خرما یک میوه گرمسیری است که در مناطقی مانند جنوب کشت می شود خرمای کبکاب جنوب بهترین و با ارزش ترین نوع خرمای تولیدی در کشورمان است که به دلیل شیره زیاد از آن همراه ارده استفاده می شود.
خرمای کبکاب جنوب
خرما گیاه تک لپه ای است و پوست نازکی دارد و دارای هسته سختی است خرما میوه درخت نخل است و به صورت خوشه ای می باشد ارتفاع درخت های نخل بیش از ده تا بیست متر می باشد.
در جهان چهارصد نوع خرما وجود دارد که هشتاد نوع آن در ایران کشت می شود و ایران سومین رتبه در صادرات خرما را دارد اولین درختان خرما به کشور هند بر می گردد و برداشت خرما در ایران به قبل از سلسله ی هخامنشیان می رسد.
انواع خرما بسیار زیاد است اما اگر بخواهیم چند نمونه رایج تر بین مردم را نام ببریم، می توانیم به خرمای مضافتی، ربی، کبکاب و مرداسنگ اشاره کنیم خرمای مضافتی در بین مردم دارای محبوبیت بسیاری است، این خرما هر چه مرطوبیت بیشتری داشته باشد تیره تر می شود.
خرمای ربی در سیستان بلوچستان رایج تر است ورنگی قرمز مایل به قهوه ای دارد و طعم آن نسبتا شیرین است نوع کبکاب معمولا به صورت رطب یعنی کاملا رسیده استفاده شده و نه خیلی خشک و نه مرطوب است مرداسنگ در کرمان کشت شده و شکل ظاهری آن کوتاه، کوچک و گرد است.
مشخصات خرمای کبکاب جنوب
همان طور که اشاره کردیم خرمای کبکاب جنوب در دسته ی خرما های نیمه خشک قرار می گیرد.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | مضافتی، ربی، کبکاب و مرداسنگ |
| دسته | کبکاب نیمه خشک بدون شیره، کبکاب شیره ای و کبکاب فشرده چسبناک |
| رنگ | زرد |
| مواد مغذی | آهن، کلسیم و منیزیم |
این خرما در بین خرما های دیگر شیره بسیاری دارد و در مرحله خارک، زرد رنگ و در مرحله خرما به رنگ قهوه ای روشن در می اید و در مرحله اخر یعنی رطب به رنگ آن قهوه ای تیره می شود که در این مرحله خرما به دلیل داشتن شیره در میان مردم طرفداران زیادی دارد.
خرمای کبکاب گوشت بسیار زیادی دارد که زرد رنگ است و وزن آن تقریبا پانزده گرم است و بیشتر وزن آن را گوشت خرما به خود اختصاص داده است خرمای کبکاب را به سه دسته ی کبکاب نیمه خشک بدون شیره، کبکاب شیره ای و کبکاب فشرده چسبناک تقسیم می توان کرد.
البته نوع خارک و زرد این خرما در میان مردم به خرمای عسلی معروف شده است خرمای کبکاب منبع غنی از آهن، کلسیم و منیزیم است و باعث کاهش وزن و فشار خون می شود.
خرید خرمای کبکاب جنوب
در هنگام خرید خرمای کبکاب جنوب بهتر است چند نکته را در نظر داشته باشید.
- با توجه به ویژگی های گفته شده در بالا مطمئن شوید که خرمای کبکاب اصل را می خرید.
- بدانید که چه نوعی از خرمای کبکاب مورد نظرتان است، چرا که هر کدام مشتری های مخصوص به خود را دارد.
- اگر قصد درست کردن شیره خرما را دارید نوع خرمای کبکاب شیره ای را تهیه کنید.
- اگر در بسته بندی، فشرده و به هم چسبیده است نگران نباشید زیرا این به دلیل چسبناک بودن و شیره ای بودن این خرما است.
قیمت خرمای کبکاب جنوب
قیمت خرمای کبکاب جنوب به عوامل مختلفی بستگی دارد نوع بسته بندی، وزن، اندازه و کیفیت آن تعین کننده قیمت آن است شما با مراجعه به سایت ما می توانید خرمای کبکاب جنوب را با کیفیت مطلوب و قیمت مناسب تهیه کنید کارشناس فروش می تواند شما را در امر خرید راهنمایی کند.
پاسخ به ۲ سوال درباره خرمای کبکاب جنوب
۱: خرمای کبکاب جنوب چند دسته است؟
خرمای کبکاب را به سه دسته ی کبکاب نیمه خشک بدون شیره، کبکاب شیره ای و کبکاب فشرده چسبناک تقسیم می توان کرد.
۲: خرمای کبکاب جنوب چه خواصی دارد؟
خرمای کبکاب منبع غنی از آهن، کلسیم و منیزیم است و باعث کاهش وزن و فشار خون می شود.
