استفاده روزانه از فلفل دلمه شیرین در رستوران ها و هتل ها بسیار زیاد است بنابراین تشخیص انواع با کیفیت فلفل دلمه ای بسیار مهم است و بسیاری از افراد نمی توانند فلفل دلمه شیرین را از نظر ظاهری تشخیص دهند و همیشه اشتباه می کنند اما ما برای شما راه حل هایی داریم.
اولین نکته این است که رنگ فلفل دلمه‌ای نسبت به انواع تلخ و بی‌کیفیت آن کمی زنده‌تر و روشن‌تر است، بنابراین با در نظر گرفتن این مشکل به راحتی می‌توانید این نوع فلفل را تشخیص دهید.
نکته دیگر اینکه فلفل دلمه ای در قسمت پایینی خود دارای چهار لبه (چهار لبه) است، اما انواع تلخ و تند آن سه یا دو لبه دارند، نکته بعدی این است که نمونه های شیرین حاوی بیشترین دانه هستند.
مشخصات فلفل دلمه شیرین
هر چه پوست فلفل دلمه شیرین سفت تر باشد، طعم و کیفیت آن بهتر است، اگرچه برخی از انواع گلخانه ای به دلیل کمبود نور خورشید رنگ تیره ای دارند.
از دیگر ویژگی‌های این نوع فلفل‌ها می‌توان به اندازه نسبتاً متوسط آنها اشاره کرد که به همین دلیل کوچک‌تر از انواع قرمز و نارنجی هستند، اما طعم شیرین‌تر و لذیذ تری دارند و به همین دلیل برای مصرف خام مناسب هستند.
| عنوان | توضیحات |
| استفاده روزانه | رستوران و هتل |
| مصرف | پخت و پز، سالاد، لازانیا و پیتزا |
| فروش | بازار داخلی اینترنتی |
| فواید | ویتامین C و پتاسیم |
استفاده از این نوع فلفل برای پخت و پز و طعم دادن به خورش ها توصیه نمی شود، با این حال می توانید از آن برای تهیه انواع سالاد و غذاهای فرانسوی مانند لازانیا و پیتزا استفاده کنید.
خرید فلفل دلمه شیرین
اگر قصد خرید فلفل دلمه شیرین را برای پخت و پز دارید، فلفل های متوسط تا درشت را انتخاب کنید، زیرا طعم و کیفیت طعم آنها بسیار بهتر از انواع کوچک و ریز آن است.
در عوض، برای تهیه انواع ترشی و سالاد، فلفل های ریز بخرید، زیرا بافت سفت تری دارند و با قرار دادن در سرکه، بافت آن به راحتی نرم و له نمی شود.
نکته دیگر برای خرید فلفل دلمه شیرین مرغوب توجه به کیفیت بافت و رنگ آن است که هر چه تعداد فلفل ها بدون تغییر رنگ، کبودی و له شدن بیشتر باشد طعم و کیفیت آن بهتر است این محصول در بازار های داخلی و اینترنتی به وفور یافت می شوند و سرشار از ویتامین C و پتاسیم هستند.
قیمت فلفل دلمه شیرین
قیمت فلفل دلمه شیرین خرید و فروش هر کیلو در بازار ملی با توجه به اینکه در طول سال به روش کشت گلخانه ای و یا در مزرعه آزاد تولید و عرضه می شود، نوسان چندانی ندارد بسته به این موارد و عرضه بی محدودیت این نوع فلفل ها در شهرهای پرجمعیت امکان نوسان و تغییرات قیمت وجود دارد.
برای سفارش و خرید مستقیم بهترین انواع فلفل در طول سال می توانید با حذف روش های سنتی و از طریق صفحات اینترنتی ما با کارشناسان این پخش تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره فلفل
۱: برای ترشی چه فلفلی استفاده شود بهتر است؟
برای تهیه انواع ترشی و سالاد، فلفل های ریز بخرید، زیرا بافت سفت تری دارند و با قرار دادن در سرکه، بافت آن به راحتی نرم و له نمی شود.
۲: چگونه طعم بهتر فلفل دلمه ای را از دیگری تشخیص دهیم؟
هر چه پوست فلفل دلمه شیرین سفت تر باشد، طعم و کیفیت آن بهتر است.