امروزه فینگرفود در جشن و مهمانی طرفدار زیادی دارد که پاستا شکم پر حلزونی صدفی هم جزو خوشمره ترین فینگر فودها می باشد که طرفدار زیادی دارد پاستا یکی از غذاهای بسیار قدیمی است که از آرد سمولینا به وجود آمده و اولین بار در سیسیل تولید شده است و به تدریج جزو غذاهای محبوب جهانیان قرار گرفته است که به روشهای مختلفی طبخ می شود.
پاستاها در شکلهای مختلفی تولید می شوند که پاستای صدفی یکی از 300 نوع پاستای موجود می باشد. برای استفاده از پاستای حلزونی می توانید در شکم آن انواع سبزیهای پخته و مواد غذایی دلخواه بریزید و با پنیر روی آن را بپوشیونید تا بعد از پخت یک غذای فوق العاده خوشمزه داشته باشید.
پاستا شکم پر
همانطور که می دانید یکی از غذاهای محبوب در بین مردم پاستا شکم پر است که با انواع گوشت مثل گوشت شترمرغ می توان آن را تهیه کرد پاستاهای شکم پر در دو نوع یخ زده و ساده پخت می شود که هر کدام زمان مختص پخت خود را دارا می باشد که در هنگام استفاده از آن باید به این نکته دقت نمود.
پاستا حلزونی شکم پر
یکی از غذاهایی که دستور پخت آسانی دارد و بسیار لذیذ می باشد پاستا حلزونی شکم پر است که بدین منظور قصد داریم در مطالب زیر پاستا شکم پر سبزیجات که یک غذای ایتالیایی است را آموزش بدهیم تا از طعم بی نظیر آن لذت ببرید برای تهیه پاستا سبزیجات باید مواد درون پاستا و سس آلفردو آن را تهیه نماییم که برای پخت پاستا سبزیجات در ابتدا به مواد زیر نیاز داریم.
- پاستا
- هویج نگینی
- ذرت پخته شده
- فلفل دلمه ای رنگی به میزان لازم
- قارچ اسلایس شده
- روغن زیتون
- ادویه
برای سس پاستا بهتر است مواد زیر را تهیه نمایید.
- سیر
- روغن زیتون
- شیر سویا یا هر شیری که دوست داشتید.
- پونه که از قبل خشک کرده اید.
- نمک، فلفل و مقداری پودر سیر
برای تهیه سس ابتدا سیر خام را در روغن تفت می دهیم و بعد شیر، پونه و ادویه ها را اضافه می کنیم، توجه نمایید که سس را تند، تند هم بزنید تا ته نگیرد بعد از اینکه به غلظت دلخواه رسید آماده است.
برای تهیه پاستا در ابتدا سبزیجات را در تابه به همراه روغن زیتون تفت می دهیم بعد پاستاهای حلزونی از قبل آبکشی شده را به مواد اضافه کرده هم می زنیم و سس ها را بر روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم، بدین طریق پاستای ما آماده است.
- بیشتر بخوانید: پاستا ماکارونی
پاستا صدفی شکم پر
یکی از غذاهایی که می شود هم به صورت گرم پخت کرد و هم سرد، پاستا می باشد پاستا صدفی شکم پر که به صورت سرد سرو می شود را می توان با مواد های مختلف پر کرد که در اینجا طرز تهیه یک نوع از آن که در بیشتر تولدها سرو می شود را آموزش می دهیم برای تهیه مواد درون پاستا از سیب زمینی نگینی پخته، ژامبون، خیارشور، ذرت، فلفل دلمه ای رنگی نگینی، پیازچه، سس سفید و ادویه نیاز داریم.
تمام مواد را نگینی کرده و سس و ادویه را به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط می نماییم و در درون پاستاهای از قبل پخته شده می ریزیم، چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا زمان سرو برسد.
پاستا صدفی شکم پر بدون فر
همانطور که میدانید انواع دستور پخت برای پاستا وجود دارد که می توانید با طبع خودتان آنها را تهیه نمایید برای تهیه پاستا صدفی شکم پر بدون فر می توانید پاستاها را سرد سرو کنید یا درون یک ماهیتابه گرانیتی بزرگ چیده و بر روی شعله پخش کن روی گاز قرار دهید تا پاستاها به آرامی بپزد.
پاستا صدفی شکم پر در فر
برای تهیه یک غذای خوشمزه ما به شما پاستای صدفی شکم پر گوشت را پیشنهاد می دهیم که سریع و آسان می توانید آن را در فر بپزید ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز نگینی را در ماهیتابه نفت دهید، ادویه ها را به آن اضافه می کنید و در صورت دلخواه فلفل دلمه ای خرد شده و رب گوجه ارگانیک را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم.
شکم پاستاهای پخته شده را با موادمان پر می کنیم در ظرف می چینیم و بر روی آن پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم، می توانیم به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر قرار داده تا پاستای ما آماده شود.
پاستا اسفناج نواب
یکی از سرآشپزهای معروف اینستاگرام و یوتیوب نواب ابراهیمی است که دستور پخت پاستا اسفناج را در صفحه خود منتشر کرده که بسیار خوش طعم می باشد برای پخت این پاستا به مواد غذایی زیر نیاز داریم.
- نمک
- فلفل
- خامه
- اسفناج
- پودر سیر
- سینه مرغ
- روغن
- پاستا
در ابتدا مرغ را به اندازه دلخواه خرد می کنیم و در داخل ظرفی که از قبل روغن یا روغن زیتون را در آن داغ کرده ایم ریخته و تفت می دهیم سپس ادویه ها را ریخته و 5 دقیقه صبر می کنیم و بعد اسفناج ها را درون آن ریخته هم می زنیم و 3 دقیقه بعد خامه را به مواد اضافه می کنیم بعد از رسیدن به غلظت مناسب شعله را خاموش می کنیم.
پاستاهای از قبل پخته شده و آبکش کرده را به سس آماده خود اضافه می کنیم و مخلوط می نماییم، پنیر پارمسان را بر روی آن رنده کرده و می توانید از طعم بی نظیر این غذا لذت ببرید.
پاستا گوجه و ریحان نواب
انواع پخت پاستا وجود دارد که یکی از آنها پخت پاستا گوجه و ریحان به روش نواب ابراهیمی سرآشپز خوب سوشال مدیا می باشد برای تهیه سس این غذای خوشمزه به 5 تا 6 عدد گوجه، برگ ریحون، گوجه گیلاسی، پنیر پارمسان، روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه نیاز داریم.
در شروع کار با استفاده از غذاساز یا رنده گوجه هارو خوب پوره می کنیم و بعد با استفاده از رغن زیتون پوره گوجه را تفت می دهیم، ادویه های دلخواه را اضافه می نماییم. 5 دقیقه بعد ریحون تازه خرد شده را به مواد درون ماهیتابه اضافه کرده و خوب هم می زنیم توجه کنید در حین کار یک قابلمه آب به اضافه مقداری نمک را بر روی گاز گذاشته و منتظر می مانیم تا به جوش آید بعد پاستاهارا اضافه نموده، 10 دقیقه بعد آبکش می کنیم و بعد با سس از قبل آماده خود مخلوط کرده و پنیر پارمیسان رو آن رنده کرده حال می توانیم نوش جان کنم.
برای پخت این غذا نیازمند یک پاستای با کیفیت همانند پاستاهای مجموعه ما می باشید که هم بهداشتی است و هم شکل، اندازه و کیفیت بسیار بالایی دارد برای تهیه این پاستاها به صورت عمده به پشتیبانان ما پیام دهید تا با صبوری پاسخگوی سوالات و پیگیر سفارشات شما باشند.
