بهترین قیمت خرید جو دو سر گلستان

جو دو سر گلستان بسیار با کیفیت و مفید هست و به عنوان یک مکمل در بدنسازی استفاده کنید دانستن خواص بیشتر این محصول با ما همراه باشید.

معرفی جو دو سر گلستان 

خانواده غلات بسیار پرتعداد و گسترده هستند و جو دو سر گلستان در گروه گندم قرار دارد که در حالت کامل و همراه با پوست به عنوان غذای دام و یا اسب مورد استفاده قرار می گیرد.

در صورتی که برخی از فرآوری ها بر روی آن انجام گرفته و به شکل پرک در بیاید در آشپزی هم مورد استقبال قرار خواهد گرفت.

دانه های جو دو سر گلستان داخل غلافی قرار دارند که همان سبوس جو بوده و سرشار از فیبر می باشند اما اگر بنا باشد به مصرف خوراک انسانی برسند حتما لازم است تا این پوست سخت از جو جدا شود.

سبوس جو در بخش دیگری به کار گرفته شود زیرا قابلیت هضم در دستگاه گوارش انسان را ندارد و ممکن است محصولات نهایی دارای شکل های ظاهری متفاوتی از یکدیگر شوند.

به عنوان مثال اگر جو در زمین های حاصلخیز با ارتفاع بالاتر از سطح دریا کاشته شود غلاف جو بدون کرک بوده و برگ هایی بلندتر خواهد داشت.

ارزش غذایی جو دو سر

در هر حال از ارزش های غذایی فراوانی بهره می برند و در هر شکلی که باشد بر مصرف جو تاکید شده است زیرا دانه های جو از لحاظ داشتن اسیدهای چرب مثل اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید لینولئیک غنی هستند.

حجم زیادی از کربوهیدرات را در خود جای داده اند و چربی دانه ها قابلیت استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی را دارد.

امروزه ارقام اصلاح شده ای از جو دو سر گلستان زیر کشت می باشند که بتاگلوکان بیشتری داشته و برای درمان دیابت تیپ 2 مورد استفاده قرار می گیرند.

 اگر به شکل بلغور مصرف شوند بالاترین تاثیرگذاری را در کاهش کلسترول بد خون برجای می گذارند از سوی دیگر جو دو سر گلستان گلوتن ندارد و به همین دلیل مصرف آن برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند کاملا بی ضرر است.

کاربردهای جو دو سر گلستان

از جو دو سر گلستان به عنوان یکی از انواع غلات کامل یاد می شود که شکل بلغور آن را سالم ترین و کامل ترین نوع جو می دانند.

همواره به گنجاندن چنین غلاتی در برنامه غذایی تاکید شده است هرچند که مدت زمان پختن آن طولانی و مستلزم صرف زمانی چند ساعته است.

همین مدت طولانی طبخ موجب شده تا اغلب افراد به مصرف جو پرک ترغیب شوند زیرا شکلی کوبیده، خرد شده و یا حالت آردی دارد.

چندین فرآوری مختلف بر روی جو دو سر گلستان انجام شده که موجب شده است مدت زمان پخت کوتاه تری داشته باشد.

خواص جو دوسر برای بدنسازی

وقتی می گوییم جو دو سر گلستان یکی از  بهترین و  سالم ترین انواع غلات در سراسر کره زمین است به این معنی خواهد بود که یک خوراکی تمام عیار برای تمامی افراد در گروه های سنی مختلف و شرایط فیزیکی گوناگون بوده.

ورزشکاران از جمله گروه های مصرف کننده ای هستند که نوع رژیم خوراکی آن ها در حفظ انرژی، بالا بردن توان بدنی و همچنین عضله سازی نقش بسیار مهمی خواهد داشت.

مصرف جو دو سر گلستان تامین کننده ویتامین های B1, B5, B6 و B3 مورد نیاز بدن در کنار آهن، مس، روی، فولات، منگنز، منیزیم، فسفر، کلسیم و پتاسیم است.