پنیر تبریزی گاوی؛ بافت نرم کم کالری مناسب سلامت پوست استخوان

به تازگی پنیر تبریزی گاوی به دلیل قیمت ارزان تر و چربی کمتر، مورد توجه اقشار گوناگون جامعه قرار گرفته است.

پنیر تبریزی گاوی

مصرف پنیر در میان جوامع متعدد ایرانی و غیر ایرانی، موضوع تازه ای نیست و ریشه در تمدن های کهن دارد.

به هر ترتیب در فرهنگ غذایی ما، پنیر نقش پر رنگی در زندگی روزانه، به خصوص در تکمیل سفره رنگین صبحانه دارد.

جدا از طعم خوشایند و لذیذ خود، پنیر سهم عمده ای در تامین مواد معدنی بدن از جمله کلسیم دارد و همچنین دارای پروتئین بالایی است.

علی الخصوص پنیر گاوی که حاوی چربی و کالری کمتری است و افراد زیادی به خاطر جلوگیری از افزایش وزن به آن روی می آورند.

از سوی دیگر هضم این پنیرها برای دستگاه گوارش راحت تر است.

مشخصات پنیر تبریزی گاوی

همان طور که از نامش می توان حدس زد، پنیر گاوی تبریز در شهر تبریز به تولید می رسد و از طعم و مزه بی نظیری برخوردار است.

در واقع شهرت این محصولات به خاطر آب و هوای بخصوص این منطقه به دست آمده است و مراتعی که گله های گوسفند و گاو در آنجا چرا می کنند.

این موضوع باعث می شود تا شیر گاو این دامداری ها طعم خوبی داشته باشند و فراورده های مرغوبی از آنها تهیه شود.

رنگ پنیرهای گاوی سفید و کرم متمایل به زردی متمایل است و در مقایسه با پنیرهای گوسفندی، چربی پایین تری دارند.

بنابراین حتی مصرف زیاد آنها هم نمی تواند تهدیدی برای سلامتی بدن در نظر گرفته شود.

خرید پنیر تبریزی گاوی

خرید پنیر تبریزی گاوی نیازمند رعایت نکات خاصی است، در غیر این صورت احتمال مواجهه با محصولات غیر اصل بسیار خواهد بود.

به عنوان مهمترین قدم توصیه می کنیم جهت تهیه این محصول حتما به مراکز مورد اعتماد و با سابقه درخشان مراجعه فرمایید.

نکته دیگری که در مورد این محصولات وجود دارد، شکل و حالت پنیر است.

در واقع برخی از این تولیدات حالتی نرم و منعطف دارند و برخی دیگر سفت تر هستند و انجام بیشتری دارند.

برخلاف پنیرهای خارجی، پنیرهای ایرانی غالبا عمر زیادی ندارند و در حقیقت نحوه فراوری آنها به گونه ای است که، باید به سرعت مصرف شوند.

قیمت پنیر تبریزی گاوی + خرید و فروش

عوامل موثر در تعیین قیمت پنیر تبریزی گاوی بسیار است و مهمترین آنها، شیر بکار رفته در تولید پنیر است.

همان طور که قبلاً هم ذکر شد، شیر تهیه شده از دامداری هایی که در مراتع سرسبز و شگفت انگیز تبریز قرار دارند، بسیار دلپذیر و خوش طعم می باشد.

مسلما تولیدات حاصل از آنها به مراتب مرغوب تر بوده و کیفیت بالاتری خواهد داشت.

در نتیجه کاملا برعکس محصولات مشابه که از نقاط دیگری به دست می آید، گران تر هستند.

به طور معمول این پنیرها از 1600 تومان تا 250 هزار تومان در بازار خرید و فروش می شوند اما برای اطلاع از آخرین قیمت ها، می توانید با شماره های درج شده ارتباط برقرار کنید.