انواع مختلف در جهان وجود دارد که نسبت به منبع تغذیه یعنی از شهد گلی که زنبور از آن تغذیه می کند و منطقه ای از آن زنبورهای عسل برداشت می کنند و ضمناً به رنگ عسل طعم و مزه آنها بستگی دارد به همین دلیل عسلها با هم تفاوت دارند.
مشخصات ظاهری عسل
در مقاله زیر در مورد انواع عسلهای موجود در دنیا و خواص آنها مطالبی جالب به نظر شما خواهیم رساند.
معمولاً عسلهای تهیه شده در دنیا دارای خواص ظاهری خاصی هستند.
بعضی کاملا سیاه بعضی دیگر روشن و یا بعضی شیرین و بعدی کمی تلخ هستند اما این را در نظر داشته باشید که بعضی از عسلها در مناطقی که گل و گیاهان با کیفیت و دارویی دارند به مراتب کیفیت بهتری دارند و به همین دلیل عسلهایی با کیفیت در مناطق خاصی تولید می شود.
- بیشتر بخوانید: عسل طبیعی مرغوب
عسل های طبیعی گیلان یکی از بهترین عسلهای دنیا می باشد که طعم و مزه آن با بقیه عسلها متفاوت است.
بهترین عسل دنیا
نمی توان گفت که در ایران یک نوع عسل و یا اینکه عسل یک منطقه را به عنوان بهترین عسل شناسایی کرد اما بهترین عسل دنیا در کشور نیوزلند است و در کشور نیوزلند بهترین عسل دنیا تولید می شود که در جهان مشهور است.
اسم عسلی که در کشور نیوزلند تولید می‌شود مانوکا می‌گویند و برخی معتقدند که این عسل با کیفیت ترین و مرغوب ترین و بهترین عسل دنیا است.
علت اینکه عسل مانوکا بهترین عسل شناخته شده است این است که دولت نیوزلند یک سیستم دقیق نظارتی و گرید بندی دارد و تمامی عسلهایی که بنام مانوکا تولید شده و صادر می شوند باید از این نظارتها بدون کوچکترین اغماغی موفق بیرون بیایند.
- بیشتر بخوانید: عسل طبیعی سبلان
باید خدمتتان بگویم که عسل طبیعی سبلان از این عسل مانوکا چیزی کم ندارد.
عسل مانوکا، نوعی عسل شناخته شده و تهیه شده از شهد درخت مانوکا است زیرا درختچه های بومی نیوزلند ارزش دارویی بسیار بالایی دارند که مورد توجه مردم دنیا قرار گرفته است و به همین دلیل عسل آنرا بهترین عسل دنیا می نامند.
عسل مانوکا عسلی است که از گل تک گیاه درختچه مانوکا تهیه شده است یعنی زنبورها کندو هایی که در مجاورت درختچه های مانوکا در زمان گل دهی هستند عسلی که تولید میکنند عمدتاً از شهد یک گونه گیاهی درخت مانوکا تهیه می شود.
یکی از خواص بهترین عسل دنیا که از تک گل به دست می آید به دلیل داشتن محتوای فنلی غنی در آنها ترکیبی که حاصل می شود از آنتی اکسیدانهاست و دارای فواید زیادی برای سلامتی بدن می باشد که مفید و موثر است.
همچنین عسل تولید شده مانوکا مقدار زیادی گلیوکسال در خود دارد که باعث می شود بهترین عسل دنیا یک ماده ضد میکروبی باشد و در کنترل عفونتهای میکروبی بسیار مفید واقع شود.
- بیشتر بخوانید: عسل بهاره مرکبات
جالب اینجاست که ما گیاه آویشن را داریم که عسل آویشن بهترین عسل دنیا است.
یکی از سوالاتی که برای همه دوستداران عسل ممکن است پیش بیاید بهترین عسل ایران کدام است و جواب آن می‌تواند تا حد مطلوبی ما را در شناخت بهترین عسل ایران کمک فراوانی می‌کند.
عده‌ای از تهیه‌کنندگان باور دارند که بهترین عسل ایران نسبت به بعضی از دیگر عسلها ارجعیت دارند به طور مثال می‌گویند عسل آویشن بهترین عسل است و یا هیچ عسلی کیفیت عسل کنار را ندارد و یا عسل زرشک از بهترین عسل ایران است، و یا اینکه عسل گون مرغوب ترین عسل است و غیره.
البته همه این باورها درست نیست زیرا هیچ عسلی بهتر از عسل دیگر نیست چون مهم‌ترین مسئله این است که هر عسل را چه شخصی برای چه منظوری مصرف می کند.
به طور مثال کسانی که طبع گرم دارند بهترین عسل ایران برای آنها عسل کنار یا عسل گشنیز است و یا کسانی که طبع سرد دارند بهتر است از عسل آویشن استفاده کنند.
پس ممکن است برایتان این سوال مطرح شود که حالا که نمی توان بهترین عسل ایران را بر اساس منطقه و نوع گل و گیاه مشخص کرد.
پس بر چه اساسی ما می توانیم بهترین عسل ایران را تشخیص دهیم و خریداران معرفی کنیم همانطور که قبلا هم گفته شد بهترین عسل ایران برای هر شخص مصرف کننده بستگی به طبعی دارد و یا مشکلی که می خواد با عسل آن را درمان کند بسیار متفاوت خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: عسل بهاره وحشی
حالا سوال اینجاست که اگر می دانیم که عسل مناسبی که مصرف می کنم برایم بسیار مفید است.
مثلاً عسل گون است چگونه بهترین عسل گون را تشخیص دهم تا بتوانیم بهترین عسل ایران که عسل طبیعی و با کیفیت ترین و طبیعی ترین عسل موجود در بازار را تهیه کنیم.
به طور طبیعی همه ما خریداران و تهیه کنندگان عسل دوست داریم در ازای پولی که می دهیم بهترین عسل ایران و با کیفیت ترین و بهترین عسل را به دست بیاوریم که از خواص آن محصول به نحو مطلوب استفاده کنیم.
در نتیجه بسیار مطلوب و بجاست که بدانیم بهترین عسل ایران دارای چه ویژگیهایی است و ما بعنوان یک خریدار چگونه می توانیم عسل خوب و طبیعی درجه یک را از عسل تقلبی تشخیص دهیم.
قبل از اینکه اقدام به خرید عسل کنیم باید بدانیم که عسل انواع مختلفی دارد که نسبت به منبع شهد یعنی همان گلی که زنبور از آن تغذیه می کند و یا مناطقی که عسل از آنجا برداشت شده و تهیه می شود، باعث می شود که رنگ عسل، طعم و مزه آنها با هم بسیار اختلاف داشته باشد.
بطوریکه بعضی از محصولات کاملا سیاه و یا بعضی از عسلها کاملاً روشن هستند.
اما باید بدانید که بهترین عسل ایران از نظر تولید عسل در جهان جزو چهار کشور برتر دنیا است.
- بیشتر بخوانید: عسل پونه کوهی
که علت اصلی آن تنوع اقلیمی بسیار بالای کشور عزیزمان ایران است علاوه بر اینکه عسلهای فراوانی با نامهای چند گیاه در بازار وجود دارد مطالعات نشان داده که بیش از ۵۰ نوع عسل تک گل در کشور عزیزمان ایران وجود دارد.
بعضی از انواع بهترین عسل ایران عبارتند از: عسل اقاقیا، عسل کنار، عسل خار مریم، عسل نمدار، عسل آویشن، عسل یونجه، عسل اکالیپتوس، عسل گز، عسل گون، عسل شوید، عسل مرکبات و عسل گشنیز که بخشی از انواع عسلها هستند که ممکن است هر کدام آنها در یک منطقه از ایران باشند.
به همین منظور است که نمی شود گفت کیفیت عسل را بر اساس منطقه در نظر بگیریم یعنی نمی توان گفت که مثلاً بهترین عسل ایران عسل خوانسار است و یا اینکه بگوییم بهترین عسل ایران عسل کردستان است.
خواص عسل طبیعی
همانطور که قبلاً به عرض شما رسانده ایم که تنها راه تشخیص خواص عسل طبیعی کیفیت سنجی محصول آزمایش عسل در یک آزمایشگاه معتبر و سنجش فاکتورهای مهم عسل است که از جمله این فاکتورها میزان رطوبت عسل، میزان پرولین، میزان آنزیم دیاستاز و یا نسبت به فروکتوز به گلوکز و غیره می باشد.
خواص عسل طبیعی گشنیز: رفع سوءهاضمه، اشتها آور، مسکن و آرامبخش مفید برای اسپاسم ماهیچه ای، مفید برای آفت های دهان، تقویت کننده ماهیچه های قلب و بسیار مفید و موثر جهت درمان تنگی نفس.
خواص عسل طبیعی کنار: تقویت پوست و مو، فعال کننده در رشد کودک و حافظه آن، تقویت قوای جنسی و بسیار مفید برای گرم مزاجان.
خواص عسل طبیعی زرشک: یکی از عسلهای معروف در ایران عسل زرشک است و با کیفیت ترین عسلهای زرشک در ایران در شهر قائنات، زیرکوه تولیدات دارند.
- بیشتر بخوانید: عسل بسته بندی
خواص عسل طبیعی آویشن: عسل آویشن یکی از مرغوب ترین عسلهای ایران است که بهترین آن در مناطق استان البرز مخصوصا" طالقان به دست می آید و در مناطق کوهستانی ایران تولید می شود.
حالا با بهترین عسل دنیا و بهترین عسل در ایران و خواص آنها آشنا شدید به سایت ما رفته و گزینه عسل درخواستی خود را ثبت سفارش کنید.
مشاورین ما در واتساپ، ایمیل و یا تماس تلفنی جوابگوی شما عزیزان می باشند.
پس با مرجعه به سایت ما با انواع عسل و خواص آن آشنا شوید و گزینه ای که باب میلتان است را انتخاب کنید.
عسل راز طول عمر بیشتر و ماندگاریست و شعار مجموعه ما عسل طلای خوراکی است.