ترشی گل کلم ساده شور؛ خانگی صنعتی آنتی اکسیدان ویتامین C

ترشی گل کلم ساده شور از شوریجات بسیار پرطرفدار است که امروزه تولید صنعتی آن سبب شده تهیه این نوع ترشی بسیار راحت و آسان باشد.

ترشی گل کلم ساده شور

مصرف انواع ترشی به عنوان یک چاشنی همراه با غذاهای ایرانی مانند کباب، برنج و انواع شامی و حتی ماکارونی در بین ما ایرانیان سابقه طولانی دارد، به طوری که امروزه در هر منطقه نوع خاصی از این محصول تهیه می شوند.

انواع ترشی گل کلم از نمونه های پرطرفدار این محصولات هستند که می توان آن را به تنهایی یا همراه با دیگر صیفی جات مانند بادمجان، هویج، خیار و حتی سیب زمینی ترشی تهیه کرد.

این نوع ترشیجات یا شوریجات، نقش بسزایی در هضم غذا و جلوگیری از ابتلا به برخی بیماری های روده و معده دارند زیرا ضمن استفاده از سبزیجات تازه، سرکه موجود در آن نیز خواص درمانی فوق العاده ای دارد.

مشخصات ترشی گل کلم ساده شور

برای تهیه ترشی ساده گل کلم معمولاً از کلم های سفید درشت و تازه استفاده می کنند که طعم فوق العاده ای دارند، بنابراین یکی از مشخصات این محصول، تازگی و طعم خوشمزه آنها است.

از دیگر مشخصه های این نوع ترشی باید به وجود ترکیباتی مانند فلفل سیاه و سیاه دانه در ترکیب آن اشاره کنیم که به علت طبع گرم از ایجاد افت فشار خون در افراد سرد مزاج جلوگیری می کند.

ترشی گل کلم حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین C و گوگرد و غیره می باشد.

طعم نمونه های باکیفیت این محصولات معمولاً ترشی نه چندان زیاد همراه با مزه تند و فلفلی است زیرا استفاده از چاشنی های تازه سبب هر چه بهتر شدن طعم و مزه انواع ترشی های خانگی یا صنعتی می شوند.

خرید ترشی گل کلم ساده شور

از آنجایی که ترشی نوع گلم کلم ساده یا طعم دار با دو شیوه خانگی (سنتی) و صنعتی تولید می شوند برای تهیه آن بهتر است تکنیک های خاصی را مدنظر قرار دهید تا از کیفیت آن مطمئن شوید.

در هنگام خرید ترشی گل کلم خانگی به سراغ نمونه هایی بروید که در تولید آنها از سرکه های نامرغوب و روش های غیر بهداشتی استفاده نکرده باشند، برای این منظور شناخت افراد محلی معتبر اهمیت زیادی دارد.

برای خرید ترشی های گل کلم صنعتی ضمن شناخت برندهای معتبر، ارقامی را انتخاب کنید که بافت آنها کاملاً شفاف و تازه هستند و هیچ نوع ماده افزودنی و طعم دهنده های غیر خوراکی در تهیه آنها استفاده نشده باشد.

قیمت ترشی گل کلم ساده شور+ خرید و فروش

قیمت خرید و فروش هر کیلو ترشی های گل کلم ساده و طعم دار متناسب با نوع ترکیبات آنها سنجیده می شود که هر چقدر که تنوع سبزیجات و صیفی جات بیشتر باشد، قیمت آنها نیز افزایش می یابد.

با توجه به اینکه در تمام طول سال میزان تقاضا برای خرید انواع ترشیجات محلی و سنتی ایرانی زیاد است، قیمت یک کیلو از آنها بین 40 تا 70 هزار تومان برآورد می شود که احتمال نوسان آنها نیز وجود دارد.

برای خرید عمده و تامین مستقیم ترشیجات درجه یک کارخانه ای یا خانگی می توانید ضمن حذف واسطه ها با کارشناسان فروش این سایت در تماس باشید و سفارشات خود را ثبت کنید.