یکی از بهترین وسیله ها در صنعت روز دنیا، دستگاه مرغ بریان با ورق فولاد 10 میل بوده که به صورت بسته بندیهای مخصوص در کارخانه ها موجود بوده و مشخصات آن بر بدنه دستگاه نصب است، این محصول قابلیت جای دادن مرغ به صورت عمده و فله را داشته و با سبدی کوچک در کف آن جهت موادهای گرم کار گزاری شده است.
امروزه، در اکثر نقاط جهان در فسفودی و رستورانها از این دستگاه در بیرون یا داخل مغازه هایشان استفاده می کنند و جالبه این نوع محصول در انواع مختلف کوچک، متوسط و بزرگ تولید شده که بسته به اندازه آنها، سیخ آهنی به کار می برند در خیابانها و پیاده روها معمولا دستگاه مرغ بریان وجود داشته و همه ما انسانها حداقل یک بار آن را دیده ایم که یک سیخ از درون یک مرغ عبور کرده و در دستگاه مخصوص درون چرخ دنده ها جهت چرخش قرار و زیر آن توسط چند شعله روشن به آرامی پخته می شود و ظاهری سرخ شده و زیبا را به نمایش گذاشته و با پخش بو در هوا هر فردی را وسوسه برای خرید و میل نمودن مرغ بسیار داغ و تازه می کند.
معرفی دستگاه مرغ بریان سبدی کوچک
از زمان تولید انواع فر در کارخانه ها، دستگاه مرغ بریان و دستگاه کباب ترکی خانگی یکی از بهترین نوع تکنولوژی به حساب آمده که خدمات سریع تری را به بشر می رساند و به صورت سبدی و سیخی در اندازه های کوچک و بزرگ به تولید انبوه رسیده و امروزه در تمامی مغازه ها از آن استفاده می کنند در ایام قدیم برای پخت یک مرغ در رستورانها باید آن را از روز گذشته در دیگ آب گذاشته تا آرام و کند پخته تا به دست مشتری یک غذای گرم و نرم و دلچسب برسد، اما در گذشته مردم بیشتر غذاهای خانگی میل نموده و خیلی کم به رستورانها جهت خوردن غذا می رفتند این امر موجب شده مرغ به مدت طولانی پخته و برای تغییر مزه آن را از دیگ خارج و در یخچال جهت تازه ماندن، نگهداری می کردند.
دوباره با رجوع مشتری و سفارش مجبور به خروج مرغ از یخچال شده و مجدد آن را گرم کنند که تازه، نرمی و مزه خود را از دست داده و به نارضایتی و کاهش مشتریان آن رستوران افزوده می شد امروزه با روی آمدن دستگاه مرغ بریان موجب شده که در مدت طولانی به آرامی و با ماندگاری بیشتر و گرم ماندن دائم در فر مانده و هر زمان که شخصی برای صرف غذا مراجعه نموده و آن را به صورت تازه میل نماید.
مشخصات دستگاه مرغ بریان سبدی
در این مطلب از مشخصات کلی دستگاه مرغ بریان و قطعات به کار رفته تا کارایی آن را برای شما شرح داده تا با این نوع تکنولوژی خاص آشنا شده تا برای خرید نوع سبدی و سیخی آن به مشکل بر نخورید، با ما همراه باشید این نوع دستگاه با ورق ضد زنگ در مدلها و تعداد قطعات مختلف به بازار ارائه شده و با خرید و نصب آن شروع به کار می کند که وسایل آن شامل سیخ، سبد، چرخ دنده، درب کشویی، بدنه فلزی، موتور جهت چرخش، شعله گازی، شیشه، دستگیره، چراغ لامپ، دکمه روشن و خاموش، لوله گاز و چهار لاستیک که استفاده های آن به این گونه بوده که بدنه فلزی آن از دو درب شیشه ایی تشکیل شده و در سقف بیرونی آن دو تا سیم چراغ جهت روشنایی شب درون دستگاه قرار گرفته است چهار چرخ در کف آن موجب جابجایی این وسیله به نقاط مختلف مغازه می شود، لوله گاز در کنار بدنه همراه با یک ضامن جهت روشنی شعله برای پخت مرغ بکار رفته و دکمه خاموش و روشن برای تنظیم درجه حرارت است، موتور چرخها برای چرخش سیخ بوده تا مرغ مورد نظر به طور یک نواخت بخته نگردد که در این صورت موجب سوختگی و تلخی گوشت می شود، سبدها جهت گرم نگهداری مرغ است و در آخر این نوع دستگاه بهترین کمک را به گرمی یک مدل مرغها کرده تا دچار معده درد نشویم.
بسته بندی دستگاه مرغ بریان سبدی کوچک
معمولا بعد از ساخت یک دستگاه مانند مرغ بریان از وسایلی جداگانه مانند سیخ یا سبدی کوچک، متوسط و بزرگ به صورت بسته بندی نایلونی در آن قرار داده تا با تنوع و سلیقه مصرف کنندگان بر روی آن نصب گردد امروزه بعد از تولید هرگونه محصولی در کارخانه بلافاصله آنها را روکش پلاستیکی از جنس نایلون گرفته تا دچار گرد خاک، رجوع موجودات، آسیبهای طبیعی و خط خوردگی نشود از زمان تولید این نوع دستگاه با ورق استیل و وجود بسیار آن در اکثر مغازه ها بیشتر مردم را به سمت خود سوق داده تا برای اولین بار یک مرغ درسته که تمامی نقاط آن با انواع ادویه تزئین و به درون دستگاه با یک درجه تنظیم پخته شده را میل نمایند دستگاه مرغ بریان سبدی عمده
معمولا مغازه های بزرگ برای پخت مرغ بریان به صورت عمده در دستگاه فر و دستگاه کباب ترکی کوچک مخصوص مدل سبدی، باید اندازه بزرگ آن را سفارش دهند، تا در تعدادی زیاد آن را پخت کرده و به دست مشتریان عزیز بلافاصله برساند تجارت این محصول از زمان تولید تا به امروز بسیار گسترده بوده و کشور ما نیز یکی از تولیدکنندگان موفق در این زمینه بوده و با صادرات دستگاه مرغ بریان به تمامی کشورهای همسایه یک رونق اقتصادی را در ایران گسترش داد و مقداری از تورم را کم و سود زیادی را به دولت رساند این دستگاه معمولا نوع سبدی آن بهترین بوده و بیشتر از سیخی طرفدار دارد، زیرا امروزه جای تمامی فر و دیگهای قدیمی را گرفته و خود بر صدر لیست امتیازات قرار دارد.
کاربرد دستگاه مرغ بریان سبدی فله
امروزه در تمامی رستوران، تالار، هتل و فست فودیها اکثرا دستگاه مرغ بریان و دستگاه کباب ترکی از نوع سبدی استفاده می کنند که در کارخانه های تولید کننده به صورت فله و عمده اجزای آن را به فروش می رسانند تا مشتریان به راحتی از تنوع وسایل در دستگاه خریداری شده استفاده کنند این دستگاه در مدلهای مختلف با چهار، شش، هشت، ده و دوازده سیخی بوده که بسته به اندازه دستگاه در آن تعبیر شده، جالبه که همه نوع دستگاه موتور بسیار قدرت مندی داشته و با درجه تنظیم مناسب بدون سوختگی در مدت دو الی سه ساعت کاملا آن را کبابی و لذیذ می کند و همین امر موجب پخت مرغ در دفعات بالا بدون هیچ نگرانی شده و کیفیت آن نسبت به دیگ بسیار فرق دارد.
شما عزیزان می توانید برای تهیه این محصول در همین صفحه با مشاوران فروش ما تماس حاصل نموده و بعد از کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات، آن را سفارش و خریداری نمایید، الویت اول ما رضایت مشتریان بوده تا در ذهن شما یک خرید به یاد ماندنی از مجموعه ما بماند.
