یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین خشکبار پسته فندقی است که ما در این مقاله به خواص، کاربرد و مصارف آن پرداختیم و این سایت یکی از معتبرترین سایتهایی است که می توانید پسته فندقی ارزان اعلا تازه را با قیمت مناسب خرید کنید.
عمده پسته در استان کرمان و شهرستان رفسنجان کشت و تولید می شود که انواع گوناگونی دارد و همچنین شکل ظاهری همه پسته ها به دو دسته گرد و کشیده تقسیم می شود که پسته فندقی گرد می باشد و ظاهری شبیه به فندق دارد به همین دلیل به آن پسته فندقی می گویند.
این پسته یکی از مقرون به صرفه ترین پسته های کرمان است به این دلیل که ریز می باشد و هنگام خرید تعداد دانه های بیشتری در هر کیلو قرار می گیرد به همین دلیل است که فروش آن رونق خوبی داشته و صادرات خوبی هم نیز انجام می شود و البته لازم به ذکر است که با وجود قیمت مناسب از طعم و مزه بسیار خوبی برخوردار است و در دسته پسته های پر طرفدار قرار دارد که بازار فروش داخلی بسیار خوبی هم دارد.
این پسته نام دیگری هم دارد و به آن پسته اوحدی نیز می گویند به این دلیل که اولین بار شخصی به نام اوحدی آن را کاشت و همچنین از خانواده پسته های کله قوچی نیز محسوب می شود در کل استان کرمان به این دلیل که در موقعیت جغرافیایی خوبی قرار دارد، از پسته های بسیار با کیفیت و خوش طعمی برخوردار است و به همین دلیل است که این پسته ها در سراسر جهان طرفدار دارد.
خواص پسته فندقی
همانطور که همه می دانید یکی از ثابت ترین خشکبار و تنقلات در آجیل ایرانیان پسته فندقی است که خواص بسیار بالایی دارد.
اما از مهم ترین خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پسته خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و با خنثی کردن رادیکالهای آزاد از ایجاد بیماریهای قلبی و سرطانی جلوگیری می کند.
- با کاهش کلسترول بد از ایجاد لخته خون در بدن جلوگیری کرده و باعث تقویت و سلامت قلب می شود.
- پسته سرشار از فیبر است و مصرف آن کمک زیادی به هضم بهتر غذا می کند.
- خاصیت ضد التهابی داشته و از بروز التهاب در قسمتهای مختلف بدن جلوگیری می کند.
- پسته سرشار از ویتامین b می باشد به همین دلیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از بروز سرطان جلوگیری می کند.
- دارای مقدار زیادی مس می باشد که باعث جذب بهتر آهن می شود و از ایجاد کم خونی در بدن جلوگیری می کند.
- پسته دارای مقدار کمی کالری، مقدار زیادی پروتئین و چربیهای اشباع نشده است که باعث کاهش وزن می شود و برای افرادی که رژیم غذایی دارند بسیار مناسب است.
کاربرد و مصارف پسته فندقی
در این قسمت از مقاله می خواهیم به کاربرد و مصارف پسته فندقی بپردازیم پس با ما همراه باشید و ممکن است تصور کنید فندق تنها در آجیل ایرانیان جای دارد اما بهتر است که بدانید مصارف بسیار متنوع و گوناگونی دارد از جمله:
- پسته در قنادی و شیرینی پزی کاربرد دارد و از آن در انواع شیرینی اعم از باقلوا، سوهان لقمه ای و گز استفاده می کنند کنه طعم بی نظیری به این خوراکیها می بخشد.
- یکی از معروف ترین مصارف پسته در تهیه معجون می باشد که سرشار از خاصیت است و همچنین در غذاهایی مانند مرصع پلو و شیرین پلو استفاده می شود و جنبه تزئینی نیز دارد.
- از آنجایی که پسته برای پوست و مو مفید است گفته شده در تولید لوازم آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از محصولات آن، روغن پسته می باشد.
پسته فندقی ارزان
علاوه بر مصارفی که در بخش قبلی درباره پسته گفتیم کاربرد دیگری هم دارد و شما می توانید با خرید پسته فندقی ارزان اقدام به تهیه آن کنید و از خواص بالای آن بهره مند شوید. این کاربرد و مصارف عبارتند از:
- کره پسته: برای درست کردن این کره، پسته خشک و خام را آسیاب کرده و آن را برشته می کنند و برای شیرین کردن آن از شکر یا عسل استفاده می کنند.
شاید فکر کنید از روغن داخل آن استفاده می کنند اما اینطور نیست و روغن موجود در آن تنها به خاطر وجود خود پسته است که حاوی روغن می باشد همچنین شما می توانید کره پسته را با بستنی، توت فرنگی و کره بادام زمینی به عنوان یک صبحانه و یا دسر مقوی میل کنید.
- پودر پسته: از آسیاب کردن مغز پسته خام به دست می آید و در تهیه فرنی و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد.
- خلال پسته: با خلالی کردن مغز پسته این محصول به دست می آید و شما می توانید در انواع دسر همچون شله زرد و تزئین غذایتان از آن استفاده کنید.
موارد ذکر شده در بازار وجود دارد اما شما می توانید خودتان به راحتی در منزل اقدام به تهیه آن بکنید.
پسته فندقی اعلا
ممکن است زمانی که برای خرید آجیل به بازار می روید به دنبال پسته فندقی اعلا باشید اما نتوانید آن را تشخیص دهید.
سه معیار برای تشخیص پسته اعلا وجود دارد که عبارتند از:
- انس پسته: منظور از انس پسته، وزن پسته و اندازه ریز و درشتی آن است.
- پسته های اعلا دست چین شده هستند پس باید کاملا یکدست و هم اندازه باشند.
- نوع پسته: 4 نوع پسته وجود دارد که عبارتند از: پسته کله قوچی، پسته ممتاز، پسته فندقی و پسته اکبری و بادام هندی که از بهترین نوع پسته ها هستند.
- و آخرین مورد ظاهر پسته می باشد و افراد با تجربه با نگاه کردن به پسته متوجه کیفیت آن می شوند.
پسته فندقی تازه
با مطالعه این مقاله با خواص، کاربرد و ظاهر پسته فندقی و فندق مرغوب آشنا شدید اما این روزها انواع بسیار متفاوتی از پسته فندقی در بازار وجود دارد که شما بهتر است بهترین نوع و تازه آن را خریداری کنید.
زمان برداشت پسته در شهرهای گوناگون متفاوت است اما در استان کرمان پسته ها را از اواخر مرداد تا اواخر شهریور برداشت می کنند.
قیمت خرید پسته فندقی
عوامل مختلف و متعددی همچون انس، کیفیت، رنگ و ظاهر بر قیمت پسته تاثیر گذار است اما شما اگر قصد خرید پسته فندقی با کیفیت دارید پیشنهاد ما به شما این مجموعه می باشد.
چرا که یکی از معتبرترین مراکز می باشد و محصولات ایرانی با کیفیت را با قیمتی بسیار مقرون به صرفه به مشتریان عرضه می کند برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش می توانید از طریق راه های ارتباطی موجود در صفحه با مشاورین این مجموعه در ارتباط باشید تا راهنماییهای لازم را در اختیار شما قرار دهند و سفارش شما را ثبت کنند.
