فلفل سیاه یکی از بهترین و کارا ترین ادویه های موجود در جهان است با وجود تولید غنی در شهر تبریز این نوع فلفل به شهرت جهانی رسیده است فلفل سیاه تبریز مشتمل بر ترکیباتی قدرتمند است که بر تندی و طعم طبیعی آن تأثیر می گذارد.
خواص فلفل سیاه تبریز
یکی از خصوصیات مهم فلفل سیاه تبریز توانایی کاهش اشتها است تحقیقات نشان داده است که فلفل سیاه می تواند بر کاهش اشتها تأثیر گذارد و به کاهش وزن کمک کند این یعنی مصرف فلفل سیاه تبریز می تواند در فرایند لاغری و کاهش وزن مفید باشد.
فلفل سیاه تبریز در ادویه شاپایانین (کاندیمان) وجود دارد که می تواند در درمان تسکین درد و التهاب مؤثر باشد و این ترکیبات ضد التهاب و ضد باکتریالیتی دارند که می تواند به تسکین دردها و آسیب های مربوط به التهاب در قسمت های مختلف بدن کمک کند.
مصرف فلفل سیاه تبریز از مزایای سلامتی بسیاری برخوردار است این ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در فلفل سیاه قابلیت کاهش مخاط معده را داراست که به سلامت معده و جلوگیری از عفونت ها و استرس معده کمک می کند.
همچنین فلفل سیاه تبریز به بهبود عملکرد مغز کمک می کند و می تواند به کاهش علائم بیماری های مغزی مانند آلزایمر پیش رویداد پیشگیری کند.
کاربردها فلفل سیاه تبریز
فلفل سیاه تبریز در صنایع غذایی و طب سنتی عمده استفاده می شود از آنجا که فلفل سیاه تبریز دارای خواص ضد سرطانی است اکثر پزشکان طب سنتی این ادویه را به عنوان تکمیلی در درمان سرطان تجویز می کنند علاوه بر این فلفل سیاه تبریز در بعضی از غذاها و نوشیدنی ها به عنوان افزودنی طعم و عطر استفاده می شود.
فلفل سیاه تبریز به عنوان یکی از ادویه های باارزش و مفید در سراسر جهان شناخته شده است این نوع فلفل با ترکیبات قدرتمند خود قابلیت های لاغری درمانی و سلامتی بسیاری را داراست.
یکی دیگر از خصوصیات بارز فلفل سیاه تبریز تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد تحقیقات نشان داده است که ترکیبات شیمیایی موجود در این نوع فلفل می توانند به تحریک سیستم ایمنی کمک کنند و موجب افزایش تولید سلول های سفید خون شوند این به معنی افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها و عفونت ها است.
فلفل سیاه تبریز دارای ترکیبات طبیعی است که قدرت ضد التهابی فوق العاده ای دارند این ترکیبات می توانند در کاهش التهاب های مرتبط با بیماری های مزمن مانند آرتریت، روماتیسم و التهابات مفاصل تأثیرگذاری کنند.
با مصرف مداوم فلفل سیاه تبریز می توان به بهبود علائم و تسکین از دردهای مزمن مرتبط با التهابات دست یافت.