شاید یکی از میان وعده هایی که باب میل افراد در سنین مختلف می باشد شیرینیها می باشند یکی از انواع شیرینها، شیرینی کره ای می باشد که دارای انواع مختلفی از جمله سوئدی، فرانسوی و بلغاری است طرز تهیه هر کدام از این نوع شیرینیها کمی متفاوت می باشد ولی در کل می توان گفت این نوع شیرینی همانند شیرینی تر دارای طعم و مزه فوق العاده ای می باشد که می تواند نیاز هر مصرف کننده ای را برطرف کند شیرینیهای کره ای دارای خواص و فواید بی نظیری می باشد که می تواند برای جسم و بدن بسیار مفید باشد.
شیرینی کره ای سوئدی
امروزه انواع مختلفی از محصولات غذایی از جمله انواع شیرینیها مثل شیرینی رولت در بازارها و فروشگاه ها وجود دارند که یکی از انواع محبوب ترین شیرینیها، شیرینی کره ای سوئدی می باشد.
این نوع شیرینی سوئدی دارای طعم بسیار فوق العاده ای می باشد و می توان گفت با کمترین مواد تهیه و تولید می شود و همچنین شما می توانید در منزل با کمترین هزینه و زمان این نوع شیرینیها را درست کنید و به عنوان یک عصرانه و میان وعده از آن استفاده کنید این نوع شیرینیها برای پذیرایی یک عصرانه و حتی برای عیدها و مناسبتها مناسب می باشد.
مواد اولیه ای که برای درست کردن شیرینی کره ای سوئدی مورد استفاده قرار می گیرد می توان به پودر پسته، پودر قند، کره، آرد سفید، تخم مرغ و وانیل اشاره کرد تمام این مواد اولیه به نوبه خود می توانند سرشار از مواد مغذی و ویتامینها باشند حالا شما فکر کنید.
این مواد در کنار هم قرار گرفته و یک محصول غذایی چون شیرینی کره ای را تشکیل داده است این نوع شیرینی دارای خواص بی نظیری می باشد طرز تهیه این نوع شیرینی بسیار آسان می باشد و بافتی که شیرینی کره ای سوئدی دارد بسیار نرم، ترد و اسفنجی می باشد و زمانی که در دهان قرار می گیرد به سرعت در دهان آب می شود.
شیرینی سوئدی که یکی از شیرینیهای مخصوص عید نیز محسوب می شود امروزه در انواع مختلفی از جمله شیرینی کره ای معمولی، مغزدار، کاکائویی، نارگیلی و غیره تهیه می شود که هرکدام از این شیرینیهای کره ای طرفداران خاص خود را دارد و طعم و مزه ای که دارند نیز متفاوت می باشد.
شیرینی کره ای فرانسوی
در این مقاله تصمیم گرفتیم تا طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه یعنی شیرینی کره ای فرانسوی را که پایه آن از کره می باشد را به شما آموزش بدهیم قطعا استفاده از کره بادم زمینی در این نوع شیرینیها باعث لذیذتر شدن آن خواهد شد.
به دلیل مواد اولیه ای که این نوع شیرینی دارد باب میل ما ایرانیها می باشد و ما هر از گاهی از این نوع شیرینیها در پذیرایی عیدهای نوروز استفاده می کنیم پس آموزش این نوع شیرینی می تواند برای هر ایرانی کاربردی باشد و شما با این آموزش می توانید در خانه به راحتی یک شیرینی کره ای فرانسوی را تهیه کنید.
پس در ادامه با ما همراه باشید. همانطور که پیشتر گفته شد برای تهیه این شیرینیها نیاز به آرد، کره، پودر قند، تخم مرغ، وانیل، پودر پسته و کمی گلاب سه آتیشه دارید پس از تهیه، این مواد را در فضای محیط قرار دهید تا همه مواد به یک دما برسند اولین مرحله این است که کره را با بخار کتری ذوب کنید و پس از ذوب با پودر قند مخلوط کنید تا زمانی هم بزنید که موادتان کرمی و کش دار شود.
بعد از این مرحله تخم مرغ، وانیل و گلاب را اضافه کرده و باهم مخلوط کنید در آخر هم آرد را اضافه کرده و خمیری به دست بیاورید که به دستتان نچسبد در نهایت خمیر را کاملا ورز داده و پهن کنید و به اندازه های دلخواه برش بزنید و با پودر پسته رویه آن را تزیین کرده و داخل فر قرار دهید در آخر شما یک شیرینی خوشمزه کره ای دارید.
کره همچون پنیر خامه ای یکی از فرآورده های لبنی محسوب می شود که امروزه یکی از بهترین و پرکاربرد ترین انواع کره ها، کره های حیوانی می باشند که بیشترین کره از طریق شیر گاو به دست می آید کره نیز مانند دیگر محصولات لبنی خواص و فواید زیادی دارد کره سرشار از مواد مغذی، انواع ویتامینها، پروتئین، کلسیم، روی، آهن و غیره می باشد که همین مواد مغذی توانسته است کره را به عنوان یک محصول غذایی که در طب سنتی جایگاه بالایی دارد تبدیل کند، شما می توانید از شیرینیهای کره ای تا یک ماه استفاده کنید.
برای اینکه این نوع شیرینی بافت و مزه خود را حفظ کند و خراب نشود بهتر است آن را در ظرفهای در بسته در فضای خنک و خشک نگهدارید و به هیچ عنوان در فضای باز این نوع شیرینی را قرار ندهید به دلیل کره ای که در این شیرینی وجود دارد امکان خراب و فاسد شدنش بسیار زیاد است.
شیرینی کره ای بلغاری
به واسطه برقراری ارتباط بین کشورها همه توانسته اند محصولات غذایی دیگر کشورها را امتحان کنند یکی از مواد غذایی که شما می توانید انواع آن را در کشور خودمان پیدا کنید شیرینی کره ای می باشد که دارای انواع مختلفی همچون شیرینی پای سیب است که یکی از بهترین انواع آن بلغاری می باشد همانطور که نام این شیرینی مشخص است این نوع شیرینیها، یکی از شیرینیهای سنتی بلغارستان می باشند که امروزه به دلیل محبوبیتی که این شیرینی در بین عامه مردم پیدا کرده است.
می توان گفت شیرینی بلغاری در سراسر جهان یافت می شود این نوع شیرینیها بسیار ترد می باشند و با انواع پودرهای پسته، بادام درختی، نارگیل، گل محمدی و غیره تزیین می شود که این پودرها می توانند باعث افزایش مواد مغذی این نوع شیرینیها شوند در حال حاضر شما اگر قصد تهیه شیرینیهای کره ای را داشتید می توانید از روشهای متعددی که در این راستا وجود دارند اقدام به تهیه این شیرینیها کنید.
امروزه تولیدکنندگان که در راستای تولید شیرینیها فعالیت می کنند دست به تولید شیرینیهای کره ای در انواع مختلفی زده اند این تولیدکنندگان که جزء مجموعه ما محسوب می شوند سعی کرده اند این نوع شیرینیها را در بسته بندیهای مختلف در اختیار مردم قرار دهند به همین دلیل اگر شما علاقمند به شیرینیهای کره ای هستید و دوست دارید این نوع شیرینیها را با طعمهای سوئدی، بلغاری و غیره تست کنید.
می توانید به راحتی این نوع شیرینیها را همانند شیرینی کاشانی از گروه ما تهیه کنید کمتر تولیدکننده ای در این راستا وجود دارد که این شیرینیها را با رسپی کشورهای خارجی تولید و در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد شما برای اطلاعات بیشتر در این زمینه می توانید به شماره تلفنی که در ادامه همین مطلب برایتان قرار داده ایم تماس حاصل فرمایید و اطلاعات لازم را کسب کنید و یا از طریق فرم زیر شماره تماس خود را قرار داده در اسرع وقت کارشناسان ما با شما ارتباط می گیرند.