یکی از انواع محبوب و معروف خوردنی های پر طرفدار جهان، خرما خشک زاهدی است که به عنوان یکی از پر فروش ترین جاذبه های صادراتی جهان و خواص، طعم و رنگ خاص خود در بین مشتریان و خریداران جهان از محبوبیت زیادی برخوردار است.
مشخصات خرما خشک زاهدی
در ادامه نکاتی باور نکردنی در مورد این خرما که باید حتما بدانید، مطرح می شود.
همچنین رنگ این میوه قهوه ای روشن و یا قهوه ای شکلاتی است که در بین سایر خرما ها رنگ متفاوت و زیبایی دارد.
محدوده ی کاشت این محصول در ایران بسیار زیاد است به طوری که از مناطق جنوب غربی کشور مثل کرمانشاه، خوزستان، بوشهر شروع می شود و تا استان هرمزگان و جنوب استان فارس امتداد دارد.
این خرما از جهت ارزان بودن و همچنین داشتن خواص مهم بسیار محبوب و از جاذبه های صادراتی به کشورهای عربی و آفریقایی، پاکستان و افغانستان حساب می شود.
جالب است بدانید که در کل، هزاران تن از این محصول در ایران کاشت و برداشت می شود و از این مقدار حجم زیادی از آن مصرف داخلی و بقیه آن به شکل مستقیم و یا غیر مستقیم به کشور های همسایه و اروپایی صادر می شود.
در حقیقت، ایران یکی از بهترین زمین ها را برای کاشت و برداشت این محصول به علت داشتن شرایط آب و هوایی مناسب و متنوع دارد.
در ایران، شهر های بوشهر، فارس و هرمزگان بیشترین سهم را در تولید این محصول دارند.
اقلیم آب و هوایی گرم و خشک این مناطق سبب به وجود آمدن شرایط بسیار مناسبی برای رشد و توسعه بهترین نمونه های خرما زاهدی خشک شده است.
خرمای زاهدی اغلب در اواخر سپتامبر برداشت می شود که برخی اوقات تا اوایل پاییز نیز ادامه پیدا می کند.
به شکل کلی، خرما میوه ای است که خواص بی شماری را در خود جای داده است.
بسیاری از خواص و مزایا به طور معمول در همه ی خرما ها وجود دارد، اما ممکن است مقدار این خواص در هر خرمایی بسته به تاریخ و محل برداشت متفاوت باشد.
برای خرمای زاهدی خشک نیز هم این قضیه صدق می کند و ما ویژگی ها و خواص مخصوص این خرما را تهیه کرده و در ادامه عنوان می کنیم.
خواص خرما خشک زاهدی
در ادامه مطلب، به صورت خلاصه به خواص خرما خشک زاهدی اشاره خواهیم کرد.
- شکری که در این خرما وجود دارد مثل تمامی خرما ها علاوه بر این که سبب افزایش قند خون نمی شود بلکه برای کاهش وزن نیز بسیار موثر می باشد.
- همچنین این خرما به سبب این که در افزایش قند خون تاثیری ندارد، افراد دارای دیابت نیز می توانند از این خرما به عنوان قند یا شکر استفاده کنند.
- ماهیت این خرما گرم است، بنابراین افرادی با خلق و خوی سرد می توانند از این خرما استفاده کنند.
- منگنز موجود و اضافی این خرما می تواند برای افرادی که مشکل اعصاب دارند مفید باشد زیرا باعث تسکین اعصاب می شود.
- این خرما ویتامین های بسیاری را در خود جای داده و منابع غنی و بسیار بزرگی از ویتامین های C، B1 و B2 است.
- خرما زاهدی خشک دارای مواد معدنی بسیاز زیادی است.
- از جمله مهم ترین این مواد معدنی می توان به منیزیم، آهن، پتاسیم، منگنز و کلسیم اشاره کرد.
- این خرما ها منبع بزرگی از فیبر هستند، به همین علت به افرادی که دارای مشکلات گوارشی هستند توصیه می شود این خرما ها را در لیست سبد غذایی خود قرار دهند.
- این خرما کلسترول خون را کنترل و سبب کاهش کلسترول مضر خون می شود، به همین علت برای سلامت قلب بسیار مناسب می باشد.
- پتاسیم موجود در این خرما برای کسانی که درد عضلانی دارند توصیه می شود زیرا خستگی را تسکین می دهد و همچنین این میوه پس از فعالیت های بسیار شدید بسیار مفید و مناسب می باشد.
- این میوه علاوه بر خاصیت های زیادی که دارد دارای یک کالری بسیار پایین می باشد، پس افرادی که به دنبال اضافه کردن یک میان وعده مناسب به لیست غذایی رژیم خود می باشند توصیه می شود حتما از این گونه خرما استفاده کنند.
- آهن در این گونه خرما بسیار زیاد می باشد و این میوه می تواند برای افرادی با مشکل کم خونی بسیار مناسب باشد.
- این میوه چون منبع بزرگی از کلسیم می باشد می تواند در رشد استخوان ها و به طور کلی برای استخوان ها مفید باشد.
- خرما زاهدی آنتی اکسیدان های بسیار مفیدی در خود دارد که یکی از وظایف مهم این آنتی اکسیدان ها این است که سبب مقاومت در برابر سلول های سرطانی شده و از رشد این سلول ها جلوگیری می کند.
- خرما زاهدی دارای مقدار زیادی فولات است که برای گردش خون می تواند بسیار مفید و ضروری باشد.
- خرما ها به دلیل این که در طبقه بندی میوه ها قرار می گیرند، شامل تمام مزایای سبزیجات و میوه ها می باشند و همچنین میزان کم چربی موجود در این میوه سبب شده تا این میوه به عنوان مواد مغذی کم چرب حساب شود.
- همانطور که در گزینه های بالا ذکر شد، خرما پر از انرژی و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین B، ویتامین E، آهن، فسفر، کلسیم و منیزیم است که برای درمان هایی مانند کم خونی و سوء هاضمه و بهبود حافظه و بالا بردن میزان بینایی بسیار موثر می باشد.
مشخصات خرما زاهدی:
اگر شما به دنبال یک میان وعده شیرین میگردید چرا به جای این که معده خود را با تنقلات ناسالم و پرکالری پر کنید از خرما استفاده نمی کنید؟
این میوه از زمان های دور به دلیل داشتن مواد مغذی بسیار زیاد و سلامت بخش معروف بوده است.
بررسی های ما نشان می دهد که خرما یک منبع بزرگی از مواد مغذی است.
این ماده منبع خوبی از انرژی، شکر و فیبر است و همچنین مواد معدنی ضروری مثل کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم و روی را در خود جای داده است.
علاوه بر این ها، با مصرف خرما می توانیم ویتامین های زیادی مثل ریبوفلامین، نیاسین، ویتامین A و ویتامین K را جذب بدن خود کنیم.
در ایران حدود 400 نوع خرمای مختلف و با خواص متفاوت کشف می شود که از نظر تجاری بسیار مهم بوده و همین خواص متفاوت سبب ایجاد انواع مختلف خرما ها می شود.
خرما یک میوه شیرین و خوش طعم است که می توان آن را هم به شکل مستقیم و هم به شکل غیر مستقیم به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کرد.
از این میوه خوشمزه می توان در کنار چای و قهوه و یا شیر استفاده کرد و همچنین می توانید آن را در وعده های غذایی، دسر ها، کیک و یا انواع دیگری از میان وعده ها مصرف کنید.
با در نظر داشتن کاربرد گسترده خرما خشک زاهدی و همچنین خواص و فواید بی شماری که این میوه خوراکی دارد، قرار دادن آن در سبد غذایی خود انتخاب هوشمندانه ای خواهد بود.
با توجه به این موضوع که اکثریت و عمده خوراک ایرانی ها را خوراک های سرد شامل می شود، مصرف خرما می تواند در تعدیل این موضوع موثر واقع شود.
از این رو، پیشنهاد می کنیم تا برای خرید این ماده مقوی و خوش طعم، به فروشندگان و تامین کنندگان مورد اعتماد این زمینه مراجعه کنید.
به این منظور و جهت تسهیل فرآیند خرید و اعتماد، می توانید به آدرس و لینکی که در ادامه قرار داده شده است مراجعه کرده و محصول مورد نظر خود را با آرامش خاطر خریداری بفرمایید.
