پنیر تبریز به دلیل خواص مفید و زیادی که دارد در بارداری به شدت توصیه می گردد که می تواند کلسیم بسیاری را در بدن تامین نماید.
پنیر تبریز
پنیر تبریز یکی از پنیرهای اصیل ایرانی است که در سفره ما جایگاه بسیار ویژه ای در وعده های مختلف دارد.
این پنیر از شیر گوسفندی و همچنین گاو تولید می شود که طرفداران بسیاری دارد.
پنیر تبریزی انواع مختلفی از جمله پنیر لیقوان،سوپر و غیره دارد که در کیفیتهای مختلفی به بازار عرضه می گردد.
جالب است بدانید که شرایط رشد و آب و هوایی گوسفند بر کیفیت پنیر تاثیر گذار است.
تبریز به دلیل دامنه های زیادی که دارد برای خوراک دامها بسیار مناسب است و پنیر با کیفیت را ارائه می دهد.
نا گفته نماند که این پنیر چربی مفید و زیادی دارد که باعث می شود بافت آن بسیار نرم شود.
مشخصات پنیر تبریز
طعم این پنیر تقریبا ترش و شور است و دارای سوراخهایی در آن می باشد.
آب مورد استفاده در این پنیر از چشمه هایی که دارای نمک و آهن کمتری است گرفته می شود.
جالب توجه است که این پنیر به هیچ عنوان موقع برش زدن خرد نمی شود.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | لیقوان و سوپر |
| حجم قالب | 400 گرمی |
| ویژگی | بافت نرم و انعطاف پذیر |
| خاصیت | حاوی آهن و کلسیم |
نا گفته نماند که شرایط اب و هوایی محل تولید شیر بر کیفیت پنیر بسیار تاثیر گذار است.
این پنیرها اصولا در آب نمک قرار می گیرند تا میکروبهای آن از بین برود.
بافت نرم این پنیر یاعث می شود تا به راحتی در دهان آب شود.
پنیر تبریز در بسته بندی و قالب بندی های مختلفی در بازار عرضه می گردد تا سلایق همگان را در برگیرد.
خرید پنیر تبریز
قبل از خرید پنیر تبریز به نکات زیر توجه فرمایید تا خرید مطمئن تری را تجربه نمایید:
دقت نمایید که پنیرهایی که دارای سوراخهای کوچکتر باشد کیفیت بهتری دارد.
توجه داشته باشید که بهتر است پنیرهایی که دارای بافت و انعطاف پذیری بیشتری هستند را انتخاب نمایید.
پنیر به هیچ عنوان نباید دارای لک باشد یا بوی نامطبوعی بدهد.
به تاریخ تولید و انقضای بسته بندی پنیر حتما دقت فرمایید.
به مشخصات بسته بندی، تاییدیه ها، نمادهای وزارت بهداشت و سلامت حتما توجه نمایید.
به برچسب جدول ارزش غذایی پنیر حتما دقت شود.
قیمت پنیر تبریز + خرید و فروش
قیمت پنیر تبریز به عوامل و فاکتورهای بسیار مختلف و زیادی بستگی دارد که می توان به وزن و ابعاد بسته بندی اشاره نمود.
دقت داشته باشید که نوع شیر مصرفی گاو یا گوسفند در قیمت پنیر تاثیر مستقیمی دارد.
می توان اشاره نمود که قیمت این پنیرها در قالب های 400 گرمی از 30 هزار تومان شروع می شود و تا 120 هزار تومان نیز ادامه دارد.
توجه فرمایید که خرید عمده این پنیر می تواند بسیار به صرفه تر و مناسب تر واقع شود.
البته که قیمت این پنیرها با توجه به شرایط آب و هوایی تهیه شیر متغیر است.
جهت خرید پنیری مرغوب و با کیفیت حتما با کارشناسان مجرب ما در این مجموعه تماس حاصل فرمایید تا راهنمایی های لازم را دریافت نمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره پنیر تبریز
۱: شرایط نگهداری پنیر تبریز چیست؟
پنیر تبریز سفت را در پلاستیک یا فویل نگهداری نکنید، چون هم طعم آن از بین می‌رود و هم به سرعت در فقدان هوا، فاسد می‌شوند.
۲: دلیل تلخی پنیر تبریز چه می باشد؟
مقدار نمک کم در پنیر تبریز عامل مهمی در ایجاد تلخی پنیر است، مقدار چربی کم در پنیر نیز باعث افزایش تلخی نیز می‌شود.