در این مقاله به بیان انواع ظروف مسی که شامل ظروف مسی با روکش نقره پایه دار تقلبی دست ساز و غیره می شود خواهیم پرداخت همچنین مس جزو قدیمی ترین اکتشافات بشر بوده که بعد از آشنایی او با این فلز از آن در ساخت ظروف مسی غذا خوری و غیره استفاده کرد.
امروزه مس کاربرد زیادی در زمینه های گوناگون صنعتی و غیره دارد و از آنجایی که مس بهترین فلز رسانا است لذا از آن در ساخت انواع سیم و کابل های برق با کیفیت استفاده می کنند.
همچنین از این فلز برای ساخت انواع موتورهای الکتریکی استفاده می کنند و از دیگر کاربردهای فراوان مس استفاده از آن در ساخت انواع ظروف غذا خوری و نوشیدنی و در طرح ها و شکل های متنوع می باشد.
استفاده از این فلز در ساخت انواع ظروف آشپزخانه بخاطر خواص و ویژگی های فراوانی که برای سلامتی و درمان دارد می باشد از این رو در بسیاری از احادیث و روایات معصومین (ع) بر استفاده از ظروف مسی در خوردن و آشامیدن تاکید فراوانی شده است.
همچنین از قدیم الایام تا کنون استفاده از این ظروف به دلیل خواص فوق العاده ای که برای سلامتی جسم و روح دارند همواره مورد تاکید پزشکان طب سنتی بوده و خواهد بود و از کاربردهای مختلف ظروف مسی می توان به استفاده از آنها در ساخت انواع ظروف پخت و پز ظروف پذیرایی ظروف سرو غذا و ظروف نوشیدنی اشاره کرد.
از مزایای استفاده از ظروف مسی عبارتست از: انتقال یکنواخت حرارت و پخته شدن یکنواخت غذا استفاده از این ظروف به دلیل داشتن قابلیت رسانایی بالا باعث انتقال راحت و سریع حرارت به غذا و در نتیجه زودتر پخته شدن آن می شوند و لذا در مصرف انرژی صرفه جویی خواهد شد استفاده از این ظروف برای افرادی از کمبود یون مس رنج می برند بسیار مفید خواهد بود مس خون ساز خیلی خوبی است و برای درمان کم خونی تاثیر فوق العاده ای دارد
ظروف مسی با روکش نقره
نقره خالص فلزی سفید و درخشانی است و از آنجایی که ظروف مسی با روکش نقره درخشش و جذابیت بالایی پیدا می کنند لذا از آبکاری نقره ای برای براق کردن بیشتر فلزات سخت مانند برنج مس برنز و نیکل استفاده می شود که می تواند به هدف براق کردن و زیباتر جلوه دادن این فلزات باشد و یا بعنوان زیور آلات لوازم دکوری و همچنین افزایش قدرت رسانایی فلزات استفاده شود همچنین با این روش می توانیم ظروف نقره ای قدیمی که رنگ آنها مات شده است را نیز براق کنیم.
ظروف مسی پایه دار
ظروف مسی پایه دار از زیباترین انواع ظروف مسی هستند و پایه های این ظروف باعث افزایش جذابیت آنها شده و از این رو برای پذیرایی در مجالس مختلف و مهمانی ها بسیار مناسب هستند.
مس از آنجایی که ارزانتر از طلا و نقره است و نیز بخاطر خواص و فواید فراوانی که برای سلامتی دارد از گذشته های دور تاکنون در ساخت انواع ظروف آشپزی غذا خوری نوشیدنی و غیره مورد استفاده قرار می گیرد.
از انواع ظروف مسی پایه دار می توان به کاسه مسی پایه دار شیرینی خوری مسی پایه دار سینی مسی پایه دار و … اشاره کرد و همچنین از طرح های مختلف ظروف مسی پایه دار می توان به تک پایه سه پایه کوتاه و سه پایه بلند اشاره نمود همچنین ظروف مسی پایه دار برای دکوراسیون منزل هدیه دادن در مناسبت ها پذیرایی در مهمانی ها و ...کاربرد دارد.
ظروف مسی تقلبی
ظروف مسی بخاطر زیبایی و جذابیت و نیز خواص فراوانی که دارند باعث شده تا از ارزش بالایی برخوردار شوند و از این رو همواره افرادی سودجو با ارائه ظروف مسی تقلبی سعی در جمع آوری پول های هنگفت از مردم هستند.
لذا باید با نحوه تشخیص ظروف مسی واقعی از تقلبی آشنایی لازم را به دست بیاوریم تا سرمان کلاه نرود و از مهمترین راه های تشخیص ظروف تقلبی از اصلی عبارتست از
-مس اصلی رنگ نارنجی مایل به سرخ دارد اما ظروف مس تقلبی به دلیل استفاده از برنج در ساخت آن رنگ نارنجی روشنی دارد.
-مس بخاطر نرم بودن به هنگام ضربه زدن به آن صدای ضعیفی دارد بنابراین چنانچه صدای تیز و بلندی از ظرف مسی شنیدید بدانید که تقلبی است.
-آهن ربا به فلز مس نمی چسبد بنابراین چسبیدن آهن ربا به مس نشانه تقلبی بودن ظرف مسی است.
ظروف مسی دست ساز
امروزه با پیشرفت تکنولوژی و ساخت تجهیزات و ماشین آلات پیشرفته دیگر ساخت ظروف مسی دست ساز منسوخ شده و انواع این ظروف با استفاده از تجهیزات مدرن ساخته می شود.
از معایب ظروف دست ساز مسی می توان به مشخص بودن جوش خوردگی از داخل و بیرون ظرف یکپارچه نبودن ورق مسی مورد استفاده در ساخت ظرف تراز نبودن درب روی دهنه ظرف و تاب داشتن آن و … اشاره کرد.
مزایای ظروف مسی ماشینی دستی یا ماشینی چکشی عبارتست از تراز بودن درب روی دهنه ظرف فرم و قالب زیبا و جذاب و نیز شکیل بودن آن است و از ویژگی های ظروف دست ساز عبارتست از: تولید محدود سنگین بودن ظرف دقت در چکش کاری و … .
از ویژگی های ظروف ماشینی می توان به قیمت مناسب وزن نسبتا سبک ظروف تولید انبوه ظروف مسی زمان اندک برای ساخت آنها و … اشاره کرد.
ظروف مسی رستورانی
امروزه استفاده از ظروف مسی رستورانی در رستوران های سنتی رواج پیدا کرده است و استفاده از این نوع ظروف در این رستوران ها باعث افزایش زیبایی و جذابیت رستوران شده و در کنار کیفیت بالای غذاهای ارائه شده در آن ها به جذب هر چه بیشتر مشتریان به سوی این رستوران ها کمک بسیار زیادی می کنند.
علاوه بر این خواص و ویژگی های فراوان ظروف مسی برای سلامتی روح و بدن و تاثیر آن در خوش طعم تر کردن غذاها و غیره همگی باعث افزایش جایگاه و اعتبار یک رستوران سنتی در بین مردم خواهند شد؛ چرا که با استفاده از این ظروف سلامتی را به آنها هدیه می کنیم.
ظروف مسی سلجوق
ظروف مسی سلجوق دارای طرح هایی بسیار زیبایی هستند که برگرفته شده از طراحی های هنر فلزکاری دوره سلجوقیان است که بیانگر اصالت هنر ایران زمین می باشد و در دوران سلجوقیان هنر مسگری رونق و رواج زیادی پیدا کرده که اصفهان از شهرهای مهم و بزرگ مسگری در آن دوره بوده است.
ظروف مسی قلم کاری
ظروف مسی قلم کاری را با استفاده از قلم خاص و چکش به آنها نقش و خطوط زیبا و جذابی داده می شود که باعث شکیل تر و جذاب تر شده آنها می شود و هنر قلم کاری یا قلم زنی هنری کهن با قدمتی چندین هزار ساله می باشد که در دوران هخامنشیان رواج پیدا کرده و در دوران ساسانیان گسترش فراوانی یافت.
ظروف مسی مینا کاری
ظروف مسی میناکاری شده یکی از انواع محصولات میناکاری که شامل میناکاری روی انواع ظروف روی مس سفال شیشه و غیره می شود است و میناکاری روی مس یکی از محبوبترین صنایع دستی شهر اصفهان می باشد و از رایج ترین ظروف مسی میناکاری انواع بشقاب گلاب پاش قندان آینه و … می باشد.
ظروف مسی نقره ای
منظور از ظروف مسی نقره ای قلع کاری داخل ظروف مسی است که به رنگ سفید نقره ای می باشد و از آنجایی که ظروف مسی در صورت داشتن تماس مستقیم با مواد غذایی اسیدی به راحتی با برخی از غذاها ترکیب می شوند و باعث ایجاد مسمومیت می شوند از این رو ظروف مسی را معمولا با لایه ای از یک فلز دیگر مثل قلع استیل یا نیکل می پوشانند تا از ورود مس به غذا جلوگیری شود.
ظروف مسی پایه بلند
ظروف مسی پایه بلند یکی از بهترین وسایلی هستند که می توان به عنوان دکور در ویترین خانه یا جاهای دیگر استفاده کرد و همچنین این ظروف را می توان در مجالس پذیرایی و مهمانی ها و غیره استفاده نمود و این ظروف در اندازه های مختلفی تولید می شوند و پایه های آنها نیز در طرح های متنوع ساخته می شوند.
ظروف مسی ثانویه
منظور از ظروف مسی ثانویه انتقال بیش از اندازه یون های مسی و مواد ثانویه که در مس وجود دارند به بدن می باشد که باعث ایجاد مسمومیت می شوند و این اتفاق زمانی می افتد که قلع داخل ظروف مسی خش بردارد یا قسمتی از آن بخاطر حرارت از بین برود.
در این حالت یا باید ظرف مسی را دوباره با قلع اندود کاری کنیم یا اینکه آن را با ظرف مسی دیگری که با قلع بطور کامل اندود کاری شده عوض کنیم.
ظروف مسی تزیینی جدید
طرح های جذاب و زیبای ظروف مسی تزیینی جدید باعث شده که این ظروف همواره از پرطرفدارترین انواع ظروف مسی باشند.
ظروف مسی چکشی
ظروف مسی چکشی ظروفی هستند که به طور کامل با دست ساخته شده اند و تعداد ضربات چکش روی آنها زیاد است و از نشانه های این ظروف لحیم برنجی کنار آنها است.
ظروف مسی خام برای مینا کاری
اولین و مهمترین ابزار برای میناکاری داشتن ظرف خام است و لازم است ظروف مسی قبل از میناکاری با لعاب سفید شوند تا بتوان آنها را رنگ آمیزی کرد لعاب کاری نیز به دو صورت انجام می شود 1- اسپری 2- روش دستی یا غرقاب
ظروف مسی زغالی
برخی از ویژگی های ظروف مسی زغالی عبارتست از خاصیت ضد میکروب داشتن رفع بیماری های پوستی و گوارشی و … .
ظروف مسی ذوب شده
ظروف مسی ذوب شده درصد خلوص مس کمتری دارند؛ چرا که مس ذوب شده شامل ضایعاتی است که دارای حداقل %96 خلوص هستند.
ظروف مسی رنگی
ظروف مسی رنگی ترکیبی از شکل و شمایل باستانی مس اما با ظاهری مدرن هستند که جوابگوی هر سلیقه ای باشند و این نوع ظروف بسیار جذاب و زیبا هستند.
ظروف مسی سفید شده
ظروف مسی سفید شده با قلع یا قلع اندود شده برای جلوگیری از مسمومیت ناشی از واکنش مس با غذای داخل آن است.
ظروف مسی صنایع دستی
ظروف مسی صنایع دستی از ظروف مسی ماشینی گرانتر بوده و مدت زمان ساخت ظروف مسی دستی بیشتر از مدت زمان ساخت ظروف مسی ماشینی می باشد.
ظروف مسی دوره صفویه
ظروف مسی دوره صفویه بیشتر دارای نقوش گل و بوته طرح های اسلیمی و گاه تصویر انسان و اسب و غیره بود.
ظروف مسی فانتزی
ظروف مسی فانتزی یکی از انواع ظروف مسی بسیار زیبایی هستند که امروزه برای تزیین و دکور بسیار مورد استفاده قرار می گیرند.
ظروف مسی مینیاتوری
ظروف مسی مینیاتوری از ظرافت هنری خاصی برخوردار هستند که نظر هر بیننده ای را به خود جلب می کنند و از انواع ظروف مسی مینیاتوری میتوان به ست سماور و قوری مسی مینیاتوری ست پارچ و لیوان مسی مینیاتوری ست شکلات خوری مسی مینیاتوری و غیره اشاره کرد.
ظروف مسی هخامنشی
ظروف مسی هخامنشی دارای نقوش و طرح های گوناگونی می باشند و لازم به ذکر است که قلم زنی بر روی ظروف مسی در دوره هخامنشی رواج یافت و ظروف مسی نانو شده یعنی چه؟ منظور از ظروف مسی نانو شده این است که ظروف مسی را برای جلوگیری از اکسید شدن و سیاه شده و حفظ زیبایی و ماندگاری آن آنها را نانو می کنند.
ظروف مسی نقاشی شده
منظور از ظروف مسی نقاشی شده ظروفی هستند که روی بدنه آن ها نقاشی شده است که این هنر را هنر مس و پرداز می نامند.
ظروف مسی بچه گانه
ظروف مسی بچه گانه برای پختن غذای نوزاد یا کودک بسیار مناسب است فقط باید دقت شود که قلع این نوع ظروف از بین نرفته باشد.
ظروف مسی گلدار
منظور از ظروف مسی گلدار ظروفی هستند که دارای نقش و نگارهای متنوع هستند و با ظاهری شیک و جذابی که دارند زیبایی خاصی به دکور و فضای منزل می بخشند.
ظروف مسی نقش دار
ظروف مسی نقش دار یکی از زیباترین انواع ظروف مسی بوده که به صورت کاسه شیرینی پارچ و … تولید می شوند؛ تولید کنندگان و تامین کنندگان معتبر انواع ظروف مسی با داشتن نیروی کار مجرب و با اخلاص و نیز برخورداری از پیشرفته ترین ماشین آلات و تجهیزات پیشرفته همواره به دنبال کسب رضایت مشتریان گرامی خود از طریق ارائه بهترین و باکیفیت ترین محصولات خود و با مناسب ترین قیمت هستند.
از ارزشهای این تولیدکنندگان مشتری مداری ارائه مشاوره تخصصی جهت انجام خریدی به صرفه و اقتصادی مسئولیت پذیری و … می باشد.
