امروزه خوراکی ها از تنوع بالایی برخوردار هستند که از جمله آنها کلوچه سنتی ساده نرم شیرین را می توانیم نام ببریم. یکی از انواع خوشمزه شیرینی کلوچه می باشد که دارای محبوبیت بسیار زیادی است و آن را می توان در صبحانه، عصرانه، تغذیه ای برای کودکان در خردسالی و دوران مدرسه و غیره استفاده کرد.
کلوچه ما را به دوران کودکی و نوستالژی گذشته می برد که مادر بزرگ ها آنها را برای نوه های خود درست می کردند و بوی خوش آن در خانه می پیچید و سر آن دعوا به پا می شد. در این عصر و با مصرف زیاد مردم در انواع خوراکیها و کلوچه ها دیگر روش سنتی و پخت در خانه ها جوابگو نمی باشد و جای خود را به کارخانه ها داده است، این خوشمزه های دوست داشتنی دارای طعم های مختلفی هستند.
کلوچه سنتی ساده
آیا شما نیز جز افرادی هستید که دوست دارید در کنار نوشیدنی خود چیزی بخورید که مکمل آن باشد و از خوردن آن لذت ببرید، پیشنهاد ما به شما کلوچه سنتی ساده می باشد. یکی از سوغات خوشمزه شمال کشور کلوچه می باشد که فومن و لاهیجان از جمله شهرهای معروف در تولید کلوچه می باشند که نام قدیم آن قند کلوچه می باشد.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی تبریز
کربلایی محمود در سفر خود به کربلا با کلوچه آشنا می شود و از طعم آن خوشش می آید و وقتی که به فومن برمی گردد آن را با کمی تغییرات درست می کند که طرفداران بسیاری را پیدا می کنند و بدین ترتیب کلوچه وارد ایران می شود از دیرباز تاکنون کیک و کلوچه در فرهنگ ما مرسوم بوده است.
کلوچه سنتی نرم
در کشور ما شیرینی ها طیف وسیعی را در بر می گیرند که کلوچه سنتی نرم یکی از آن هاست شما نیز اگر دسترسی به فروشگاهی در نزدیکی خود ندارید و می خواهید که خوراکی سالم تری را داشته باشید، کلوچه را در خانه تهیه کنید.
مواد لازم برای کلوچه عبارتند از: آرد، روغن جامد یا کره، شکر، کمی نمک، تخم مرغ، بکینگ پودر، وانیل، کشمش که سلیقه ای می باشد.
در ابتدا تخم مرغ ها را همراه با وانیل و شکر با همزن برقی به مدت 7 دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت خامه ای و روشنی به ما بدهد. سپس زعفرانی را که از قبل دم کرده بودیم به همراه روغن به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و 1 دقیقه مواد را به هم می زنیم. در مرحله سوم آرد و بکینگ پودر را درون ظرفی مخلوط می کنیم و پس از آن آرد را پس از 3 بار صاف کردن با الک به تخم مرغ اضافه می کنیم.
- بیشتر بخوانید: کلوچه نوشین لاهیجان
مواد را با لیسک به صورت یک دست در می آوریم، اگر مایل بودید کشمش را به آن اضافه می کنید سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و خمیر را به دست آمده را به حالت کلوچه در می آوریم و با کمی فاصله از هم در کنار یکدیگر قرار می دهیم.
پس از آن سینی را درون فری که از قبل گرم شده است می گذاریم و اجازه می دهیم تا 15 دقیقه بپزد، اگر فر نداشتید می توانید در قابلمه و یا ماهی تابه یی که روی شعله پخش کن قرار داده اید آنها را تهیه کنید و پس از آماده شدن و خنک شدن آنها می توانید سرو کنید.
کلوچه سنتی شیرین
در یک میان وعده عصرانه کلوچه سنتی شیرین در کنار چای مزه ی دلنشینی را به ما می دهد. توجه داشته باشید که رطوبت در خمیر کلوچه کمتر از کیک می باشد و در روش صنعتی آن از شیر خشک نیز استفاده می کنند.
کلوچه ها نوعی شیرینی هستند که در پذیرایی از مهمانان نیز می توانیم از آنها استفاده کنیم کلوچه ها دارای انرژی بالایی هستند و با خوردن آن گرسنگی شما نیز رفع می شود و دارای فیبر و انواع ویتامین ها می باشند.
سعی کنید که در خرید کلوچه آن ها را از بهترین کیفیت و برند تهیه کنید و حتما به تاریخ تولید و انقضای آن بسیار دقت کنید و معمولا سعی کنید از خرید کلوچه فله ارزان جلوگیری کنید، زیرا که در معرض هر گونه آلودگی قرار گرفته اند و از کیفیت پایینی برخوردار هستند.
خرید و فروش کلوچه سنتی
انواع کیک و کلوچه در بازار از قیمت متفاوتی برخوردار است که شما نیز می توانید جهت خرید و فروش کلوچه سنتی به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید. بعضی از کلوچه ها که دارای مغز گردو کشمش هستند که به سبب ویتامین های موجود در آن به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کند که از آن جمله:
- در تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر کمک می کند.
- در عملکرد مغز موثر است و از سرطان جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: کلوچه سنتی دزفول خوشمزه
- در درمان درد مفاصل مفید می باشد.
- انرژی بدن را افزایش می دهد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
با پیشرفت دستگاه ها و گسترش اینترنت دستور پخت های جدیدی نیز به وجود آمدند که کلوچه نیز از این قاعده مستثنی نمی باشد و کلوچه هایی با طعم های گردویی، نارگیلی، کشمشی، کاکائویی، خرمایی، پودر کنجد، مرباها، موزی و غیره تولید می شوند که طعم آنها را صد چندان کرده است، لازم به ذکر است که دارچین و جوز هندی نیز طعم بهتری به آن می دهد.
قیمت کلوچه سنتی
بسیاری از خوراکی ها به روش سنتی و صنعتی تولید می شود که کلوچه نیز یکی از آنها است که از قیمت مناسبی در بازار برخوردار است.
بسته بندی کلوچه ها به صورت شفاف و تیره می باشد و معمولا به جز بسته بندی اولیه که در بسته های دو تایی وجود دارند به بسته های 4، 6، 36 و غیره نیز تقسیم بندی می شوند و درون کارنتی قرار داده می شوند و در نایلون یا کیف زیبایی قرار داده می شوند تا شما بتوانید آن را به عنوان سوغاتی برای عزیزان خود ببرید.
- بیشتر بخوانید: کلوچه جوادیان گردویی
دقت کنید که بر روی بسته بندی کلوچه باید نام و نشانی محصول به همراه وزن و مواد تشکیل دهنده، شماره پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا آن وجود داشته باشد.
با کلوچه های ما در ذهن عزیزانتان ماندگار شوید با یک بار خرید از ما طعم واقعی کلوچه را تجربه می کنید و طعم آن را هیچ گاه فراموش نمی کنید. مجموعه ما با بهره گیری از بهترین دستگاه ها و با کیفیت ترین مواد اولیه محصولات خود را در محیط کاملا بهداشتی و بدون دخالت دست تهیه و تولید می کنند و در بسته بندی های مناسب و استاندارد به دست مشتریان عزیز می رسانند.
مجموعه ما دارای نمایندگی های بسیاری در سطح شهر و حتی کشورهای خارجی می باشد که با مراجعه با آن ها و یا ثبت سفارش اینترنتی می توانید آنها را خریداری کنید و از طعم آنها لذت ببرید.