنی رنج می برید، بهتر است تا ادامه این مطالب همراه ما باشید:
مواد خوراکی در سلامتی بدن تاثیر بسیار زیادی دارند و می توانند مانع بروز انواع مختلف بیماری و همچنین درمان آنها شوند و احتمالاً شما درباره خواص گردو اطلاعاتی دارید و می دانید که مصرف مغز این میوه خواص بی نظیری برای بدن دارد.
گردو یکی از قدیمی ترین آجیلهایی است که از گذشته تاکنون در رژیم غذایی انسانها مورد استفاده قرار می گرفته است که از زمانهای گذشته تاکنون مردم مصرف گردو را در رژیم غذایی خود قرار داده اند و از خواص این میوه ارزشمند بهره مند می شدند.
بسیاری از افراد در وعده صبحانه در کنار نان و پنیر خود، مقداری گردو مصرف می کنند.
البته می توان از گردو به عنوان یک میان وعده لذیذ نیز استفاده کرد و بهتر است بدانید خواص این میوه به قدری است که حتی بسیاری از پزشکان وطب سنتی مصرف آن را توصیه می کنند.
شاید برای شما این پرسش مطرح شود که دلیل این همه توصیه جهت مصرف گردو چیست؟ در این بخش به برخی از خواص بی نظیر این میوه اشاره می کنیم که شامل موارد زیر می شود:
سلامتی قلب:یکی از مهمترین فواید گردو، بهبود سلامتی قلب و عملکرد آن است که در ترکیبات این محصول موادی مانند اسیدهای چرب و امگا ۳ وجود دارد که می تواند موجب بهبودی سلامتی قلب شود.از این رو مصرف مغز گردو می تواند از ابتلا به برخی بیماری ها پیشگیری کند و به طور کلی در سلامتی بدن نقش مهمی داشته باشد؛ زیرا در صورت بروز هرگونه نقص در سیستم ایمنی بدن، افراد دچار ضعف و بیماری می شوند.
به طور کلی راه های زیادی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن وجود دارد که می توان مصرف مغز گردو را به عنوان یکی از بهترین و لذیذ ترین راه بیان کرد.
تقویت استخوان ها:انسان برای انجام کلیه فعالیت های فیزیکی خود باید استخوان های سالمی داشته باش و در صورت ایجاد هرگونه نقص و مشکل در هر یک از استخوانهای بدن، انجام فعالیت های فیزیکی دشوار خواهد شد.میوه گردو دارای موادی به نام آلفا لینولنیک است که می تواند به بهبود عملکرد استخوانها و استحکام آنها کمک کند و همینطور پیشگیری از تجمع کلسترول بد خون:این میوه لذیذ کلسترولهای بعد خون را کنترل می‌کند و مانع تجمع آنها در بدن می شود.
مواد مغذی در گردو
مغز گردو در دسته مغزهایی قرار دارد که حاوی مقادیر بسیار زیادی ویتامین و مواد معدنی می شود و مصرف مواد مغذی موجود در گردو می تواند موجب تقویت سیستم دفاعی بدن و به طور کلی سلامت عمومی بدن شود.
زیرا هر یک از این مواد معدنی برای بخشهای مختلفی از بدن مفید است.
برخی از ویتامینهای موجود در گردو عبارتند از:
ویتامینB12
ویتامین B6
ویتامینC
ویتامینA
ویتامینK
ویتامینE
منگنز
فسفر
مس
آهن
روی
اسید فولیکبیماری نقص ایمنی چیست؟
بیماریهای نقص ایمنی می توانند سیستم ایمنی بدن آن را ضعیف کنند و موجب شوند تا قارچها، عفونتها، میکروبها و ویروسها به راحتی وارد بدن شوند.
از طرف دیگر بدن نیز که مقاومت خود را در برابر بیماریها از دست داده است، دچار اختلالاتی می شود و ممکن است درگیر انواع مختلف بیماریها گردد.
ممکن است افراد به صورت مادرزادی به این بیماری مبتلا باشند یا بر اثر عدم فعالیت درست سیستم ایمنی بدن آنها در مقابله انواع بیماری ها مستعد شود و در نتیجه زمینه برای ابتلا به انواع بیماری های مختلف در فرد به وجود می آید.
بیماری نقص ایمنی و گردو
ابتلاء به بیماری نقص ایمنی به شرایط فرد بستگی دارد به عنوان مثال با ابتلا به بیماری ایدز، چندین عفونت مختلف در بدن ایجاد می شود.
پزشکان برای هر یک از این عفونتها داروهایی تجویز می کنند که می تواند یک داروی ضد ویروس جهت درمان بیماری و عفونت ناشی از ابتلا به ایدز باشد.
معمولاً درمان بیماریهای نقص ایمنی با مصرف آنتی بیوتیکها و درمان ایمونوگلوبولین صورت می گیرد اما اختلالات نقص ایمنی بدن قابل درمان و کنترل هستند که از چندین راه متفاوت می توان مانع بروز اختلالات ثانویه در بدن شد.
به عنوان مثال خواب کافی برای سیستم ایمنی بدن اهمیت بسیار زیادی دارد و به طورکلی بزرگسالان در هر شبانه روز باید حدود ۸ ساعت بخوابند و استراحت کنند.
همچنین شما می توانید با یک برنامه غذایی سالم، سیستم دفاعی بدن خود را تقویت کنید که از این رو یکی از خوراکیهایی که به کلیه افراد توصیه می شود که آن را از سبد غذایی خود حذف نکنند، گردو است.
شما باید مصرف این میوه مقوی را به صورت منظم در برنامه غذایی خود قرار دهید و به صورت مرتب روزانه در برنانه غذایی خود داشته باشید.
همچنین می توان با داشتن رژیم غذایی سالم این اختلالات را کنترل کرد و به طور کلی افرادی که که مبتلا به بیماریهای نقص ایمنی هستند، باید مواد حاوی آنتی اکسیدان را در سبد غذایی خود بگنجانند.
مصرف آنتی اکسیدان می تواند موجب تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن شود.
خوشبختانه میوه گردو حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است و از این رو این افراد می توانند علاوه بر مصرف داروهای شیمیایی، از این میوه را میوه به عنوان یک منبع غنی آنتی اکسیدان استفاده کنند.
هنگام مصرف گردو میزان انرژی بدن افزایش یافته و در نتیجه عملکرد بدن بهبود می یابد و از این رو مصرف روزانه گردو را به کلیه افراد توصیه می کنیم.