سرکه سیب طب سنتی | خرید با قیمت ارزان

سرکه سیب طبیعی

یکی از مواد طبیعی و شفابخش در درمان بیماری ‌های مختلف در طب سنتی سرکه سیب طبیعی می باشد که به دلیل خواص ضد التهابی و ضد قارچی و ترکیبات بسیار مفید موجود در آن برای زیبایی پوست نیز به کار می رود.

سرکه سیب به دلیل ترکیبات موثر و آنتی اکسیدان هایی که دارد در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله مشکلات پوستی مانند جوش های سر سیاه، آکنه، لک های پوستی، رفع چین و چروک و تنظیم PH پوست کارایی زیادی دارد و فواید سرکه سیب از نظر متخصصین پوست و مو نیز تایید شده است زیرا تحقیقات زیادی روی این ماده شفابخش صورت گرفته است.

سرکه سیب طبیعی مواد بسیار مفیدی در ترکیب خود دارد و می تواند به عنوان یک غذای کامل شناخته شود، سیب و سرکه سیب پتاسیم فراوانی دارند، اسید های پرخاصیت زیادی در ترکیب سرکه سیب وجود دارد که باعث بوی تند و طعم ترش آن شده اند.

رنگ آن قهوه ای روشن است که اگر تصفیه نشود رشته های ظریفی در ته سرکه تشکیل می شود که به آن مادر سرکه   می گویند و هر چه مقدارش بیشتر باشد سرکه با کیفیت تر و مرغوب تری داریم.

سرکه سیب را اغلب تصفیه می کنند که ایرادی ندارد ولی باید توجه کنید که این تصفیه به همراه تقطیر نباشد زیرا در این صورت بسیاری از مواد مهم سرکه مانند پتاسیم، فسفر، آهن، مس و دیگر املاح مفید و خاصیتش از بین می رود.

توجه به این نکته ضروری است که سرکه سیب با این که یک ماده طبیعی مفید برای پوست و سایر اندام های بدن می باشد ولی روش مصرف آن بسیار مهم است تا باعث آسیب به بدن نشود، برای استفاده از آن باید با آب رقیق شود زیرا خاصیت اسیدی آن زیاد است و اگر خالص مصرف شود عوارض پوستی ایجاد می کند.

البته در استفاده های بعدی می توانید غلظت آن را بیشتر کنید، همچنین قبل از استفاده از سرکه سیب بهتر است که مطمین شوید که به آن حساسیت ندارید به این صورت که مقداری از آن را روی پوست بمالید اگر دچار خارش، سوزش، تورم و قرمزی نشدید می توانید استفاده کنید.

فواید سرکه سیب طبیعی

استفاده از مواد طبیعی برای سلامتی بدن و فواید آن ها کاملا شناخته شده است سرکه سیب طبیعی یکی از این مواد است که برای کاهش سطح قند خون، کاهش وزن، از بین بردن باکتری های مضر، درمان سنگ کلیه، سلامت قلب و شفافیت پوست مفید است، برای درمان کلسترول و فشار خون بالا تاثیر خوبی دارد و حاوی ریز مغذی های مفید است.

تهیه سرکه سیب سنتی

این فرآورده پرخاصیت علاوه بر خواص خوراکی و دارویی در تهیه ترشی جات نیز به کار می رود، قبل از تهیه سرکه سیب به روش سنتی، دانستن چند نکته ضروری است:

اول اینکه که ظرف سرکه باید کاملا خشک باشد زیرا همان طور که می دانیم رطوبت از عوامل کپک زدن است و نتیجه کار ما را هدر می دهد.

دوم اینکه در این روش اصلا نیازی به شستن سیب ها نیست و فقط کافی است آن ها را با استفاده از یک دستمال خشک تمیز نمایید دلیل این کار هم این است که رطوبتی که در پوست سیب باقی می‌ ماند، باعث می شود سرکه کپک بزند.

برای تهیه سرکه سیب به روش سنتی به این ترتیب عمل کنید:

    همان گونه که گفته شد ابتدا سیب ها را با یک دستمال خشک تمیز نمایید.

    سپس سیب ها را به ۸ قسمت تقسیم کنید و آن ها را تمیز کنید (هسته، ساقه و دم سیب‌ ها را جدا کنید).

    سیب ها را در یک ظرف خشک بریزید و فشار دهید تا تمام فضای ظرف پر شود و هیچ فضای خالی نماند.

    حالا به سیب ها سرکه اضافه کنید از سرکه انگور هم می توانید به جای سرکه سیب استفاده کنید، مقداری نمک هم اضافه کنید.

    در این مرحله درب ظرف را با استفاده از پارچه نخی محکم ببندید و ظرف را در محیطی گرم قرار دهید.

    بعد از حدود یک ماه می توانید پارچه نخی را از روی ظرف بردارید و یک ماه دیگر صبر کنید تا سرکه آماده شود.

    سپس سرکه را در یک کیسه پارچه ای بریزید تا تفاله سیب از سرکه جدا شود.

    بهتر است که سرکه سیب را چند روز در معرض آفتاب قرار دهید تا کاملا ترش شود.

    توجه داشته باشید که سیب ها حتما باید سالم و شیرین باشند و از سیب گندیده یا ترش استفاده نکنید.

تهیه سرکه سیب فوری

اگر نیاز دارید که در زمان کوتاه تری سرکه سیب تهیه نمایید از روش فوری استفاده کنید، از سیب های سالم و شیرین استفاده نمایید، هر چه سیب ها سالم تر و شیرین تر باشند سرکه بهتری به دست می آید.

تهیه سرکه سیب فوری کار سختی نیست و برای تهیه، باید مراحل زیر را انجام داد:

    ابتدا سیب ها را بشویید و بگذارید کاملا خشک شوند، زیرا رطوبت باعث کپک زدن مواد می شود، سپس سیب ها را چهار تکه کنید و ساقه و هسته های آن را جدا نمایید.

    در این مرحله می توانید یا آب سیب ها را بگیرید یا با رنده ریز، آن ها را رنده نمایید.

    در مرحله بعد، به ازای هر کیلو سیب بایستی یک لیوان سرکه اضافه کنید که البته فرقی نمی کند سرکه سیب یا سرکه انگور باشد.

    حالا درب ظرف را محکم ببندید بهتر است که در این مرحله از یک پارچه نخی استفاده کنید پارچه نخی را روی درب ظرف گذاشته و اطراف آن را با کش محکم ببندید تا هوا به درون ظرف نفوذ نکند.

    ظرف سرکه را در جای گرمی قرار دهید پس از حدود چهل روز سرکه آماده و قابل استفاده است.

تشخیص سرکه سیب اصلی

خواص دارویی فرآورده ها در انواع طبیعی و اصلی آن ها می باشد، تشخیص سرکه سیب اصلی از تقلبی نیاز به فرآیند آزمایشگاهی دارد و به آسانی قابل تشخیص نیست.

از اکسید شدن الکل موجود در سیب یک ماده قهوه ای رنگ حاصل می شود که ترش مزه است این الکل چون از تخمیر میوه به دست می آید باکتری های سودمند، اسید های آمینه و آنتی اکسیدان های زیادی دارد که باعث می شود سرکه سیب اصلی نسبت به سرکه ‌های تقلبی و صنعتی متفاوت باشد.

قیمت سرکه سیب طبیعی

این ماده پرخاصیت با وجود استفاده های دارویی و خوراکی قیمت مناسبی دارد سرکه سیب طبیعی چون خاصیت اسیدی دارد در بطری های شیشه ای بسته بندی شده و به فروش می رسد، در تهیه انواع ترشی ها نیز به کار می رود.

سرکه سیب برای پوست

همه کسانی که درباره محصولات مراقبت از پوست و زیبایی اطلاعاتی دارند با خواص بینظیر سرکه سیب طبیعی برای پوست نیز آشنایی دارند، اکنون باید بدانید که این ترکیب مفید به چه روشی تهیه می شود و اصلا به چه علت برای پوست مفید است.

سرکه سیب یک ترکیب طبیعی است که توسط مخمر ها و دیگر باکتری های مفید و از تخمیر آب سیب تهیه می گردد، این فرایند کند و طولانی است و در طی آن ماده ای به نام اسیداستیک ایجاد می شود که خواص سرکه سیب بخاطر همین ترکیب و دیگراسید های موجود در سیب مانند اسید مالیک است.

زیرا اسیداستیک خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد و برای سلامت بسیاری از اجزای بدن از جمله پوست مفید است.

سرکه سیب به دلیل داشتن PH اسیدی می تواند PH پوست را متعادل کند و اسید مالیک موجود در آن حالت لایه برداری دارد که البته نسبت به لایه برداری شیمیایی ملایم است.

برای شستشوی روزانه پوست و پاک کردن آن از چربی، آلودگی ها و از بین بردن سلول های مرده سرکه سیب یک پاک کننده طبیعی است که به جای صابون یا شوینده های شیمیایی می توانید از آن استفاده نمایید.

برای اینکار یک قاشق سرکه سیب را با یک چهارم فنجان آب گرم مخلوط نمایید، توجه داشته باشید که اگر پوست تان خشک است از نصف فنجان آب گرم استفاده کنید.

سرکه سیب خواص درمانی زیادی دارد که در ادامه چند خاصیت آن برای پوست مورد بررسی قرار گرفته است.

تعادل PH پوست: تنظیم PH پوست باعث می شود که چربی آن متعادل شود و باکتری های مضر از بین بروند، همچنین برای بهبود عملکرد پوست جهت حفاظت از خود تاثیرگذار است.

لایه‌برداری پوست: یکی از فرایند های مهم برای مراقبت از پوست لایه برداری است که باعث از بین رفتن سلول های مرده و پیر می شود، این سلول های مرده باعث بسته شدن منافذ پوست و در نتیجه تیره شدن آن می گردند.

در لایه برداری شیمیایی از مواد شیمیایی مختلف استفاده می کنند ولی بهتر است برای اینکار از مواد طبیعی مانند سرکه سیب استفاده کنید، سرکه سیب به دلیل داشتن اسید مالیک می تواند خارجی ترین لایه پوست را از بین ببرد و در نتیجه پوست را بطور ملایم لایه برداری کند.

سرکه سیب حالت لایه بردار ملایم را دارد ولی از آنجایی که بعضی پوست ها حساس هستند حتما قبل از استفاده از سرکه سیب روی پوست صورت روی قسمت دیگری از بدن امتحان کنید و در صورتی که واکنش نداد برای صورت تان نیز استفاده کنید.

ذکر این نکته ضروری است که محلول باید رقیق باشد و از سرکه سیب به تنهایی و بدون رقیق کردن با آب استفاده نکنید.

درمان آکنه: درمان جوش و آکنه از خاصیت های سرکه سیب است که به ویژه برای خانم ها بسیار مطلوب و خوشایند است زیرا آکنه و جوش حس بدی را ایجاد می کنند ولی سرکه سیب برای از بین بردن جوش ها به شما کمک می کند و مانع ایجاد دوباره آن ها می شود.

سرکه سیب پوست را لایه برداری می کند و چربی ها را خارج می کند در نتیجه از به وجود آمدن جوش و آکنه جلوگیری می نماید، از طرفی باکتری ‌هایی که باعث ایجاد آکنه می‌شوند نیز از بین خواهند رفت.

روی پوست انسان باکتری زیادی وجود دارد که برخی از آن ها مفید هستند و بعضی دیگر برای سلامت پوست مضر هستند زیرا منافذ پوست را می بندند، بنابراین کاهش این باکتری ها باعث کم شدن جوش ها و یا درمان آن ها می شود.

همچنین با لایه برداری پوست با سرکه سیب چربی ها نیز از بین می روند و در پی آن جوش ها نیز درمان می شوند و به این روش می توانید جوش های خود را کنترل نمایید.

رفع جوش‌ های سرسیاه: از آن جایی که پوست شفاف در زیبایی ظاهر تاثیر فوق العاده ای دارد اکثر افراد به ویژه خانم ها به دنبال زیبایی پوست خود هستند، جوش های سر سیاه یکی از عوامل ناخوشایند می باشد که ظاهر نامناسبی به پوست می دهد، ولی نگران نباشید با سرکه سیب به راحتی قابل درمان است.

برای از بین بردن جوش های سر سیاه مقداری جوش‌ شیرین را با کمی سرکه مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند و سپس به صورت ماسک روی پوست خود و به ویژه روی جوش ها ماساژ دهید و بعد از حدود 5 دقیقه آن را شستشو دهید.

اینکار را تکرار کنید، بعد از مدتی از تاثیر آن متعجب می شوید، زیرا سرکه سیب خاصیت ضد باکتری قوی دارد و در از بین بردن جوش ها موثر است.

درمان لکه ‌های پوستی: اسید مالیک یکی از ترکیبات مفید سرکه سیب است که به درمان لکه ها کمک می کند، به این ترتیب که باعث کاهش ملانین جمع شده در نقاط روی پوست می شود، ملانین عامل به وجود آورنده لکه هاست و با کم شدن آن لکه ها نیز از بین می روند و پوست یکدست می گردد.

کاهش آفتاب ‌سوختگی: استفاده از سرکه سیب برای آفتاب سوختگی روند درمان را تسریع می کند.

کاهش چین ‌و چروک: از دیرباز بشر به دنبال جوانی و کند شدن روند پیری بوده است، صاف و بدون چروک بودن پوست تاثیر زیادی در زیبایی چهره دارد.

بنابراین کاهش چین ‌و چروک یکی از روش های مراقبت از پوست است که مطلوب خیلی از افراد است، به این منظور مقداری سرکه سیب را با آب مخلوط نمایید و با پد روی پوست خود بمالید و از نتیجه آن لذت ببرید.

رفع منگوله پوستی: منگوله های پوستی در واقع زایده های گوشتی هستند که بیخطرند ولی ظاهری نامناسب به پوست می دهند و خوشایند نیستند، برای درمان آن ها علاوه بر روش های پزشکی می توان از طب سنتی و درمان طبیعی نیز استفاده نمود.

یکی از روش های درمان آن ها استفاده از سرکه سیب است که چون خاصیت اسیدی بالا دارد برای از بین بردن این منگوله ها مفید می باشد، برای انجام اینکار پنبه ای را با سرکه سیب خیس نمایید و بر روی منگوله قرار دهید، لازم به ذکر است که باید استمرار داشته باشید تا به نتیجه دلخواه برسید.

شفافیت پوست: امروزه به دلیل آلودگی هوا، تغذیه نادرست، استرس، اشعه های موبایل، کامپیوتر و بطور کلی شیوه زندگی ناصحیح پوست بیشتر انسان ها دارای مشکلاتی است.

جوش ها و لکه ها بیشترین عوارض پوستی هستند که درمان آن ها اغلب اوقات به زمان زیادی نیاز دارد ولی خبر خوشحال کننده اینست که با رسیدگی روزانه می توان این مشکلات پوستی را برطرف کرد.

جوش ها در اثر عوامل متعددی در پوست ایجاد می شوند از جمله: جمع شدن چربی و بسته شدن منافذ، سلول های مرده و فعالیت باکتری های که عامل جوش هستند، خود این جوش ها پس از مدتی تبدیل به لکه می شوند بنابراین با پیش گیری از پیدا شدن جوش ها می توان از ایجاد لکه ها نیز جلوگیری کرد.

سرکه سیب یکی از ترکیبات طبیعی بسیار مفید در این زمینه است که با استفاده درست کمک زیادی به شفافیت و زیبایی پوست و همچنین درمان جوش و لکه های پوستی می کند.

زیرا در ترکیب خود اسید های مفیدی دارد که سلول های مرده را از سطح پوست جدا می کند، و به خاطر لایه برداری که انجام می دهد پوست را لطیف، یکدست و روشن می کند.

سرکه سیب برای مو

علاوه بر فواید بینظیری که برای پوست در مورد این ماده مفید گفته شد سرکه سیب طبیعی برای پوست سر و مو هم فواید زیادی دارد که در ادامه ذکر شده اند.

تنظیم PH مو: سرکه سیب اسید استیک زیادی دارد و PH آن متناسب با پوست سر انسان است، شستشوی مو ها با سرکه سیب باعث تعادل PH مو و پوست سر می شود و حالت اسیدیته آن را تنظیم می کند و مو ها را نرم و براق می نماید.

جلوگیری از ریزش مو  و  از بین بردن شوره سر: سرکه سیب به دلیل ترکیباتش خواص ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد شستن مو بطور منظم با آن از ریزش مو جلوگیری می کند و شوره سر را از بین می برد.

پاک کننده مو: سرکه سیب یک تمیز کننده مناسب است و مواد باقیمانده از محصولات آرایشی و بهداشتی که احتمالا روی مو ها و پوست باقی مانده اند مانند ژل، اسپری، سرم و ماسک مو را تمیز می کند.

تقویت کننده مو: در ترکیب سرکه سیب ویتامین های ضروری مانند ویتامینB، ویتامینC ، پتاسیم و مواد مغذی موجود است که مو ها را تقویت می نماید، برای نتیجه گیری بهتر نصف فنجان سرکه سیب را با نصف فنجان آب ولرم مخلوط نمایید و به شامپوی خود اضافه کنید.

بعد از شامپو زدن مو که مو ها هنوز رطوبت خود را از دست نداده اند آن ها را با محلول سرکه رقیق آبکشی کنید و کمی پوست سر را ماساژ دهید، و در مرحله آخر مو ها را با آب بشویید، بهتر است که این روش را چند بار در طول هفته تکرار کنید تا از این درمان خانگی نتیجه دلخواه را به دست آورید.

پرپشت کردن مو: سرکه سیب باعث افزایش حجم مو ها شده و آن ها را پرپشت نشان می دهد و برعکس شامپو ها مو را سنگین نمی کند.

رشد مو: سرکه سیب باعث افزایش جریان خون در فولیکول های مو شده و ریشه مو را تقویت می نماید و موجب رشد مو می شود.

کاهش موخوره: سرکه سیب در طب سنتی برای مو خوره زیاد توصیه شده است و مو خوره را کم می کند، همچنین باعث درخشندگی مو شده و آن ها را تقویت می نماید، حداقل سه دقیقه سرکه سیب را روی مو های خود بگذارید.

نرم کننده مو: استفاده از سرکه سیب یک روش طبیعی و مقرون به صرفه برای تمیز کردن مو هاست زیرا مواد نگهدارنده و شیمیایی ندارد و به مو ها آسیب نمی زند، همچنین این ترکیب مفید نرم کننده طبیعی فوق العاده ای برای مو های شماست و به جای نرم کننده های شیمیایی می توان از آن استفاده نمود.

برای رفع وزی مو و فرخوردگی مو ها هم قابل استفاده است و مو با آن نرم می شود.