در سنین مختلف از خوردن لواشک های خوشمزه ترش و شیرین لذت می برند و حتی در شهر های مختلف مانند رشت، تهران و غیره به صورت عمده و ارزان به دیگر شهر ها پخش می کنند.
لواشک نوعی عصاره ی میوه ها می باشد که معمولا میوه های له شده و رسیده را برای درست کردن لواشک استفاده می کنند.
ترشی یا شیرینی لواشک به میوه ی مورد استفاده شده بستگی خواهد داشت و حتی گاهی اوقات یک میوه با توجه به طریقه ی کاشت و زمان برداشت آن در مناطق مختلف و در شرایط آب و هوایی متفاوت هم لواشک ترش دارد و هم شیرین که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند.
معمولا لواشک میوه هایی مانند آلبالو، آلوچه، آلو قرمز، کیوی، انار ترش تر هستند و لواشک میوه های سیب، توت فرنگی، موز، لواشک قیسی شیرین تر که بستگی به کاشت و برداشت آن دارد.
پخش لواشک ترش
برای درست کردن لواشک ترش میوه را درون قابلمه ریخته و بعد از پخته شدن و له شدن آن را درون سینی می ریزند و پخش می کنند و منتظر می مانند تا خشک شوند.
بعضی از کودکان به میوه علاقه ای ندارند که مادران آن ها از این بابت خیلی نگران هستند اما می توانند با دادن لواشک این نگرانی را برطرف کنند زیرا میوه ها با پخته شدن و تبدیل شدن به لواشک خواص خود را از دست نمی دهند پس با خوردن آن علاوه بر اینکه کودک تمام آن ویتامین ها را دریافت خواهند کرد یک سری خواص با پختن آن اضافه خواهد شد مثلا لواشک دارای فیبر زیادی می باشد و کمک به درمان یبوست می کند.
لواشک آلبالو از سرطان پیشگیری می کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و میوه های ترش مانند آلبالو باعث لاغری می شوند و برای افراد دیابتی مناسب می باشد. لواشک سیب خواص بسیار زیادی دارد که با خوردن آن سلامتی شما را تضمین می کند این لواشک زرد برای سالمندان مناسب می باشد زیرا از آلزایمر جلوگیری می کند و کبد را کامل سم زدایی خواهد کرد.
اگر حساسیت به کیوی نداشته باشید یکی از بهترین انتخاب ها در بین لواشک ها می باشد زیرا طعم ملسی داشته و هر دو ذائقه ی ترش و شیرین را به خود جلب خواهد کرد کیوی باعث بازسازی پوست می شود که می توان از لواشک آن در دیگر فصل ها اسفاده کرد و از خوردن آن لذت برد.
فروش ارزان لواشک ترش خوشمزه
فرق لواشک ترش خوشمزه با ترشک این است که اولا لواشک ارزان تر بوده و برای خرید قابل دسترس تر می باشد و فروش آن بیشتر است برای تهیه ی ترشک میوه را در دو قابلمه می جوشانند که یکی از آن ها را بیشتر جوشانده و دیگری را کم تر زیرا از هر دو برای ترشک استفاده می شود.
اولی که پخت بیشتری دارد بعد از له شدن میوه از توری رد کرده و آب آن را می گیرند و قابلمه ای که پخت میوه یک سوم قبلی زمان برده است را فقط میوه ها کمی نرم شدن که از لحاظ ظاهری سالم هستن و ظاهر خود را از دست نداده که این میوه ها را درون آب آن ریخته و مورد استفاده قرار می دهند.
ترشک از لحاظ بهداشتی خیلی ضعیف عمل می کند زیرا مایعات خیلی سریع تر باکتری ها و حشرات را جذب خود می کنند
برخی از افراد لواشک را با قره قروت می خورند که آن را بین لواشک گذاشته و بعد از لول کردن آن را در سس لواشک یا رب انار زده و آن را مورد استفاده قرار می دهند.
لواشک ها انواع و طرح های مختلفی دارند که در حال حاظر با توجه به فروش بالای میوه خشک، آن ها را درون لواشک ریخته و به فروش می رسانند که خاصیت آن را دو برابر می کند اما مشکل این لواشک قره قروت در این است که افرادی هستند که به بعضی از میوه ها حساسیت داشته و اگر ترکیبی از میوه ها درون لواشک باشد فرد دچار حساسیت می شود.
بعضی از افراد اعتقاد دارند که لواشک هایی که خود درست می کنند سریعا کپک می زند که این موضوع دارای دلایلی می باشد که یکی از آن ها این است که زمان جوشیدن آن کم بوده و آب به خوبی تبخیر نشده که همین موضوع باعث کپک زدن لواشک می شود.
یکی دیگر از این دلایل این است که اگر لواشک در ظرف و یا مکان نامناسب خشک شود و از آن مراقبت نشود باعث بوجود آمدن کپک می شود
خشک کردن لواشک به دو روش انجام می شود.
یکی از آن روش ها به صورت طبیعی بوده که توسط خورشید یا باد کولر و پنکه انجام می شود و دیگری توسط دستگاه خانگی و یا صنعتی خشک می شود که اگر برای اولین بار باشد که با فر خانگی لواشک درست می کنید نمی توانید آن را به خوبی خشک کنید زیرا یا زیاد از حد خشک و سفت می شود یا خشک نشده خارج می کنید که موجب کپک زدن آن می شود.
توصیه ی ما این است که با فر خانگی انجام ندهید زیرا اشعه های مضر زیادی دارد. خشک کردن توسط دستگاه صنعتی دارای اشعه نبوده و بهترین و بهداشتی ترین لواشک ها توسط این دستگاه ها تولید شده و در بازار عرضه می شود.
خرید عمده لواشک ترش خوشمزه رشت
برای سفارش و خرید لواشک ترش عمده از رشت یا هرجای دیگر باید از بهداشت آن مطمئن شوید لواشک خوراکی سالمی است زیرا از عصاره ی میوه ها درست شده که خواص زیادی دارد اما گاهی اوقات افراد برای پخت لواشک ترش زرشک جنگلی ها را درست نشسته و با آلودگی آن را می پزند که علاوه بر آن از میوه های خراب استفاده می کنند.
بعضی از افراد لواشک شیرین را با اضافه کردن طعم دهنده تبدیل به ترش می کنند که با خوردن آن ها دندان ها آسیب دیده و به مرور زمان مجبور به کشیدن آن ها خواهید شد.
بسته بندی لواشک بسیار پر اهمیت خواهد بود زیرا هر چند مراحل اولیه با اصول بهداشتی پیش رفته باشد اما بسته بندی خوب نباشد تمام زحمات از بین خواهد رفت در گذشته لواشک ها با پلاستیک بسته بندی می شدند اما امروزه علاوه بر پلاستیک آن ها را در پاکت هایی پرس کرده و درب آن ها را می بندند.
لواشک با توجه به طرفداران زیادی که دارد در طرح و طعم های مختلفی بسته بندی می شود و برخی لواشک ها به علت کوچکی و بسته بندی زیبا به لواشک مجلسی معروف هستند که خیلی راحت به عنوان شکلات می توانند در شکلات خوری ریخته و از میهمانان خود پذیرایی کنند اگر به دنبال لواشک مرغوب با بسته بندی مناسب هستید می توانید با ما تماس گرفته و سفارش خود را ثبت نمایید.
