لیمو سنگی سبز یکی از انواع لیموهای ترش است که به دلیل طعم ترش آن در تهیه بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود و در این مقاله به صورت مفصل به خصوصیات، استفاده‌ها، فواید برای سلامت، روش‌های نگهداری و نکات کاربردی در مورد لیمو سنگی سبز پرداخته می‌شود.
این نوع لیمو دارای پوستی نازک و صاف است که از رنگ سبز تیره تا رنگ سبز روشن برخوردار است و معمولاً در اندازه کوچکتری نسبت به سایر انواع لیموها است و همچنین درون آن عموماً دانه‌های کوچکتری نیز وجود دارد.
لیمو سنگی سبز در صنایع غذایی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و عصاره لیمو سنگی سبز در تهیه نوشیدنی‌ها، آبمیوه‌ها و آبلیمو استفاده می‌شود و علاوه بر استفاده‌های صنعتی لیمو سنگی سبز نیز فواید بسیاری برای سلامتی دارد.
ویژگی های لیمو سبز سنگی
حاوی ویتامین C: لیموسنگی سبز دارای مقدار قابل توجهی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
کاهش التهابات: عصاره لیمو سنگی سبز در بهبود التهابات موضعی مانند آکنه و آسیب های پوستی موثر است.
افزایش جذب آهن: ویتامین C موجود در لیمو سنگی سبز باعث افزایش جذب آهن از مواد غذایی می‌شود و می‌تواند به افرادی که دچار کمبود آهن هستند کمک کند.
اثر ضد میکروبی: خواص ضدباکتری و ضد قارچی لیمو سنگی سبز باعث شده است که در بهبود عفونت‌های دهان و لثه و درمان ترشحات بینی و سرفه نیز مفید باشد.
استفاده از لیمو سبز سنگی در پزشکی و بهداشتی
استفاده در تهیه ماسک صورت: لیمو سنگی سبز به دلیل خاصیت ضد باکتری و ضد قارچی خود می‌تواند در تهیه ماسک صورت موثر باشد. خرد کردن لیمو سنگی سبز و ترکیب آن با موادی مانند عسل، توت فرنگی و آووکادو می‌تواند در بهبود رنگ پوست، جلوگیری از جوش، مرطوب کنندگی پوست و کاهش علائم پیری مفید باشد.
استفاده در طب سنتی: در بسیاری از فرهنگ‌ها لیمو سنگی سبز به عنوان چاق کننده عمل می‌کند و می‌تواند در درمان یبوست، سیروز، تهوع و استفراغ کمک کند همچنین لیمو سنگی سبز با خاصیت ضد التهابی خود می‌تواند در کاهش التهاب مفاصل و دردهای مفصلی موثر باشد.
استفاده در تهیه عصاره: عصاره لیمو سنگی سبز به دلیل مزایای آنتی‌اکسیدانی، ضدعفونی‌کننده و ضد قارچی می‌تواند در صنایع بهداشتی و آرایشی مورد استفاده قرار گیرد و از این عصاره در تولید اسپری‌های ضدبو و ضد عفونی کننده، شامپو ها، صابون ها و لوسیون های پوستی استفاده می‌شود.
لیمو سنگی سبز با خصوصیات خاصی که دارد در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد و این میوه غنی از ویتامین C است و دارای خاصیت ضدباکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی است و به همین دلیل می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سیستم گوارشی و آرامش عصبی افراد موثر باشد.
