استفاده روزمره از فلفل دلمه ای شیرین در رستوران ها و هتل ها بسیار زیاد است، به همین علت تشخیص ارقام مرغوب اهمیت زیادی دارد.
فلفل دلمه ای شیرین
عده زیادی نمی توانند فلفل دلمه ای شیرین و تلخ را بر اساس شکل ظاهری تشخیص دهند و همواره دچار اشتباه می شوند اما ما برای این منظور راهکارهایی را به شما ارائه می دهیم.
اولین مورد اینکه رنگ فلفل دلمه ای شیرین اندکی روشن و براق تر از ارقام تلخ و بی کیفیت است، پس با در نظر گرفتن این موضوع به راحتی می توانید این نوع فلفل را تشخیص دهید.
نکته دیگر اینکه فلفل شیرین در قسمت پایین خود، چهار لپه ای (چهار برجستگی) است اما ارقام تلخ و تند دارای سه یا دو عدد برجستگی هستند، مورد بعدی اینکه نمونه های شیرین میزان دانه های بیشترین درون خود دارند.
مشخصات فلفل دلمه ای شیرین
هر چقدر پوست فلفل دلمه ای رقم شیرین برق یا به عبارتی چرمی تر باشد، کیفیت طعم و مزه آن نیز بیشتر است، هر چند برخی از ارقام تولید شده در گلخانه به علت عدم تابش نور آفتاب رنگ تیره ای دارند.
از دیگر مشخصات این نوع فلفل ها باید به سایز نسبتاً متوسط آنها اشاره کنیم، به طوری که نسبت به ارقام قرمز و نارنجی رنگ کوچکتر هستند اما شیرینی و طعم لذیذتری دارند، به همین علت برای مصارف خام خواری مناسب هستند.
| عنوان | توضیحات |
| حاوی | مواد معدنی و ویتامین |
| طعم | شیرین |
| کاربرد | سالاد و خام خواری |
| ویژگی | پر دانه و دارای چهار برجستگی انتهایی |
برای طبخ غذا و طعم دار کردن انواع خورشت، استفاده از این نوع فلفل دلمه چندان توصیه نمی شود، در مقابل می توانید برای تهیه انواع سالاد و غذاهای فرنگی مانند لازانیا و پیتزا از آنها استفاده کنید.
خرید فلفل دلمه ای شیرین
اگر قصد خرید فلفل دلمه ای شیرین برای طبخ غذا دارید، نمونه هایی با سایز متوسط تا درشت را انتخاب کنید زیرا کیفیت طعم و مزه آنها به مراتب بهتر از ارقام کوچک و ریز است.
در مقابل برای تهیه انواع ترشی و سالاد، فلفل دلمه ای سایز ریز را خریداری کنید، چرا که بافت سفت و محکم تری دارند و بافت آنها هنگام قرار گرفتن در سرکه به راحتی نرم و له نمی شود.
نکته دیگر برای خرید فلفل های دلمه ای مرغوب، توجه به کیفیت بافت و رنگ آنها است، هر چقدر فلفل بدون رنگ پریدگی، زدگی یا له شدگی باشند، کیفیت طعم و مزه آنها نیز بیشتر و بهتر خواهد بود.
قیمت فلفل دلمه ای شیرین + خرید و فروش
قیمت خرید و فروش هر کیلو فلفل دلمه ای نوع شیرین در بازار داخلی نوسان زیادی ندارد زیرا در تمام طول سال با استفاده از شیوه های گلخانه ای یا کاشت در مزرعه، تولید و تامین آنها انجام می گیرد.
برای سفارش مستقیم و خرید بهترین ارقام فلفل دلمه ای در تمام طول سال می توانید با حذف شیوه های سنتی و از طریق سایت های اینترنتی با مشاوران فروش و نمایندگان پخش این مرکز در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره فلفل دلمه ای شیرین
۱: فلفل دلمه ای شیرین چه ویژگی ظاهری دارد؟
این محصول پر دانه و دارای چهار برجستگی انتهایی می باشد.
۲: فلفل دلمه ای شیرین چه کاربردی دارد؟
این نوع فلفل به دلیل شیرین تر بودن نسبت به نوع سه تایی برای سالاد و خام خواری استفاده می شود.