یکی از بهترین راهکارها برای افزایش عرضه و سود حاصل از آن، صادرات میوه خشک می باشد در این نوع عرضه امکان تلفات کمتری برای محصولات وجود دارد در این بین کارخانجات تولید سپهر پاک خراسان با تولید انواع میوه خشک با روشهای عرضه مختلف به موفقیتهایی دست یافته است.
معمولا در مراحل برداشت و عرضه انواع میوه ها چیزی که برآورد آماری می باشد با حدود ۳۰ درصد تلفات همراه می باشد به عبارتی ساده تر می توان گفت که ۳۰ درصد از میوه های تولید سالانه تبدیل به ضایعات می شود که دلیل آن حمل و نقل و شرایط نگهداری می باشد.
در این زمینه حتی اگر تمام استانداردهای لازم برای نگهداری و حمل و نقل میوه ها رعایت شود باز هم دچار درصد تلفات قابل توجهی می شود که علت آن خصوصیات ساختاری میوه ها می باشد این میزان تلفات در میوه هایی که میزان آب بیشتری دارند و نرم تر هستند نیز بیشتر است.
با توجه به این مشکلاتی که برای عرضه انواع تره بار وجود دارد می توان انتظار داشت که تولید کنندگان و خریدارانی که در زمینه صادرات این محصولات فعالیت می کنند متضرر خواهند شد.
به همین دلیل اقداماتی را برای صادرات هر چه بهتر و بیشتر میوه ها در نظر گرفته اند یکی از این اقدامات مراحل تولید میوه خشک صنعتی می باشد.
مزیتی که در خشک کردن میوه ها وجود دارد این است که می توان از انواع میوه ها با هر کیفیتی میوه خشک تهیه کرد معمولا باغداران میزان تلفات زیادی را در محصول سالانه خود دارند این محصولات ضایعاتی میوه هایی هستند که دچار له شدگی هستند یا به طور کلی کیفیت لازم را برای عرضه به بازار ندارند.
از این رو شرکت های مختلف با خرید این محصولات هم از زیان های وارد شده به باغدار جلوگیری می کنند و هم محصول اولیه خود را با قیمت بسیار مناسبی خریداری می کنند زیرا به دلیل این که محصول ضایعاتی باغدار بی کیفیت است بنابراین با قیمت ارزانی آن را در اختیار خریدار می گذارد.
البته ذکر این نکته ضروری است که میوه ای که به عنوان محصول نا مرغوب به شرکت ها عرضه می شود بر اساس میزان کیفیت و تعرفه ای که دارند قیمت گذاری می شوند.
بسیاری از میوه ها کیفیت بسیار پایینی دارند اما بعضی دیگر فقط کمی با محصول با کیفیت تفاوت دارند در هر صورت این میوه های خریداری شده از باغات به صورت میوه خشک در می آید و با کیفیت بسیار عالی عرضه می شود.
میوه ای که در شرکتهای مختلف تبدیل به محصول خشک می شود نیز بعد از بررسی های لازم اجازه عرضه پیدا می کند به صورتی که هر نوع میوه کرم خورده یا فاسد شده به عنوان محصول دور ریز بلا استفاده رها می شود پس در مرحله بعد و در فرایند خشک کردن نیز فیلترهایی در نظر گرفته گرفته می شود.
همان طور که می دانید انواع میوه بعد از خشک شدن شرایط نگهداری و حمل و نقل راحت تری دارد مخصوصا در بحث صادرات که چالش ها و قوانین بسیاری پیش روی صادر کنندگان وجود دارد از این رو شرکتهای تجاری به صادرات انواع میوه خشک روی آورده اند و بخش عمده ای از صادرات انواع میوه به صورت میوه خشک می باشد.
در این روش ریسک تلفات محصول تا حدود بسیار زیادی پایین می آید و به دلیل رطوبت نا چیزی که در این محصولات وجود دارد می توان آنها را در مدت زمان طولانی و در هر شرایطی نگهداری کرد این ویژگیها باعث شده است تا قابلیت ارسال به هر نقطه جهان برای این محصولات وجود داشته باشد.
علاوه بر مواردی که برای حمل و نقل راحت میوه خشک عنوان کردیم ،مزیت دیگر این نوع عرضه میوه ها این است که در هر فصلی می توان میوه خشک مورد نظر را استفاده کرد زیرا همان طور که گفتیم در بحث نگهداری از میوه خشک محدودیتی وجود ندارد و در صورت نگهداری و بسته بندی مناسب می توان آن را در هر زمانی استفاده نمود.
میوه تازه را فقط در همان فصلی که برداشت می شود می توان استفاده کرد و نگهداری طولانی مدت اکثر میوه ها با کاهش کیفیت و فساد پذیری آنها همراه است که در نتیجه باعث ضررهای مختلف می شود.
شرکت های تولید کننده انواع میوه خشک از میوه های مختلف محصولات خشک و با کیفیت تهیه می کنند اما وقتی ما در خصوص سود حاصل از این خرید و فروش برای تولید کنندگان و خریداران صحبت می کنیم چند پارامتر تاثیر گذار هستند اول این که خریدار محصول میوه خشک را از کجا و چگونه تهیه کند.
دلیل آن وجود سایتهای غیر رسمی متعددی می باشد که راه اندازی شده است اما با شناسایی و آگاهی از سایت ها و فروشگاه های فروش اینترنتی انواع میوه خشک می توان محصولاتی با کیفیت و مناسب خریداری نمود.
در مورد میوه خشک محصولات تصور اولیه بر چیپس خشک آنها می باشد که بسیار هم پر طرفدار است اما علاوه بر چیپس میوه، جوانه های غلات هم در این گروه قرار دارند و مورد استفاده می باشند.
همان طور که در ابتدای مقاله عنوان کردیم هزینه فراهم کردن مواد اولیه که شامل میوه های مختلف می باشد پایین بوده و به فضا و تجهیزات زیادی هم نیاز ندارد از این رو سود حاصل از آن می تواند بسیار قابل قبول باشد.
مراحل تولید و بسته بندی میوه خشک پیچیده نبوده فقط به زمان نیاز دارد به این صورت که ابتدا میوه های تهیه شده باید شسته شوند بعد از شست و شو به صورت قطعات هم اندازه در آورده می شوند و در دستگاه خشک کن خشک می شوند.
در این مورد توجه به زمان مورد نیاز برای خشک کردن هر میوه ای متفاوت است و در واقع مهم ترین موضوع برای خشک کردن میوه ها است بعد از اتمام فرایند خشک کردن نوبت به بسته بندی محصولات می رسد که با توجه به روش عرضه و میزان سفارش بسته بندی های خاصی در نظر گرفته می شود.
مدت ماندگاری این محصولات با توجه به نوع میوه حدود ۶ الی ۹ ماه می باشد این محصولات به عنوان یکی از منابع مهم تامین ویتامینهای مورد نیاز بدن مطرح هستند و می توان آنها را به عنوان میان وعده ای مقوی مصرف کرد.
شرکت سپهر پاک خراسان با تولید با کیفیت ترین انواع میوه های خشک محصولات خود را به بازار عرضه می کند مجموعه ما به صورت مستقیم بهترین محصولات این شرکت را با قیمت پایه در اختیار خریداران محترم قرار می دهد از این رو آماده خدمت رسانی در زمینه عرضه و فروش اینترنتی این محصولات به شما عزیزان می باشد.
