همه ی ما در هنگام خرید خشکبار و آجیل به دنبال محصول با کیفیت هستیم، یک نمونه از این محصولات گردو می باشد که پس از خرید آن این موضوع مهم است که گردو را چگونه نگهداری کنیم که تازه و با کیفیت بماند.
تشخیص کیفیت گردو
برای تازه نگهداشتن گردو، باید حتما گردو به طور کامل خشک شده باشد و در محیط خشک و خنکی نگهداری شود.
همچنین گردو دارای دو پوست سبز و قهوه ای است که پوست سبز، باید سریعا جدا شود و پوست قهوه ای می تواند تا مدت طولانی بماند و کیفیت خود را حفظ کند، به شرط آنکه در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
داشتن اطلاعات در مورد محصولی که می خواهیم خریداری کنیم، بسیار مهم است و اگر بتوانیم با آگاهی کامل دست به خرید بزنیم، می توانیم بهترین محصول را خریداری نمائیم.
امروزه محصولات تقلبی زیادی، روانه ی بازار شده اند که از نظر کیفیت از سطح پایینی برخوردار هستند، لذا ما می توانیم با کسب اطلاعات بیشتر و با به کارگیری چند روش ساده به سطح کیفیت محصول مورد نظر برسیم.
سرزمین ایران با قدمتی که دارد، دارای محصولات با ارزش است که این محصول یکی از این خشکبارها است و تشخیص کیفیت گردو، از موضوعات مهم در هنگام خرید گردو می باشد.
- بیشتر بخوانید: قیمت گردو یک پوست
زیرا گردوی با پوست دارای حفاظت بیشتری در برابر خرابیهاست، البته باید این موضوع را هم در نظر گرفت که تشخیص کیفیت در خرید محصولی مثل گردوی با پوست، به مراتب سخت تر است چرا که نمی توان به راحتی به کیفیت خوب مغز گردو پی برد.
در کل در هنگام خرید گردو، چه با پوست و چه بدون پوست، باید اطلاعات کافی را در مورد بررسی کیفیت، داشته باشید و از مراکز معتبر و با اطلاعات کافی، خرید خود را انجام دهید.
همان طور که گفته شد، تشخیص کیفیت گردوی با پوست، سخت است، چرا که از داخل آن و سالم بودن مغز گردو آگاه نیستید، اما با این وجود با انجام چند آزمایش ساده، تا حدی می توانید کیفیت گردو را بررسی کنید.
اگر در هنگام خرید، فروشنده بگوید که گردو کاغذی است شما می توانید با اجازه گرفتن از فروشنده، دو عدد گردو را برداشته و به هم بفشارید و اگر به راحتی شکست، می توانید بفهمید که گردو، کاغذی است.
اگر در هنگام خرید گردو، یک گردو را تکان دادید و متوجه ی صدایی از درون گردو شدید، باید بدانید که آن گردو به احتمال زیاد پوک است.
- بیشتر بخوانید: گردو فسنجانی
برای پی بردن به تازگی و طعم گردو، باز هم می توانید با اجازه گرفتن از فروشنده، با بو کردن و مزه کردن آن، به تازگی و طعمی که دارد پی ببرید.
یکی دیگر از راه های تشخیص تازگی و کیفیت گردو، فشردن مغز گردو بین انگشتان و هم چنین دیدن میزان چربی اش درهنگام فشرده شدن است که با فشردن می توان فهمید که گردو چه مقدار چربی دارد زیرا گردو دارای چربیهای زیادی است.
گردوی ایرانی از نظر کیفیت خیلی بهتر از گردوی خارجی است؛ بنابراین برای خرید محصول گردوی باکیفیت حتما به سمت محصولات ایرانی بروید.
گردو خوشه ای اسرائیلی
یکی از میوه های درختی با ارزش مورد توجه باغداران، گردو خوشه ای اسرائیلیمی باشد این محصول یکی از انواع گردوهاست که طرفداران بسیار زیادی داشته و افراد، بیشتر به خرید این نوع محصول، ترغیب می شوند.
درختان گردو از نظر اقتصادی، درختانی با ارزش محسوب می شوند که همان طور که گفته شد، یکی از گزینه های مناسب و خوب آنها، درختان گردوی اسرائیلی است که افراد در ایران می توانند آنها را کاشت و برداشت کنند.
میوه های درختان گردو اسرائیلی بیضی شکل هستند و به صورت خوشه‌ای و دسته‌ای رشد می کنند به طوری که خوشه ها در هر شاخه حدوداً ۵ تا ۲۵ دانه گردو هستند و همین موضوع باعث می شود.
مغز گردوی این نوع درختان، بسیار مرغوب است و طعمی عالی دارد که سبب ترغیب افراد، برای خرید چنین محصول با ارزش شده است.
- بیشتر بخوانید: گردو سبز امسال
نکته ی قابل توجه در مورد برتری گردوهای خوشه ای نسبت به دیگر گردوها، قیمت آن است؛ چرا که این نوع گردو نسبتا ارزان‌تر از دیگر گردوهاست.
علت نامگذاری گردوهای خوشه ای، نوع ثمردهی آنهاست و این ویژگی ثمره دهی باعث شده که باغداران، به سمت کشت چنین محصولی ترغیب شوند و همچنین می دانند که با کشت این گردو، به محصول با کیفیتی خواهند رسید.
درختان گردوی خوشه ای، بیش از صد سال عمر می کنند اما رسیدگی و آبیاری منظم و سر وقت هم تاثیر به سزایی در رشد و باردهی و طول عمر آنها دارد.
اولین منشأ به وجود آمدن گردو، سرزمین ایران بوده است و پس از گذشت زمان، در دیگر کشورها، کاشت و برداشت گردو رواج پیدا کرد.
فواید گردو برای بدن
محصولاتی که در کشور ایران، کاشت و برداشت می شود، دارای فواید هستند، محصولی هم مثل این خشکبار، برای بدن، دارای خواصی است که در این قسمت به مواردی از فواید گردو برای بدن، اشاره می کنیم.
مغز گردو در کنار چربیهای اشباع شده و اشباع نشده، دارای مواد مغذی زیاد و ویتامینهای E و B6 است و مصرف گردو، خواص و فواید بسیار زیادی دارد.
کاهش بیماریهای قلبی و عروقی، کاهش کلسترول، جلوگیری از انواع سرطان، کاهش آلزایمر، کاهش انواع دیابتها، تقویت و سلامت روده ی بزرگ، بهبود عملکرد گوارشی بدن انسان، تنظیم چرخه ی خواب و... از فواید مصرف گردو است.
همانطور که گفته شد، مصرف گردو برای تقویت و سلامت روده ی بزرگ بسیار مفید است.
- بیشتر بخوانید: گردو قزوین
گردو بدلیل داشتن ماده ای به نام فنل الاژیتانین، برخی از میکروبهای روده را به ترکیبات مفید و ضد التهاب تبدیل کرده و از بروز سرطان روده، جلوگیری می کند.
مغز گردو در دسته ی میوه های خشک با ارزش، قرار می گیرد و افراد معمولا آن را در آجیل و خشکبار استفاده می کنند و همچنین از این میوه ی درختی خشک، درکنار صبحانه، میان وعده، درانواع کیک و دسر، معجون و غیره استفاده می کنند.
از گردو، برای محصولات مراقبت از پوست و زیبایی هم استفاده می شود چرا که گردو بدلیل داشتن مواد مغذی، برای زیبایی پوست بسیار مفید است.
گردو، نه تنها برای زیبایی پوست و بدن مفید است، بلکه برای سلامت مو هم مفید می باشد و بسیاری از شامپوها، دارای عصاره ی گردو هستند.
زیرا گردو بدلیل خواصی که دارد برای براق نگهداشتن و سالم نگهداشتن مو مؤثر است و این موضوع، اهمیت و ارزش آن را، دوچندان کرده است.
تفاوت گردو ایرانی با خارجی
همان طور که می دانید، امروزه محصولات تقلبی زیادی وارد بازار شده است و این موضوع درمورد این محصول هم صدق می کند که در این قسمت به بررسی تفاوت گردو ایرانی با خارجی می پردازیم.
گردوهای ایرانی به روش طبیعی و ارگانیک، کاشت و برداشت می شوند و این موضوع به اهمیت گردوی ایرانی اضافه می گردد اما گردوهای خارجی بدلیل دستکاری ژنیتیکی، نسبت به گردوهای ایرانی از کیفیت پایین تری برخوردار هستند.
تشخیص نوع گردو برای افرادی که اطلاعات کمی دارند، سخت می باشد و افراد فرصت طلب برای رسیدن به منافع خود محصولات خارجی را به عنوان محصولات ایرانی می فروشند.
بنابراین باید افراد حواس خود را جمع کرده و از مکانهای معتبر محصول ارگانیک و طبیعی خریداری کنند.
به شما پیشنهاد می کنیم برای خرید گردوی با کیفیت و ارگانیک، از طریق راه های ارتباطی این سایت، با مشاورین فروش گردوی اعلا، در ارتباط باشید تا بتوانید بهترین محصول ایرانی را با طعم خاص و با قیمت عالی خریداری کنید.
