انواع مغازه ها
نوروزی هستم از مدیران فروش مجموعه، که در جلسات قبل انواع مغازه را توضیح داده و گفتیم که بر اساس سه دسته می توان مغازه ها را دسته بندی کرد. دسته اول آنهایی هستند که فقط محصول و کالا می فروشند. دسته دوم آنهایی هستند که خدمات می فروشند.
دسته سوم، هم خدمات و هم کالا می فروشند. برای دسته اول، مغازه هایی که فقط کالا می فروشند مثال هایی می زنیم از همه مهمتر شاید سوپر مارکت ها باشند. امروز می خواهم در مورد سوپر مارکت صحبت کنم و این که درآمد آنها چه اندازه است.
سوپر مارکت و شاخصه های آن
در ابتدا ببینیم سوپر مارکت چه خصوصیاتی داشته و بر اساس شاخص هایی که برای یک کسب و کار وجود دارد در کدام جایگاه قرار گرفته است. زمان اگر از نظر زمان بسنجیم، زمانی که در طول شبانه روز برای سوپر مارکت وقت گذاشته می شود چه قدر است؟
امکان دارد یک سوپر مارکتی از شش صبح تا یک یا دو شب باز باشد؛ و سوپر مارکت هایی نیز وجود دارند که 24 ساعته فعالیت می کنند، بنابراین مدت زمان طولانی در این کسب و کار داریم.
انرژی از لحاظ این که ما چه اندازه انرژی برای سوپر مارکت صرف کنیم؛ هر شرکتی یک حسابدار و انبارداری دارد، چون خروج و ورود کالا هر روز اتفاق می افتد یک حسابداری پیچیده و سختی دارد و صرف انرژی زیادی می خواهد. بنابراین اگر حوصله چنین کار هایی را ندارید وارد این کسب و کار ها نشوید.
- بیشتر بخوانید: کسب و کار خانگی برای آقایان
مهارت مورد سوم در سوپر مارکت، مهارت است؛ سوپر مارکت شاید مهارت تخصصی از بابت خود جنس هایی که می فروشد نیاز نداشته باشد، ولی 100 درصد نیاز به مهارت فروش دارد. ما همیشه باید مهارت فروش را در کسب و کاری مانند سوپر مارکت داشته باشیم؛ به این صورت نیست که چون من مهارتی ندارم یک مغازه باز کنم و کالا بفروشم، پس مهارت قطعاً در فروش لازم است.
سرمایه اولیه شاخصه بعدی، سرمایه اولیه است. آیا من در سوپر مارکت سرمایه اولیه می خواهم و چه میزان نیاز به سرمایه اولیه دارم؟ قطعاً ما در سوپر مارکت سرمایه اولیه لازم داشته و باید یک مکانی داشته باشیم تا محصولات خود را در آنجا بفروشیم.
این مکان می تواند اجاره ای بوده یا اینکه مغازه ای را خریداری کنیم؛ بسته به اینکه در کجا می خواهم این مغازه را اجاره یا خریداری کنم سرمایه اولیه نیز متفاوت خواهد بود. اگر در منطقه بالا شهر تهران بخواهم چنین هزینه ای را انجام دهم، چندین برابر قیمت بالاتری است، نسبت به یک منطقه ای که از نظر طبقه بندی شهری در سطح پایین تری قرار دارد.
- بیشتر بخوانید: شغل های پردرآمد بدون سرمایه برای آقایان
درآمد درآمد در سوپر مارکت کاملاً رابطه مستقیم با سرمایه اولیه شما دارد؛ هر چه قدر سرمایه اولیه بیشتری را بگذارید، درآمد بیشتری خواهید داشت. به عنوان مثال، اگر من مغازه ام را در منطقه ای که در بالای شهر قرار دارد هزینه کنم، ویترین مناسب قرار داده، فضای بزرگتری فراهم کنم و تبلیغات وسیع تری انجام دهم، بنابراین درآمد بیشتری خواهم داشت.
همچنین اگر برای یک سوپر مارکت کوچک تر، در منطقه شهری پایین تر، با سرمایه اولیه کمتر، ویترین و فضای کوچک تر در محله خودمان داشته باشم، درآمد کمتری نیز خواهم داشت. درآمد علاوه بر سرمایه اولیه به مهارت شما در فروش نیز بستگی دارد. شاید دیده باشید که سوپر مارکت های بسیار کوچک در مناطق دور افتاده مشتری بسیار زیادی داشته و مهارت فروش خوبی دارند. پس یک پارامتر دیگری نیز تاثیر گذار بوده و این طور نیست که چون سرمایه اولیه ندارم، پس سوپر مارکت نیز نمی تواند درآمد خوبی داشته باشد.
پس مهارت در فروش، از پارامتر های مهمی است که می تواند تاثیر گذار باشد. اگر انرژی و مدت زمان بیشتری برای کارتان بگذارید، در نتیجه درآمد بیشتری خواهید داشت. چون این کار ها فیزیکی بوده بنابراین جزء کسب و کار های فیزیکی محسوب می شوند، به همین دلیل ما باید از نظر فیزیکی، انرژی و زمان بیشتری خرج کرده تا بتوانیم درآمد بیشتری داشته باشید.
