شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که در بازار شاهد میوه هایی جدید و خاص بوده اید که گفته می شود بسیار هم خوشمزه است و حتی نام آنها را نمی دانید، بله نام اینگونه میوه ها میوه استوایی می باشد. درحقیقت به میوه خشک هایی که به واسطه درختهای استوایی به دست می آید را میوه استوایی می گویند.
مناطق استوایی به طور کلی به عنوان منطقه ای از کره زمین بین استوایی تعریف می شود و شرایط محیطی در آنجا منحصر به فرد است که مکانی برای حیوانات و گیاهان بسیار و متنوع به وجود می آورد.
تعداد کثیری از میوه‌های استوایی طی قرون گذشته توسط انسان مورد استفاده قرار گرفته‌اند و برخی از این میوه‌ها در تمام کشورها تقاضای زیادی دارند. میوه های استوایی در اشکال عجیب و طعمهای مختلفی کشت می شوند که موجب دگرگونی و تنوع بیش از حد میوه ها شده است.
چندین چیز در مورد شرایط رشد در مناطق استوایی منحصر به فرد می باشد و زمینه را برای درختان، انگورها و سایر گیاهان فراهم می کند که در هیچ منطقه ای از دنیا رشد نمی کنند و بارزترین ویژگی تمایز در مناطق استوایی گرما است.
مناطق استوایی در تمام طول سال گرم هستند و بسیار مرطوب هستند و در برخی از مناطق هر ساله بارندگی زیادی را شاهد هستیم، گیاهان این منطقه خود را با این آب و هوا وفق داده اند و تعداد کثیری از میوه های استوایی درشت، رنگهای روشن و بسیار خوش طعم هستند به طوری که حیواناتی را که برای توزیع دانه های خود به آنها تکیه می کنند جذب می نماید.
میوه استوایی جدید
در حال حاضر تعداد میوه هایی که در فصول سال وجود دارند بسیار زیاد است اما میوه های استوایی جدید بسیار منحصر به فرد هستند.
بعضی از میوه های استوایی در سرتاسر جهان بسیار شناخته شده و معروف هستند، مانند: انار دانه سیاه، انبه، پاپایا، آووکادو، موز، آناناس، گواوا، میوه های ستاره ای، کیوی، خرما و میوه شور که چند نمونه از اینگونه میوه ها هستند و یکی از پرفروش‌ترین میوه ها در سرتاسر جهان موز است که به لطف سهولت رشد، برداشت و حمل و نقل این امر امکان‌پذیر است.
بسیاری از این میوه ها در تمام طول سال در بازارهای بزرگ در دسترس می باشند و به لطف عرضه مداوم میوه از مناطق استوایی به وفور یافت می شوند. اقلام دیگر میوه های گرمسیری یا همان استوایی مبهم و رمز آلود می باشند، در حالی که امکان دارد در مناطق خاصی از جهان محبوب باشند.
اما برای افراد خارج از این مناطق آشنا نباشند و برخی از آنها قطعاً یک ذائقه اکتسابی می خواهند. چندین نمونه مبهم از میوه های استوایی عبارتند از: سورس، چریمویا، سیب شکر، جک فروت، پنجه پا، دوریان، آسرولا، مامی، آکی، میوه نان، لیچی، رامبوتان و منگوستین که حتی نامهایشان نیز بسیار عجیب است.
برخی از این میوه ها مانند: جک فروت و دوریان، به علت بو و طعم قوی‌شان بدنام هستند، این در حالی است که برخی دیگر مانند: ترنجبین، لیچی و چریمویا بسیار ساده، خوشمزه می باشند و شایان به ذکر است که کشت این میوه ها دشوار است.
میوه استوایی خوشمزه
هر میوه ای طعم و مزه خود را دارد اما تمامی میوه های استوایی خوشمزه و شیرین هستند. میوه های رنگارنگ، خوشمزه و مغذی را می توان در سرتاسر جهان پیدا کرد اما میوه های استوایی به ویژه در مناطق گرمسیری فراوان هستند.
خرده فروشان مواد غذایی بهتر از همه این را می دانند که اینگونه میوه ها قیمت بالایی دارند و میوه های استوایی را در انبار نگهداری می کنند، با این حال میوه های استوایی زیادی وجود دارد که هم سالم و هم زیبا هستند و هم قیمت مناسبی دارند مانند موز خشک. اگرچه این میوه ها معمولاً فقط در آب و هوای گرمسیری می توانند رشد نمایند.
اما تولیدکنندگان می توانند آنها را به سراسر جهان عرضه و صادر کنند. چند نمونه از میوه های خوشمزه استوایی عبارتند از: - آووکادو که میوه ای با بافتی غنی از چربی خوب و اسیدهای چرب امگا ۳ شبیه هیچ میوه دیگری نیست و سرشار از پتاسیم، ویتامین B و ویتامین C و E می باشد.
- جک فروت که علاوه بر خوشمزه بودن و طعمی شبیه ترکیب آناناس و موز، ویتامینها نیز در این میوه نفوذ نموده اند. - پاپایا که محتوای فیبر سالم موجود در آن به هضم غذا کمک می نماید و دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد. - استار فروت که بسیار ترد و آبدار، شیرین و ترش بوده و سرشار از ویتامینهای B کمپلکس، ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان و می توانید پوست را هم بخورید.
میوه استوایی خاص
کشورهای آفریقایی و استرالیا که در خط استوا قرار دارند دارای میوه های استوایی خاص می باشند. از بهترین میوه استوایی که می شود نام برد و اکثر مردم نیز به آن علاقه دارند انبه است که سرشار از مواد مغذی می باشد، انبه سردسیری منبع عالی از ویتامین C است که حدودا ۷۵ درصد از ارزش غذایی روزانه را تنها در یک قطعه تامین می کند و با تمام ویتامینهایی که دارد.
فواید بسیار زیادی برای تقویت سیستم ایمنی دارد که از جمله می توان به کاهش خطر عفونت و افزایش تولید گلبولهای سفید خون اشاره نمود. اگرچه انبه دارای قند طبیعی بالایی می باشد اما در واقع می تواند به جلوگیری از شروع دیابت کمک کند و امکان دارد برای سطح قند خون افرادی که قبلاً دیابت دارند نیز مؤثر باشد.
میوه های استوایی گرمسیری همیشه بخشی از چشم انداز روستایی مناطق گرمسیری بوده و تنها هدفشان تامین غذا و تغذیه بوده است، مصرف منظم انواع میوه ها توسط فائو و سازمان بهداشت جهانی برای یک رژیم غذایی متعادل و برای جلوگیری از مشکلات قلبی عروقی، دیابت و انواع خاصی از سرطان توصیه می گردد.
میوه هایی مانند: موز، نان فروت و جک فروت در کشورهای آسیایی، آفریقایی و آسیایی اقیانوسیه به عنوان مکمل اصلی سایر محصولات غلات یا ریشه استفاده می شود و با توجه به افزایش تقاضا در طول این سالها، برخی از انواع میوه های محبوب به تدریج از سطح معیشتی به انواعی دیگر تبدیل شدند که می توانند درآمدزایی داشته باشند.
و این شامل میوه های استوایی عمده در تجارت جهانی مانند: موز، انبه، آناناس، آووکادو و پاپایا می شود. میوه همیشه نیاز بدن است و میل نمودن آن می تواند ویتامینهای مورد نیاز را تامین نماید و اگر می خواهید بهترین میوه های استوایی را خریداری نمایید می توانید از طریق شماره تماسهای درج شده در سایت با ما ارتباط بگیرید.
