شیره انجیر سبز یکی از خوراکی‌های طبیعی و سالم است که از انجیر سبز به دست می‌آید و این خوراکی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
نحوه تولید شیره انجیر سبز
ابتدا باید انجیرهای سبز را انتخاب کنید، آن‌ها باید تازه و بدون هر گونه خراش یا خشکی باشند و سپس انجیرها را شسته و کاهویی چند لوله در زیر آن قرار دهید تا آب موجود در انجیرها به صورت خودکار جدا شود و سپس انجیرها را در قابلمه‌ای قرار داده و به مدت چند ساعت آب‌کشی کرده و بعد آب اضافه از انجیرها جدا میشود.
خواص شیره انجیر سبز
1. قابلیت تقویت سیستم ایمنی بدن:
شیره انجیر سبز حاوی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و این ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌ها به حفظ سلامت و جوانی سلول‌ها کمک می‌کنند.
2. کاهش درد عضلانی:
شیره انجیر سبز می‌تواند به عنوان یک ضد التهاب طبیعی عمل کند و در کاهش درد عضلانی و التهابات عضلانی اسکلتی موثر باشد.
3. افزایش انرژی و تقویت قدرت جسمانی:
مصرف شیره انجیر سبز می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی طبیعی مفید باشد، ویتامین‌ها، مواد معدنی و قند طبیعی موجود در این خوراکی، به بدن انرژی لازم را میدهد و قدرت جسمانی را تقویت می‌کند.
4. پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی:
شیره انجیر سبز حاوی مقدار مناسبی فیبر است که می‌تواند به کاهش میزان کلسترول خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند و همچنین، این خوراکی می‌تواند فشار خون را نیز تنظیم کند.
5. بهبود عملکرد گوارش:
شیره انجیر سبز حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر میباشد که می‌تواند عملکرد گوارش را بهبود بخشد، فیبر موجود در این خوراکی به تنظیم روند گوارش، جذب مواد مغذی و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.
6. حفظ سلامت پوست:
مصرف روزانه شیره انجیر سبز به حفظ سلامت و جوانی پوست کمک می‌کند، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این خوراکی، به تقویت بافت پوست، جلوگیری از پیری زودرس و کاهش تجاعی بروز چین و چروک کمک می‌کنند.
7. تنظیم سطح قند خون:
شیره انجیر سبز دارای قندهای طبیعی است که به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند. با مصرف این خوراکی، سطح قند خون به طور تدریجی و در حد تعادلی کنترل میشود.
همچنین، این خوراکی می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق، بهبود عملکرد گوارش، بهبود ظاهر پوست و تنظیم سطح قند خون کمک کند و با توجه به خواص فراوان شیره انجیر سبز، می‌توان آن را به عنوان یک انتخاب سالم و طبیعی در رژیم غذایی خود داشته باشید.
